2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50
Mən darçının ətirini və ləzzətini sevirəm, xüsusən də bu, evdə hazırlanmış isti darçın rulonunu yeməyə hazırlaşdığım zaman. Mən bu sevgidə tək deyiləm, amma darçının haradan gəldiyini heç düşünmüsünüzmü? Əsl darçın (Ceylon darçın) ümumiyyətlə Şri Lankada yetişdirilən Cinnamomum zeylanicum bitkilərindən əldə edilir. Onlar əslində kiçik, tropik, həmişəyaşıl ağaclardır və onların əsas yağlarının - darçının gözəl qoxusunu və dadını verən qabıqlarıdır. Əsl darçın ağacı yetişdirmək mümkündürmü? Darçın ağaclarını və digər Seylon darçınlarına qulluq necə yetişdiriləcəyini öyrənmək üçün oxuyun.
Əsl Darçın Ağacı
Beləliklə, mən “əsl” darçın ağaclarını xatırlamağa davam edirəm. Bunun mənası nədir? Adətən ABŞ-da satın alınan və istifadə edilən darçın növü C. cassia ağaclarından gəlir. Əsl darçın Seylon darçınından gəlir. C. zeylanicum botanika adı Seylon üçün Latın dilindədir.
Seylon 1948-1972-ci illər arasında Millətlər Birliyində müstəqil ölkə idi. 1972-ci ildə ölkə Birlik tərkibində respublika oldu və adını Şri Lanka olaraq dəyişdirdi. Cənubi Asiyadakı bu ada ölkəsi əsl darçının ən çox gəldiyi yerdir və burada Seylon darçın yetişdirilir.
Cassia və Seylon darçınları arasında bir neçə fərq var.
Ceylon darçın açıq-qəhvəyi rəngdədir, bərk, nazik və siqara bənzəyir və xoş zərif ətir və şirin dada malikdir. Cassia darçın tünd qəhvəyi, qalın, sərt, içi boş boru və daha az incə aroma və laqeyd ləzzət.
Darçın Ağacını Necə Yetişdirmək olar
Cinnamomun zeylanicum bitkiləri, daha doğrusu ağaclar 32-49 fut (9,7 ilə 15 m.) arasında hündürlüyə çatır. Gənc yarpaqlar əmələ gələndə çəhrayı rəngə malikdir, tədricən tünd yaşıl rəngə çevrilir.
Ağac yazda kiçik, tünd bənövşəyi meyvələrə çevrilərək kiçik ulduz şəkilli çiçəklər salır. Meyvə əslində darçın kimi iyi gəlir, lakin ədviyyat əslində ağacın qabığından hazırlanır.
C. zeylanicum 9-11 USDA zonalarında inkişaf edir və 32 dərəcə F. (0 C.) qədər şaxtaya dözə bilir; əks halda ağacın mühafizəyə ehtiyacı olacaq.
Seylon darçınını tam günəşdə, qismən kölgədə yetişdirin. Ağac 50% yüksək rütubətə üstünlük verir, lakin aşağı səviyyələrə dözür. Onlar qablarda yaxşı işləyirlər və 3-8 fut (0,9-2,4 m.) qədər kiçik ölçülərə qədər budana bilərlər. Ağacı yarı torf mamırı və yarı perlitdən ibarət turşulu dibçək mühitində əkin.
Ceylon Darçın Baxımı
Ağacınızı əkdiyinizə görə əlavə hansı Seylon darçınına qulluq lazımdır?
Orta dərəcədə gübrələyin, çünki artıq gübrə kök xəstəliklərinə səbəb ola bilər və temperaturu soyuda bilər.
Davamlı suvarma cədvəlinə riayət edin, lakin suvarma arasında torpağın qurumasına icazə verin.
Bitkini istədiyiniz kimi budayınformasını və istədiyiniz ölçüsünü qoruyun. Aşağı templərə diqqət yetirin. Əgər onlar aşağı 30 dərəcəyə (təxminən 0 C.) batırlarsa, onları soyuqdan və ya ölümdən qorumaq üçün Seylon ağaclarını köçürməyin vaxtıdır.
Tövsiyə:
Becərilməsi çətin olan otaq bitkiləri: Daha çox qulluq tələb edən otaq bitkiləri haqqında məlumat əldə edin
Bir çox otaq bitkiləri qapalı şəraitdə böyümək üçün yaxşı uyğun gəlir və sonra çoxlarından daha çox qayğı tələb edən otaq bitkiləri var. Daha sərgüzəştli qapalı bağbanlar üçün, böyüməsi çətin olan bu otaq bitkiləri əyləncənin bir hissəsidir. Ətraflı məlumat üçün bura klikləyin
Asafetida Bitki Becərilməsi - Bağda Asafetida Becərilməsi haqqında məlumat əldə edin
Asafetida Ayurveda təbabətində və Hindistan mətbəxində zəngin tarixə malikdir. Bir çox insanlar qoxunu təhqiredici hesab edirlər, lakin bu maraqlı bitkidən necə istifadə edəcəyinizi bilmək, qarnınızı bir sırada saxlayaraq hind menyularınıza orijinallıq əlavə edə bilər. Burada ətraflı öyrənin
Dəniz iti haqqında məlumat: Dəniz iti bitkilərinin becərilməsi ilə bağlı məsləhətlərDəniz iti bitkiləri haqqında məlumat: Dəniz iti bitkilərinin yetişdirilməsi ilə bağlı məsləhətlər
Dəniz giləmeyvəsi bitkiləri də adlandırılan Buckthorn bir çox növə malikdir, lakin onların hamısı ortaq xüsusiyyətlərə malikdir. Dəniz iti haqqında daha çox məlumat üçün bu məqalə kömək edəcəkdir. Sonra bu bitkinin sizin üçün uyğun olub olmadığına qərar verə bilərsiniz
Vəhşi Darçın Kolu - Bağda Yabanı Darçın Bitkiləri Becərmək olarmı
Yabanı darçın bitkiləri adi darçınla əlaqəli deyil. Bir ədviyyat kimi əhəmiyyətinin olmamasına baxmayaraq, yabanı darçın kolunun digər qiymətli xüsusiyyətləri var. Bu məqalədə onlar haqqında məlumat əldə edin
Böyüyən darçın qıjıları - Darçın qıjısına qulluq üçün məsləhətlər
Darçın qıjıları şərq meşəliklərinin bataqlıqlarında və nəmli dağ yamaclarında yabanı halda bitən hündür, möhtəşəm gözəlliklərdir. Bu maraqlı qıjı hər hansı bir kölgəli mənzərə üçün bir aktivdir. Ətraflı məlumat üçün burada oxuyun
