Ramp Tərəvəz Bitkiləri - Ramp Tərəvəzləri Nədir və Rampaların Yetişdirilməsi üzrə Məsləhətlər

2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50

Heç eniş haqqında eşitmisiniz? Ramp tərəvəzləri nədir? Bu, sualın bir hissəsinə cavab verir, lakin panduslar üçün istifadələr və yabanı zəli rampalarının necə yetişdirilməsi kimi rampa tərəvəz bitkiləri haqqında kəşf ediləcək çox şey var.

Ramp Tərəvəzləri nədir?

Ramp tərəvəz bitkiləri (Allium tricoccum) Appalachian dağlarında, şimalda Kanadada, qərbdə Missuri və Minnesotada və cənubda Şimali Karolina və Tennessidə yerləşir. Artan rampalar adətən zəngin, nəmli yarpaqlı meşələrdə qruplarda olur. Soğan, pırasa və sarımsaq bitkisinin əmisi oğlu olan rampa eyni zamanda yenidən populyarlıq qazanan kəskin tərəvəzdir.

Rampalar becərilməkdənsə ənənəvi olaraq yemlənmişdir və yarpaqları ilə asanlıqla müəyyən edilir, adətən hər lampadan iki enli, düz yarpaq əmələ gəlir. Onlar açıq, gümüşü yaşıl, eni 1-2 ½ düym (2,5 ilə 6,5 sm.) və uzunluğu 5-10 düym (13 ilə 25,5 sm.) arasındadır. Yazda çiçək açır, yarpaqlar quruyur və iyun ayına qədər ölür və kiçik bir ağ çiçək dəstəsi əmələ gəlir.

Adın mənşəyi ilə bağlı müəyyən uyğunsuzluq var. Bəzi insanlar deyirlər ki, "ramp" adının qısaldılmış versiyası Qoç Qoç, Bürc işarəsi aprel və rampaların böyüməyə başladığı aydır.görünür. Digərləri deyirlər ki, “ramp” əvvəllər “ramson” adlanan “ransom” (Allium ursinus) adlı oxşar ingilis bitkisindən əldə edilir.

Rampalar üçün istifadə edilir

Sarımsaqlı ətirli soğan kimi dadlı soğan və yarpaqları üçün panduslar yığılır. Əvvəllər onlar adətən yumurta və kartof ilə heyvan yağından hazırlanmış yağda qızardılır və ya şorba və pancake əlavə edilirdi. Həm erkən kolonistlər, həm də Amerika hinduları rampaları qiymətləndirdilər. Onlar aylar ərzində təzə tərəvəz olmadıqdan sonra erkən yazda vacib qida mənbəyi idi və "tonik" hesab olunurdu. Rampalar həmçinin sonradan istifadə üçün turşu və ya qurudula bilər. Bu gün onlar gözəl yeməkxanalarda yağda və ya zeytun yağında qızardılmış şəkildə tapılır.

Ramplar və onların qohumları bir çox xəstəliklərin müalicəsində tibbi olaraq istifadə edilmişdir və bu köhnə müalicə üsullarından biri müasir tibb dünyasına keçdi. Həm sarımsağın, həm də rampaların ən çox istifadə edilən üsullarından biri daxili qurdları qovmaq idi və konsentratlaşdırılmış forma indi ticari olaraq istehsal olunur. O, bütün soğan, sarımsaq və rampalar üçün qrup adı olan Allium elmi adından yaranan allisin adlanır.

Vəhşi zəli rampalarını necə yetişdirmək olar

Qeyd edildiyi kimi, panduslar adətən becərilmir, yemlənir - bu, kifayət qədər yaxın vaxtlara qədər. Pandusları yerli fermerlər tərəfindən yetişdirilən bir çox fermer bazarında tapmaq olar. Bu, bəzi insanların onlara təqdim edildiyi yer ola bilər. Bu, daha çox rampalar üçün bazar yaradır ki, bu da öz növbəsində daha çox fermerin onları becərməyə başlamasına səbəb olur və bir çox ev bağbanını həyəcanlandırır.

Yabanı rampaları necə böyüdürsən? Bunu unutmayınonlar təbii olaraq zəngin, nəmli, yaxşı drenajlı, üzvi maddələrlə zəngin olan kölgəli ərazidə böyüyürlər. Nəm meşə döşəməsini düşünün. Onlar toxumdan və ya transplantasiya yolu ilə yetişdirilə bilər.

Toxumlar torpağın dondurulmadığı istənilən vaxt, yayın sonundan payızın əvvəlinə qədər səpilə bilər. Toxumların yuxu rejimini pozmaq üçün isti, nəmli bir dövrə ehtiyacı var, sonra soyuq bir dövr. Əkindən sonra kifayət qədər istiləşmə olmazsa, toxumlar ikinci yaza qədər cücərməyəcək. Beləliklə, cücərmə altı aydan 18 aya qədər davam edə bilər. Heç kim bunun asan olacağını demədi.

Kompost edilmiş yarpaqlar və ya çürüyən bitkilər kimi çürüyən meşə torpağında olan çoxlu üzvi maddələri daxil etdiyinizə əmin olun. Yabanı otları çıxarın, torpağı boş altın və incə toxum yatağı hazırlamaq üçün dırmıqlayın. Toxumları nazik şəkildə yerin üstünə səpin və onları torpağa yumşaq bir şəkildə basdırın. Nəm saxlamaq üçün sulayın və rampa toxumlarını bir neçə düym (5-13 sm.) yarpaqlarla örtün.

Əgər siz transplantasiyadan istifadə edərək rampalar yetişdirirsinizsə, ampülləri fevral və ya mart aylarında əkin. Lampaları 3 düym (7,5 sm) dərinlikdə və 4-6 düym (10-15 sm) məsafədə qoyun. Yatağı 2-3 düym (5-7,5 sm.) kompostlanmış yarpaqlarla sulayın və malçlayın.