2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50
Şərqin qədim məhsulu olan soya (Glycine max 'Edamame') Qərb dünyasının əsas tərkib hissəsinə çevrilməyə yenicə başlayır. Bu, ev bağçalarında ən çox əkilən məhsul olmasa da, bir çox insanlar tarlalarda soya fasulyəsi yetişdirir və bu bitkilərin sağlamlıq faydalarından yararlanırlar.
Soya haqqında məlumat
Soya bitkiləri 5000 ildən artıqdır yığılıb, lakin yalnız son 250 il ərzində qərblilər onların böyük qida faydalarından xəbərdar olublar. Yabanı soya bitkiləri hələ də Çində tapıla bilər və Asiya, Avropa və Amerika qitələrində bağlarda yer tapmağa başlayır.
Soja max, Latın nomenklaturası 'soi' və ya soy sözündən əmələ gələn Çin 'sou' sözündəndir. Bununla belə, soya bitkiləri Şərqdə o qədər hörmətlə qarşılanır ki, bu son dərəcə vacib məhsulun 50-dən çox adı var!
Soya paxlası bitkiləri haqqında hələ eramızdan əvvəl 2900-2800-cü illərdə köhnə Çin 'Materia Medica'da yazılmışdır. Bununla belə, 1691 və 1692-ci illərdə Yaponiyada bir Alman kəşfiyyatçısı tərəfindən kəşf edildikdən sonra 1712-ci ilə qədər heç bir Avropa rekordunda görünmür. ABŞ-da soya bitkisinin tarixi mübahisəlidir, lakin şübhəsiz ki,1804-cü ildə zavod ABŞ-ın şərq bölgələrində və 1854-cü ildə Commodore Perry tərəfindən Yapon ekspedisiyasından sonra daha tam şəkildə təqdim edildi. Yenə də Amerikada soyanın populyarlığı hətta 1900-cü illərdə belə onun tarla məhsulu kimi istifadəsi ilə məhdudlaşırdı.
Soya necə becərilir
Soya bitkiləri yetişdirmək olduqca asandır – təxminən kol lobyaları qədər asandır və eyni şəkildə əkilir. Soya yetişdirilməsi torpağın temperaturu 50 dərəcə F. (10 C.) və ya daha çox olduqda baş verə bilər, lakin daha ideal olaraq 77 dərəcə F. (25 C.). Soya becərərkən, əkməyə tələsməyin, çünki soyuq torpaq temperaturu toxumun cücərməsinə mane olacaq və davamlı məhsul üçün əkin vaxtlarını səndələyəcək.
Yetişmə zamanı soya bitkiləri olduqca böyükdür, 2 fut (61 sm.) hündürlükdədir, buna görə də soya əkərkən onların kiçik bir bağ sahəsinə cəhd etmək üçün məhsul olmadığını unutmayın.
Soya əkərkən bitkilər arasında 2-3 düym (5-8 sm) olmaqla, bağda 2-2 ½ fut (61-76 sm.) məsafədə cərgələr düzəldin. Toxumları 1 düym (2,5 sm) dərinlikdə və 2 düym (5 sm) məsafədə səpin. Səbirli olun; soya paxlasının cücərmə və yetişmə dövrləri əksər digər bitkilərdən daha uzundur.
Soya yetişdirmək problemləri
- Sahə və ya bağ həddindən artıq yaş olduqda soya toxumu səpməyin, çünki kist nematodu və qəfil ölüm sindromu böyümə potensialına təsir edə bilər.
- Aşağı torpaq temperaturu soya bitkisinin cücərməsinə mane olacaq və ya kök çürüməsinin patogenlərinin çiçəklənməsinə səbəb olacaq.
- Bundan əlavə, soyanın çox erkən əkilməsi də lobya yarpağı böcəyi ilə yoluxmaların artmasına səbəb ola bilər.
Soya yığımı
Soya bitkiləri qabıqlar (edamame) hələ yetişməmiş yaşıl olduqda, qabığın saralmasından əvvəl yığılır. Qabıq sarıya çevrildikdən sonra soyanın keyfiyyəti və dadı pozulur.
Soya bitkisindən əl ilə seçin və ya bütün bitkini torpaqdan çıxarın və sonra qabıqları çıxarın.
Tövsiyə:
Becərilməsi çətin olan otaq bitkiləri: Daha çox qulluq tələb edən otaq bitkiləri haqqında məlumat əldə edin
Bir çox otaq bitkiləri qapalı şəraitdə böyümək üçün yaxşı uyğun gəlir və sonra çoxlarından daha çox qayğı tələb edən otaq bitkiləri var. Daha sərgüzəştli qapalı bağbanlar üçün, böyüməsi çətin olan bu otaq bitkiləri əyləncənin bir hissəsidir. Ətraflı məlumat üçün bura klikləyin
Bölgə 8 Pomidor Bitkiləri - Zona 8 Bağlarında Pomidor Becərilməsi üzrə Məsləhətlər
Pomidor bir sıra müxtəlif USDA zonalarında yetişdirilə bilər. Məsələn, 8-ci zonanı götürək. 8-ci zonaya uyğun çoxlu pomidor sortları var. 8-ci zonada pomidor yetişdirilməsi və 8-ci zonaya uyğun pomidorlar haqqında məlumat əldə etmək üçün bu məqaləyə klikləyin
Psyllium Indianwheat Bitkiləri Haqqında: Psyllium Bitkisinin İstifadəsi və Becərilməsi Haqqında Məlumat
Psyllium bağayarpağı ailəsinə aiddir. Səhra hindu buğdası bitkiləri kimi də tanınır, onların sərt kiçik çiçək sünbülləri buğda bitkisi kimi toxum yığınlarına çevrilir. Psyllium Indianwheat bitkiləri haqqında daha çox öyrənmək üçün aşağıdakı məqaləyə klikləyin
Asafetida Bitki Becərilməsi - Bağda Asafetida Becərilməsi haqqında məlumat əldə edin
Asafetida Ayurveda təbabətində və Hindistan mətbəxində zəngin tarixə malikdir. Bir çox insanlar qoxunu təhqiredici hesab edirlər, lakin bu maraqlı bitkidən necə istifadə edəcəyinizi bilmək, qarnınızı bir sırada saxlayaraq hind menyularınıza orijinallıq əlavə edə bilər. Burada ətraflı öyrənin
Dəniz iti haqqında məlumat: Dəniz iti bitkilərinin becərilməsi ilə bağlı məsləhətlərDəniz iti bitkiləri haqqında məlumat: Dəniz iti bitkilərinin yetişdirilməsi ilə bağlı məsləhətlər
Dəniz giləmeyvəsi bitkiləri də adlandırılan Buckthorn bir çox növə malikdir, lakin onların hamısı ortaq xüsusiyyətlərə malikdir. Dəniz iti haqqında daha çox məlumat üçün bu məqalə kömək edəcəkdir. Sonra bu bitkinin sizin üçün uyğun olub olmadığına qərar verə bilərsiniz
