2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50
Otlar becərə biləcəyiniz ən faydalı bitkilərdəndir. Onlar qablarda, hətta mətbəxinizdə günəşli bir pəncərədə də yığcam şəkildə saxlanıla bilər. Onları istifadə edən hər kəs bilir ki, evdə yetişdirilən otlar mağazada satın alınan otlardan daha dadlıdır və daha ucuzdur və onlar adətən az miqdarda istifadə edilməlidir.
Amma bəzən otlarınız sizdən uzaqlaşa bilər və əgər siz onları çöldə yetişdirirsinizsə, payızın şaxtası onları geri qaytara bilər. Bu hallarda ediləcək ən yaxşı şey onları kəsmək və qorumaqdır. Bunu etmək üçün ən yaxşı yollardan bəziləri hansılardır? Bağdakı otların qorunması haqqında ətraflı öyrənmək üçün oxumağa davam edin.
Bağdan Otların Qorunması
Bir neçə bitki qoruma üsulu var, lakin ən asan və ən uğurlu ikisi dondurma və qurutmadır. Bu üsullar adətən otların rəngini və dadını yaxşı saxlayır.
Dondurucu otlar
Təzə otları dondurduqda əvvəlcə onları ağartmaq olar, ya da yox. Blanching ləzzəti bir az nəmləndirə bilər, lakin rəngi daha yaxşı saxlamağa kömək edir. Ağartmaq üçün göyərtilərinizi süzgəcə qoyun və üzərinə bir saniyə qaynar su tökün – buna çox vaxt lazım deyil.
Reyhan həqiqətən ağartmaqdan çox faydalanır və onsuz dondurulsa qara olur. Otlar bütöv şəkildə dondurula bilər və ya kiçik parçalara kəsilə bilər. Nə etmək qərarına gəlsəniz, yatınotlarınızı bir peçenye vərəqinə qoyun və hər şeyi bir gecədə dondurun. Ertəsi gün səhər hamısını plastik torbaya birləşdirin və dondurucuda saxlayın – bu, otların bərk, istifadəsi çətin bir kütlə kimi birlikdə donmasından qoruyur.
Təzə otların dondurulması buz kublarından istifadə etməklə də edilə bilər. Otlarınızı doğrayın və hər kuba təxminən bir xörək qaşığı qədər bir buz kubu qabına basdırın. Bir gecədə dondurun. Ertəsi gün səhər nimçənin qalan hissəsini su ilə doldurun. Bu, dondurulmuş otların hissələrini istifadə etməyi asanlaşdıracaq.
Qurudulmuş otlar
Bağça otlarını saxlamaq üçün başqa bir üsul qurutmadır. Otların qurudulması sobada, mikrodalğalı sobada və ya hava ilə edilə bilər.
Otlarınızı peçenye vərəqinə qoyun və sobada quru və kövrək olana qədər mümkün olan ən aşağı rejimdə bişirin. Nəzərə alın ki, onlar bu şəkildə bəzi ləzzətlərini itirəcəklər.
Eyni effekt üçün onları kağız dəsmallar arasında bir neçə dəqiqə mikrodalğalı sobada da sobaya da qoya bilərsiniz.
Otları qurutmağın çox məşhur və dekorativ üsulu onları tərs asıb havada qurutmaqdır. Dadını itirməmək üçün onları isti, lakin tercihen qaranlıq yerdə saxlayın. Yaxşı hava dövranı üçün onları kiçik dəstələrə bağlayın.
İndi siz il boyu təzə otlardan istifadə etməyə və həzz almağa hazırsınız.
Tövsiyə:
Toxumların təşkili və saxlanması – Ağıllı Toxum Saxlanması üçün Unikal Məsləhətlər
Ağıllı toxum anbarı toxumu optimal temperaturda saxlayır və sizə lazım olan çeşidi saniyələr ərzində asanlıqla tapmağa imkan verir. Toxumların təşkili ilə bağlı tövsiyələr toxum ehtiyatınızı yaxşı baxımlı və faydalı bir sıra ilə saxlaya biləcəyi yerdir. Ətraflı məlumat üçün bu məqaləyə klikləyin
Kələm Toxumlarının Yetişdirilməsi - Gül Kələmi Toxumlarının Yığılması və Saxlanması üzrə Məsləhətlər
Mən gül kələmini sevirəm və adətən bağda bir az yetişdirirəm. Mən ümumiyyətlə yataq bitkiləri alıram, baxmayaraq ki, gül kələminə toxumdan başlamaq olar. Bu fakt məni düşündürdü. Gül kələm toxumları haradan gəlir? Bu məqalə buna cavab verməyə kömək edəcəkdir
Dərman Bitkiləri Bağçası - Dərman Otlarının Yetişdirilməsi üzrə Məsləhətlər
Bağ sahəsini planlaşdırarkən bəzi dərman bitkiləri də daxil edin. Dərman bitkiləri bağçası üçün hansı ot bitkiləri uyğun gəlir? Ətraflı öyrənmək üçün bura klikləyin
Sarımsaq soğanlarının saxlanması - Gələn Mövsüm Əkin üçün Sarımsağın Saxlanması Haqqında Məlumat
Sarımsaq planetin demək olar ki, hər bir mətbəxində olur. Bu populyarlıq getdikcə daha çox insanın öz ampüllərini becərməsinə səbəb oldu. Bu, insanı gələn ilin məhsulu üçün sarımsağı necə saxlayacağını düşünməyə vadar edir. Bu məqalə buna kömək edəcəkdir
Artıq Cücərmiş Ampüllərin Saxlanması üzrə Məsləhətlər
Bəlkə mövsümün sonunda hədiyyə olaraq bir paket yaz lampaları almısınız və ya satın aldığınız çantanı əkməyi unutmusunuz. İndi cücəriblər. Bu lampaları necə saxlamağınız barədə məsləhətlər üçün burada oxuyun
