2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50
Hər növdən olan reyhan bağbanların və aşpazların sevimli otudur. Bu otu sevməyimizin ən mühüm səbəblərindən biri onun ləzzətli ətridir. Fransız çeşidi, Marsel, onların ən ətirliləri arasındadır. Beləliklə, reyhan qoxusunu sevirsinizsə, Marsel reyhan haqqında bir az məlumat toplayın və böyüməyə başlayın.
Marsel Basil nədir?
Marsel bir çox reyhan növlərindən yalnız biridir və adından da göründüyü kimi, Fransadan gəlir. Onu bəzən “ətir kraliçası” adlandırırlar, çünki onun ən çox tanındığı şey güclü ətridir. O, digər reyhan növləri kimi şirin və bir az biyan qoxusu verir, lakin ətir daha güclüdür.
Marsel reyhan həm də kiçik, yığcam ölçüsü ilə diqqət çəkir. O, böyük yarpaqları ilə sıx şəkildə böyüyür, ancaq hündürlüyü təxminən 10 düym (25 sm.) və eni təxminən 8 düym (20 sm.) qədərdir. Bitki kəsilməyə və ya forma verməyə çox ehtiyac duymadan səliqəli şəkildə budaqlanır və yeri yaxşı doldurur.
Kulinariya otu kimi Marsel reyhanını istənilən növ kimi istifadə etmək olar. Pomidor, makaron, yumşaq pendirlər və tərəvəzlərlə yaxşı birləşir. Onu təzə salatda yeyə, bişmiş qablarda istifadə edə və ya yarpaqlarını quruda bilərsinizsaxlamaq və sonra istifadə etmək. Dadı digər növlərdən bir qədər şirindir, lakin hələ də reyhan tələb edən hər hansı resept üçün məqbul çeşiddir. Fransada Marsel reyhanı ənənəvi olaraq pesto sousunda istifadə olunur.
Böyüyən Marsel reyhan
Söhbət konteynerdə yetişdirilən reyhandan gedirsə, Marsel açıq seçimdir. Bitki yığcam və sıx böyüyür. Siz qapalı və ya açıq konteynerdəki kiçik bir bitkidən də çoxlu ölçülü yarpaqlar alacaqsınız. Kompakt təbiətinə və sıx böyüməsinə görə, bu da bağda haşiyə və haşiyələr üçün yaxşı bir bitkidir. Əlbəttə ki, hər hansı bir məkana ləzzətli ətir əlavə etmək üçün bağlarda və ya konteynerlərdə də əladır.
Onu harada böyütsəniz, Marsel reyhanına qulluq olduqca sadədir. Toxumları evdə başlaya bilərsiniz və onlar beş-on gün ərzində cücərməlidirlər. İki əsl yarpaq dəsti ilə onlar çarpayıya və ya konteynerə köçürməyə hazır olmalıdırlar.
Onlarda çoxlu birbaşa günəş işığı və isti olduğundan əmin olun. Bir konteynerdə varsa, onun boşaldığına əmin olun və əlbəttə ki, açıq çarpayıların da yaxşı drenajı olmalıdır. Torpağı nəmli saxlamaq üçün bitkilərinizi mütəmadi olaraq suvarın, lakin bataqlıq olmasın. Fesleğen zəngin torpaqda ən yaxşı nəticə verir, ona görə də lazım olduqda kompost əlavə edin və ya gübrələyin.
Marsel reyhan çox diqqət etmədən sıx şəkildə böyüyəcək, lakin formanı təşviq etmək və çiçəklənməsinin qarşısını almaq üçün böyüyən ipuçlarını çimdikləyin.
Tövsiyə:
Limon reyhan nədir – Limon reyhan bitkilərinin yetişdirilməsi üçün məsləhətlər
Limonlu reyhan, çoxlu günəşə və istiliyə malik olmağınız şərtilə, xüsusi hopdurulmuş reyhanlardan yalnız biridir və onu yetişdirmək asandır. Limonlu reyhan yetişdirmək və onun xarakterik qoxusunu və dadını kulinariya repertuarınıza əlavə etmək üçün bura klikləyin
Əhəng reyhan nədir: bağda əhəng reyhan yetişdirmək üçün məsləhətlər
Əhəng reyhan yetişdirmək çətin deyil və otlar bağda əkilə və ya qablarda yetişdirilə bilər. Siz hətta parlaq, günəşli bir pəncərədə qapalı yerdə əhəng reyhan bitkiləri yetişdirə bilərsiniz. Bu sitrus bitkisi haqqında daha çox məlumat üçün aşağıdakı məqalə kömək edə bilər
Pistou reyhan nədir: Bağda Pistou reyhan yetişdirmək üçün məsləhətlər
Reyhan özünəməxsus və ləzzətli ətri və dadına görə otların şahıdır. Onu yetişdirmək də asandır, lakin Pistou da daxil olmaqla, seçmək üçün çoxlu müxtəlif növlər var. Növbəti məqalədə Pistou reyhan haqqında daha çox məlumat əldə edin
Osmin bənövşəyi reyhan haqqında məlumat: Osmin reyhan otlarını yetişdirmək üçün məsləhətlər
Bazarda yeni bir reyhan növü axtarırsınızsa, Osmin reyhan bitkilərini nəzərdən keçirmək istərdiniz. Osmin reyhan nədir? O, ədviyyatlı reyhan ləzzətini təklif edir, lakin paketə ən tünd bənövşəyi rəngdə son dərəcə dekorativ yarpaqlar əlavə edir. Osmin bənövşəyi reyhan haqqında daha çox məlumat üçün buraya klikləyin
Sitrus reyhan nədir - Bağda sitrus reyhan yetişdirmək üçün məsləhətlər
Reyhan Otlar Kralıdır, lakin o, tək bir bitki deyil. Bənövşəyidən şokoladına və hətta sitrus meyvələrinə qədər çox sayda çeşid var. Sitrus fesleğen bitkiləri bu artıq ləzzətli otu meyvələrə əlavə edir. Bu fesleğen çeşidi haqqında daha çox öyrənmək üçün buraya klikləyin
