Çiyələk yığım vaxtı - çiyələyi necə və nə vaxt yığmaq lazımdır

2025 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-22 15:26

Əgər çiyələkləri sevirsinizsə, çox güman ki, pik mövsümdə onları tez-tez yeyirsiniz. İstər U-Pick fermasında, istərsə də öz yamaqlarınızdan öz çiyələklərinizi yığmaq faydalıdır və siz mümkün olan ən təzə, ən dadlı giləmeyvə əldə edirsiniz. Çiyələkləri nə vaxt və necə yığacağınızı bilmək sizə bu fəaliyyətdən maksimum nəticə əldə etməyə imkan verəcək.

Çiyələyi nə vaxt yığmaq lazımdır

Çiyələk mövsümü cəmi üç-dörd həftə davam edir, ona görə də siz təkcə çiyələk bitkisini necə yığacağınızı deyil, həm də heç birinin boşa getməməsi üçün çiyələk yığım vaxtının nə vaxt başladığını bilmək çox vacibdir.

Əkilməsinin ilk ilində giləmeyvə bitkiləri, şübhəsiz ki, meyvə verməyə çalışacaq, lakin siz möhkəm olmalı və onları bu fikirdən yayındırmalısınız. Niyə? Bitkilər meyvə verirsə, bütün enerjiləri qaçışçıları yola salmaq əvəzinə buna gedir. Böyük giləmeyvə yamaq istəyirsən, hə? “Ana” bitkisinin sağlam “qız” bitkiləri yetişdirməsinə imkan vermək üçün ilk il bitkilərdən çiçəkləri seçin.

İkinci ildə bitkilər adətən tam çiçəkləndikdən 28-30 gün sonra yetişir. Ən böyük giləmeyvə hər klasterin mərkəzində inkişaf edir. Təzə giləmeyvə tamamilə qırmızı olduqda seçilməlidir. Bütün giləmeyvə eyni vaxtda yetişməyəcək, buna görə də planlaşdırıniki-üç gündən bir çiyələk yığımı.

Çiyələyi necə yığmaq olar

Giləmeyvənin tam rənglənməsindən sonra gövdənin təxminən dörddə biri əlavə edilmiş meyvəni seçin. Səhər, giləmeyvə hələ də sərin olanda, çiyələk meyvəsi yığmaq üçün ən yaxşı vaxtdır.

Çiyələk zərif meyvədir və asanlıqla göyərir, buna görə məhsul yığarkən diqqətli olmaq lazımdır. Əzilmiş meyvələr daha tez xarab olur, ləkəsiz giləmeyvə daha uzun müddət saxlanılır və daha yaxşı saxlanılır. Surecrop kimi bəzi çiyələk növlərini seçmək başqalarına nisbətən daha asandır, çünki onlar gövdənin bir hissəsi ilə asanlıqla qopurlar. Sparkle kimi digərləri asanlıqla göyərir və sapı qopararkən diqqətli olmaq lazımdır.

Çiyələk yığmağın ən yaxşı yolu, gövdəni şəhadət barmağınızla kiçik barmağınız arasında tutmaq, sonra yüngülcə çəkmək və eyni zamanda bükməkdir. Giləmeyvə ovucunuzun içinə yuvarlansın. Meyvəni yumşaq bir şəkildə konteynerə qoyun. Konteyneri çox doldurmamağa və ya giləmeyvə qablaşdırmamağa diqqət yetirərək bu şəkildə yığmağa davam edin.

Asanlıqla qapaqlanan giləmeyvə növlərini seçmək bir qədər fərqlidir. Yenə qapağın düz arxasında yerləşdirilmiş gövdəni tutun və ikinci barmağınızla qapağa yumşaq bir şəkildə sıxın. Giləmeyvə asanlıqla boşaldılmalı və qapağı gövdəyə möhkəm qoymalıdır.

Bitki çürüməsinin qarşısını almaq üçün yaxşı olanları yığarkən zədələnmiş giləmeyvələri çıxarın. Yaşıl ucları olan giləmeyvə götürməyin, çünki onlar yetişməmişdir. Giləmeyvələri yığdıqdan sonra mümkün qədər tez soyudun, lakin istifadə etməyə hazır olana qədər onları yumayın.

Çiyələyin Saxlanması

Çiyələk soyuducuda üç gün təzə qalacaq, lakin bundan sonra sürətlə aşağı düşür. Çiyələk məhsulunuz sizə yeyə biləcəyinizdən və ya verə biləcəyinizdən daha çox giləmeyvə verdisə, ümidsiz olmayın, məhsulu xilas edə bilərsiniz.

Çiyələk gözəl şəkildə dondurulur və daha sonra desertlər, smoothies, soyudulmuş çiyələk şorbası və ya bişmiş və ya püre halına salınmış hər hansı bir şey üçün istifadə edilə bilər. Siz həmçinin giləmeyvə mürəbbə edə bilərsiniz; dondurulmuş çiyələk mürəbbəsi reseptlərini tapmaq asandır və hazırlamaq asandır.