2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50
Ədviyyatlı, acı bibərin populyarlığını yalnız bazarın isti sous koridoruna nəzər salmaqla aydın şəkildə nümayiş etdirmək olar. Onların müxtəlif rəngləri, formaları və istilik göstəriciləri ilə təəccüblü deyil. Ancaq hər biri müxtəlif mətbəxlərə ləzzətli töhfə verən müxtəlif növ şirin bibər növlərini unutmayaq. Acı olmayan bibərlərə üstünlük verənlər üçün müxtəlif növ şirin bibərlər haqqında məlumat əldə etmək üçün oxuyun.
Şirin Bibər Çeşitləri
Ən çox istifadə edilən bibər, şübhəsiz ki, yaşıl bolqar bibəridir. Bu, bir çox yeməklərdə ümumi bir armaturdur və hər bir supermarketdə tapıla bilər. Yaşıl bolqar bibərinin yanında qırmızı, sarı və narıncı rəngli bolqar bibərləri var. Və əgər həqiqətən şanslısınızsa, bəzən məhsul koridorunda rəngin kakofoniyasına əlavə olaraq bənövşəyi görəcəksiniz.
Bu rəngli gözəllər arasında fərq varmı? Həqiqətən yox. Hamısı şirin bibər növləridir. Yaşıl bolqar bibərinin çox rəngli qonşularından daha ucuz olduğunu görə bilərsiniz. Bunun səbəbi yaşıl bolqar bibərinin tam ölçüdə, lakin yetişməmiş halda yığılmasıdır. kimimeyvə yetişir, tünd yaşıldan günəşli çalarların kaleydoskopuna - qırmızı bibər kimi çevrilməyə başlayır.
Yaşıl, qırmızı, narıncı və sarı bolqar bibərləri bişirildikdə öz rəngini saxlayır; lakin, bənövşəyi çeşidi təzə istifadə etmək daha yaxşıdır, çünki rəngi qaralır və bişirildikdə bir qədər palçıqlı görünür.
Digər növ şirin bibər
Şirin bibər növləri isti olmayan, lakin heç bir halda yeganə seçim olmayan bibərləri sevən insanlar üçün getməyin bir yoludur. Bir az daha sərgüzəştli olan və istidən narahat olmayanlar üçün çoxlu başqa seçimlər var.
Şirin albalı bibərləri, məsələn, bir az dişləsələr də, əksər hallarda adlarına uyğundur. Onlar miniatür şirin bolqar bibərinə bənzəyirlər və çiy halda dadlıdırlar və qəlyan altı kimi yeyilir, salatlara atılır və ya turşudur.
Kubanel bibərləri solğun yaşıl rənglə başlayan uzun, nazik bibərdir, lakin yetişməyə icazə verildikdə, doymuş qırmızıya qədər tündləşir. İtalyan qızardılmış bibər, adından da göründüyü kimi, uzununa dilimləndikdə və zeytun yağında yüngülcə qızardıldığında ən yaxşısıdır. Onları bu şəkildə yemək və ya italyan ətləri ilə birləşdirərək sendviç hazırlamaq olar.
Pimentos klassik qırmızı bibərdir və ən çox şirin dadını çıxarmaq üçün qovrulur. Sarı mum bibərinin banan bibərləri, adətən turşu olan uzun, nazik sarı bibərdir. Carmen İtalyan şirin bibərləri şirin və meyvəlidir və qrildə qovrulmuş dadlıdır.
Anaheim bibəri yaşıl və ya qırmızı olduqda istifadə edilə bilər və ABŞ-da ən çox istifadə edilən çili bibəridir. Ancho çili bibərləri qurudulmuş poblano bibərləridir, Mulato və Pasilla bibərləri ilə birləşdirildikdə köstebek souslarının hazırlanmasında istifadə edilən bibərlərin müqəddəs üçlüyü təşkil edir.
Tapması daha az asan, şirin bibər üçün bir qədər daha ekzotik seçimlər də var. Aja Panca çili bibəri şirin, giləmeyvə kimi, bir az dumanlı dada malikdir və Peruda istifadə edilən ikinci ən çox yayılmış bibərdir. Türkiyədən gələn Dolmalik çili zəngin dumanlı, şirin dada malikdir və tez-tez ət üçün quru sürtmə kimi toz halında istifadə olunur.
Bu, dünya səyyahının ən yaxşı şirin bibər axtarışında qarşılaşa biləcəyi şeylərin sadəcə dadıdır. Onlar həmçinin bu maraqlı bibər növlərini tapa bilərlər:
- Dous des Landes of France
- Fil qulağı və ya Xorvatiyadan Slonovo Uvo
- Macarıstanın Nəhəng Szegedi
- Almaniya Liebesapfel
Tövsiyə:
İtalyan qızardılmış bibər nədir - İtalyan qızardılmış bibər növləri haqqında məlumat əldə edin
İtalyan qızardılmış bibər yemək üçün şanslısınızsa, şübhəsiz ki, öz bibərinizi yetişdirmək istəyirsiniz. Bu ləzzətdən heç vaxt istifadə etməyənlər maraqlanır: ?İtalyan qızartma bibərləri nədir? Qızartma üçün İtalyan bibərləri haqqında məlumat əldə etmək üçün buraya basın
İtalyan Şirin Bibər Məlumatı - İtalyan Şirin Bibər İstifadələri və Daha çoxu Haqqında məlumat əldə edin
İtalyan şirin bibərinin xoş ləzzətləri mükəmməl şəkildə müxtəlif yeməklərə çevrilir və çiy halda dadlı yeyilir. Bundan əlavə, onların parlaq rəngləri hissləri gücləndirir və gözəl bir boşqab yaradır. Bu məqalədə italyan şirin bibər yetişdirilməsi haqqında daha çox məlumat əldə edin
Acı bibər növləri - Acı sous hazırlamaq üçün ən yaxşı bibər haqqında məlumat əldə edin
Acı sousların başgicəlləndirici çeşidi mövcuddur, lakin bilirdinizmi ki, öz sousunuzu hazırlamaq kifayət qədər sadədir və isti sous üçün öz bibərinizi yetişdirməklə başlayır. Beləliklə, isti sousu hazırlamaq üçün ən yaxşı bibər hansıdır? Bunu öyrənmək üçün bu məqaləni oxuyun
İçərisində körpə Bibər olan Bibər: Bibərimdə Niyə Bibər Var
Heç bolqar bibərini kəsib böyük bibərin içərisində bir az bibər tapmısınız? Bu kifayət qədər tez-tez rast gəlinən bir hadisədir, amma siz maraqlana bilərsiniz ki, niyə mənim bolqar bibərimdə kiçik bibər var? Bu məqalə səbəbini izah edəcəkdir
Bibər Zərərvericiləri - Bibər Tırtılları, Bibər Qrupları və Digər Bibər Qurdları haqqında məlumat əldə edin
Söhbət bibər bitkilərinə gəldikdə, bir çox müxtəlif bibər zərərvericiləri var. Əgər bibər bitkilərinizlə problem yaşayırsınızsa, bu məqalə hansı bibər zərərvericiləri ilə mübarizə apardığınıza və müvafiq müalicəyə kömək edə bilər
