Mənim Balqabağımın Dadı Pisdir - Acı Balqabağın Səbəbləri

Mündəricat:

Mənim Balqabağımın Dadı Pisdir - Acı Balqabağın Səbəbləri
Mənim Balqabağımın Dadı Pisdir - Acı Balqabağın Səbəbləri

Video: Mənim Balqabağımın Dadı Pisdir - Acı Balqabağın Səbəbləri

Video: Mənim Balqabağımın Dadı Pisdir - Acı Balqabağın Səbəbləri
Video: QANDA ŞƏKƏRİ AŞAĞI SALAN 10 SEHRLİ MƏHSUL 2024, Bilər
Anonim

Squash, xüsusilə balqabaq, çoxlarının sevdiyi məşhur bağ tərəvəzidir. Bəs siz heç acı dadlı balqabaq yemisinizmi və əgər belədirsə, yeməli olan acı balqabaq? Bu məqalə, acı balqabağa səbəb olan şeylərlə yanaşı, buna kömək edəcəkdir. Mən indicə altı balqabaq bitkisi əkmişəm və yaxşı bilirəm ki, onu küçədə yad adamlara verəcəyəm, hamısından istifadə etmək üçün. İnşallah, incə sevgimlə, mən pis dadlı balqabaqla bitməyəcəyəm. Acı balqabağa nəyin səbəb olduğunu öyrənmək üçün oxuyun.

Mənim Balqabağımın Dadı Acıdır

Əslində, acı balqabaq dadı xiyarda olduğu kimi balqabaqda da rast gəlinən ümumi problemdir. Bu tərəvəzlərin hər ikisi balqabaq, qovun, balqabaq və digər balqabaq növləri ilə birlikdə Cucurbit ailəsinin üzvləridir. Cucurbits cucubitacins adlı bir qrup kimyəvi maddə ehtiva edir. Məhz bu cucurbitacins acı dadlı balqabaqdan məsuldur. Kukubitasinin səviyyəsi nə qədər yüksək olarsa, balqabağın dadı bir o qədər acı olar.

Baqabaqda acı dadın yaranmasının ən çox ehtimal olunan səbəbi bir növ ətraf mühitin stressi, çox güman ki, geniş temperatur axını və ya nizamsız suvarma ilə bağlıdır. Bunlardan hər hansı biri meyvədə konsentrə olmaq üçün artıq cucurbitacin yaradacaq. Həddindən artıq soyuq, isti,quraqlıq və ya həddindən artıq suvarma, hətta bitki qidalarının çatışmazlığı, həddən artıq zərərvericilər və ya xəstəlik balqabaqda acı bir dadla nəticələnən bu yüksəlmiş cucurbitacin səviyyələrini yarada bilər.

Baqabağınızın acı olmasının digər mümkün səbəbi genetika ilə bağlıdır və xüsusilə yay balqabaqları üçün doğrudur. Squash, eləcə də xiyar qohumları, əsasən alaq otlarıdır və bağçamızın yerli növləri ilə asanlıqla tozlanır. Toxumların saxlanması potensial çarpaz tozlanma ehtimalını və nəticədə acı ləzzəti artıra bilər. Bu, yabanı cucurbits ilə çarpaz tozlanmış ola biləcək satın alınmış toxumla da baş verə bilər. Aydındır ki, problemi həll etmək üçün stressi həll etməyə çalışmağın heç bir faydası olmayacaq, çünki acı bitkiyə daxil olur.

Vəhşi balqabaqlarda acı bir nemətdir. Bir çox böcək acı dadı bizim kimi itələyici tapır və buna görə də bitkini qəlyan altı etmək ehtimalı azdır.

Acı Squash Yemək olarmı?

Stressi dəqiq müəyyənləşdirib onu düzəldə bilsəniz, məhsulu xilas edə bilərsiniz. Bununla belə, balqabağın dadı pisdirsə və artıq çox acıdırsa, növbəti ildən başlayaraq onu çıxarıb atmaq istəyə bilərsiniz.

Acı balqabağın yeməli olduğuna gəlincə, onları yemək sizi öldürməyəcək, baxmayaraq ki, əgər cucurbitacin səviyyəsi həqiqətən yüksəkdirsə, istəyə bilərsiniz ki, onlar olsun. Bu birləşmənin yüksək səviyyədə olduğu çox acı balqabaq bir neçə gün davam edə biləcək şiddətli mədə kramplarına və ishala səbəb olacaq. Yalnız ekstremal və ya nadir hallarda bu ölümlə nəticələnir. Bukifayət qədər çox güman ki, sadəcə murdar dadına görə çox acı balqabağı qəbul etmək fikrini belə əyləndirməyəcəksiniz. Bununla belə, ehtiyatlı olmamaq üçün hər hansı çox acı dadlı meyvələri atmaq ən yaxşısı ola bilər.

Lakin siz yüngül acı balqabaqdan istifadə etmək istədiyinizə qərar verə bilərsiniz, bu, yaxşıdır. Acı birləşmənin balqabağın çiçək ucunda deyil, gövdəsində daha çox cəmləşdiyini bilmək kömək edir. Acı dadını az altmaq üçün çiçəyin sonundan başlayaraq balqabağı soyun və kök ucuna bir neçə düym atın.

Tövsiyə: