Şəkər qamışı sizin üçün yaxşıdır - Şəkər qamışının faydaları haqqında öyrənin

Mündəricat:

Şəkər qamışı sizin üçün yaxşıdır - Şəkər qamışının faydaları haqqında öyrənin
Şəkər qamışı sizin üçün yaxşıdır - Şəkər qamışının faydaları haqqında öyrənin

Video: Şəkər qamışı sizin üçün yaxşıdır - Şəkər qamışının faydaları haqqında öyrənin

Video: Şəkər qamışı sizin üçün yaxşıdır - Şəkər qamışının faydaları haqqında öyrənin
Video: QANDA ŞƏKƏRİ AŞAĞI SALAN 10 SEHRLİ MƏHSUL 2024, Aprel
Anonim

Şəkər qamışı nəyə faydalıdır? Bu becərilən ot ən çox kommersiya miqyasında yetişdirilir, lakin siz onu bağçanızda da böyüdə bilərsiniz. Gözəl, dekorativ otdan, təbii ekrandan və məxfilik haşiyəsindən, həmçinin payızda qamışı yığdığınız zaman əldə edə biləcəyiniz şirin şirə və lifdən həzz alın.

Şəkər qamışı sizin üçün faydalıdırmı?

Şəkər bu günlərdə pis səslənir və şübhəsiz ki, çox şəkər kimi bir şey var. Bununla belə, sağlam bir pəhriz əlavə etmək üçün daha təbii, işlənməmiş şəkərlə maraqlanırsınızsa, niyə öz şəkər qamışınızı yetişdirməyəsiniz.

Ev bağlarında ən faydalı şəkər qamışı növləri şərbət və çeynəmə qamışıdır. Şərbət şəkər qamışından şərbət hazırlamaq üçün emal edilə bilər, çünki o, asanlıqla kristallaşmır. Çeynəmə qamışları yumşaq, lifli mərkəzə malikdir, onu sadəcə qabığını soyub yeyə və ya reseptlərdə həzz ala bilərsiniz.

Şəkər qamışının potensial sağlamlıq faydalarından biri əslində çəki idarə etməkdir. Tədqiqatçılar hazırda şəkər qamışı lifinin yeyilməsinin insanlara sağlam çəki saxlamağa, arıqlamağa və diabet inkişaf riskini az altmağa kömək edə biləcəyi ehtimalını öyrənirlər. Bu işləyə bilər, çünki lif şəkərin sağlamlıq üçün zərərli təsirlərini, o cümlədən artımı yavaşlatırşəkər yedikdən sonra qanda qlükoza ilə qarşılaşırsınız.

Şəkər qamışının digər sağlamlıq faydaları arasında işlənmiş şəkərdən daha çox qida əldə etmək daxildir. İşlənməmiş şəkər qamışında bitki polifenolları, antioksidantlar, protein, manqan, dəmir, kalsium, kalium və B vitaminləri var. Şəkər qamışı dəri iltihabını az altmaqda, xolesterini və qan təzyiqini az altmaqda və ağız qoxusunu yaxşılaşdırmaqda faydalı ola bilər.

Şəkər qamışından Necə İstifadə Edilir

Şəkər qamışının faydalarını əldə etmək üçün siz öz bağınızdakı qamışları yığıb onlardan həzz almalı olacaqsınız. Bunu etmək çətin deyil; sadəcə olaraq qamışı kökündən kəsin və xarici təbəqəni soyun. İçərisində yemək olar və şəkər, lif və digər qida maddələrindən ibarətdir.

Onu sıxaraq hər hansı bir şeyə əlavə edə biləcəyiniz şəkər qamışı suyu hazırlaya və ya sadəcə qamışın içini çeynəyə bilərsiniz. Yemək şişləri və ya qarışdırıcılar və tatlandırıcılar üçün istifadə etmək üçün qamışı çubuqlara doğrayın. Siz hətta rom hazırlamaq üçün qamışı fermentləşdirə bilərsiniz.

Pəhrizdə şəkər həmişə məhdudlaşdırılmalıdır, lakin öz bağınızdan təbii qamış üçün işlənmiş şəkərdən imtina etmək əla seçimdir.

Tövsiyə: