Bölgə 8 Kələm Çeşidləri - Zona 8 Bağlarında Kələmi Necə Becərmək olar

2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50

Bir neçə il əvvəl kələm kimi kələmin məhsul şöbəsində ən ucuz məhsullardan biri olduğunu xatırlayırsınız? Yaxşı, kələm populyarlıqda partladı və necə deyərlər, tələb artdıqca qiymət də artır. Mən demirəm ki, buna dəyər deyil, amma kələm yetişdirmək asandır və bir neçə USDA zonasında yetişdirilə bilər. Məsələn, 8-ci zonanı götürək. Hansı zona 8 kələm sortları var? Zona 8-də kələm yetişdirməyi və 8-ci zona üçün kələm bitkiləri ilə bağlı digər faydalı məlumatları öyrənmək üçün oxuyun.

Bölgə 8-ci kələm bitkiləri haqqında

Kələm, tərkibindəki yüksək miqdarda vitamin və minerallara görə son bir neçə ildə çox diqqət çəkir. A, K və C vitaminləri və gündəlik tövsiyə olunan mineralların yaxşı faizi ilə zəngin olan kələmin super qidalardan biri kimi təsnif edilməsi təəccüblü deyil.

Baqqallarda ən çox tapılan kələm növü, ləzzətinə görə deyil, rəftar, daşıma və nümayiş müddətinə tab gətirmək qabiliyyətinə görə yetişdirilir. Kələm bütün müxtəlif ölçülərdə, formalarda, rənglərdə və teksturalarda gəlir, ona görə də kiçik bir təcrübə ilə siz 8-ci zonaya uyğun və dad qönçələrinizə uyğun ən azı bir kələm tapa bilməlisiniz.

Kale orucdursərin temperaturda inkişaf edən yaşıl böyüyən və bəzi növlər hətta şaxta ilə daha şirin olur. Əslində, 8-ci zonanın bəzi ərazilərində (məsələn, Sakit Okeanın Şimal-qərbi) kələm payızdan qışa və yaza qədər böyüməyə davam edəcək.

8-ci zonada kələm yetişdirmək necə

Kələm bitkilərini yazda son şaxtadan təxminən 3-5 həftə əvvəl və/və ya payızın ilk şaxtasından 6-8 həftə əvvəl yerləşdirin. USDA zonalarında 8-10, kələm payız boyu davamlı olaraq əkilə bilər. Payız qış temperaturunun yeniyetmələrdən aşağı düşməyən bölgələrdə kələm əkmək üçün ən yaxşı vaxtdır və ya şimal iqlimlərində kələm soyuq çərçivədə yetişdirilə bilər.

Bitkiləri tam günəşə, qismən kölgəyə qoyun. Daha az günəş (gündə 6 saatdan az), yarpaqlar və ehtiyatlar daha kiçikdir. Bu incə yarpaqları çıxarmaq üçün kələm münbit torpağa əkilməlidir. Torpağınız münbitdən azdırsa, onu azotla zəngin olan qan unu, pambıq unu və ya kompost peyin kimi maddələrlə dəyişdirin.

Əgər bağçanızda kök xəstəliyinin problem olduğu sübuta yetirilibsə, ideal torpaq pH 6,2-6,8 və ya 6,5-6,9 arasında olmalıdır.

Kələm bitkilərini bir-birindən 18-24 düym (45,5-61 sm.) məsafədə qoyun. Böyük yarpaqlar istəyirsinizsə, bitkilərə daha çox yer verin, ancaq kiçik, zərif yarpaqlar istəyirsinizsə, kələmi bir-birinə yaxınlaşdırın. Bitkiləri həftədə 1-2 düym (2,5 ilə 5 sm.) su ilə suvarın. Kökləri sərin saxlamaq, rütubəti saxlamaq və alaq otlarını gecikdirmək üçün bitkilərin ətrafını kompost və ya incə qabıq, şam iynələri, saman və ya samanla örtün.

Zona 8 Kələm Çeşidləri

Supermarketdə tapılan kələm növü qıvrım kələmdir,açıq yaşıldan bənövşəyi rəngə qədər uzanan qıvrılmış yarpaqlarına görə adlandırılmışdır. Bir az acıdır, buna görə mümkünsə gənc yarpaqları yığın. Buruq kələmin bir neçə növü var, o cümlədən əlavə qıvrımlı Şotlandiya "bor" seriyası:

• ‘Redbor’
• ‘Starbor’
• ‘Ripbor’
• ‘Winterbor’

Dinozavr kələmi, qara kələm, Toskana kələmi və ya cavolo nero kimi tanınan Lacinato kələminin uzun və nizə kimi dalğalı, tünd mavi/yaşıl yarpaqları var. Bu kələmin ləzzəti qıvrımlı kələmdən daha dərin və torpaqdır, bir az qozlu şirinlik verir.

Qırmızı rus kələmi qırmızımtıl bənövşəyi rəngdir və yumşaq, şirin bir dada malikdir. Çox soyuq davamlıdır. Qırmızı rus kələminin yarpaqları yastıdır, bir qədər palıd və ya arugulanın yetkin yarpaqlarına bənzəyir. Adından da göründüyü kimi, Sibirdən gəlir və 1885-ci ildə rus tacirləri tərəfindən Kanadaya gətirilib.

Bölgə 8 bağınızda əkdiyiniz kələm növü həqiqətən damağınızdan asılıdır, lakin yuxarıda göstərilənlərdən hər hansı biri asanlıqla və minimum qulluqla böyüyəcək. Dekorativ kələm növləri də var ki, onlar yeməli olsalar da, daha sərt olurlar və o qədər dadlı deyillər, lakin qablarda və ya bağçada gözəl görünəcəklər.