2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50
Purslane bir çox bağbanların və həyət mükəmməlliyi tərəfdarlarının alaq otlu bəlasıdır. Portulaca oleracea dözümlüdür, müxtəlif torpaqlarda bitir və toxumdan və gövdə parçalarından yenidən böyüyür. Bu alaq otu məhv etməyə çalışan hər hansı bir bağban üçün vacib sual budur ki, semizotu yeyə bilərsinizmi?
Semizotu yemək təhlükəsizdirmi?
Purslane olduqca sərt alaq otudur. Vətəni Hindistan və Yaxın Şərqdə olan bu alaq otu bütün dünyaya yayılmışdır. Bu şirəli, ona görə də ətli kiçik yarpaqları görəcəksiniz. Sapları yerə qədər aşağı, demək olar ki, düz böyüyür və bitki sarı çiçəklər verir. Bəzi insanlar semizotu körpə jade bitkisi kimi təsvir edirlər. Bir sıra torpaqlarda və ən çox isti, günəşli ərazilərdə böyüyür. Onu görmək üçün ümumi yer səki və ya avtomobil yolundakı çatlardadır.
O, sərt və dözümlü ola bilər, lakin semizotu sadəcə alaq otu deyil; həm də yeməli olur. Əgər döyə bilmirsinizsə, yeyin. Bu, məhdud müvəffəqiyyətlə semizotu idarə etməyə çalışsanız, yaşamaq üçün böyük bir fəlsəfədir. Semizotunun hətta becərilən sortları da var, lakin əgər bağçanızı artıq zəbt edibsə, orada yeni kulinariya macərasına başlayın.
Mətbəxdə Semizotu Necə İstifadə Edilir
İstifadə ediryeməli portulak bitkiləri, siz ümumiyyətlə reseptlərinizdə hər hansı digər yarpaqlı yaşıl kimi, xüsusən də ispanaq və ya vəzərinin əvəzi kimi müalicə edə bilərsiniz. Dadı yumşaqdan şirinə qədər və bir qədər turşudur. Qidalanma baxımından semizotu digər yarpaqlı göyərtilərlə müqayisədə omeqa-3 yağ turşuları, dəmir, C vitamini, bir sıra B vitaminləri, kalsium, maqnezium, kalium və yüksək səviyyədə A vitamini ehtiva edir.
Yeməkdə domates otlarından ləzzət almağın ən sadə yolu onu təzə və çiy, ispanaq kimi yeməkdir. Onu salatlarda, sendviçdə göyərti kimi və ya dolmalarda və şorba üçün yaşıl doldurma kimi istifadə edin. Semizotu da bir qədər istiyə dözür. Semizotu ilə bişirərkən, yumşaq bir şəkildə sote edin; çox bişmək onu selikli edəcək. Parlaq, istiotlu bir ləzzət üçün portulak turşusu da edə bilərsiniz.
Həyətinizdən və ya bağınızdan semizotu yemək qərarına gəlsəniz, əvvəlcə onu çox yaxşı yuyun. Bu dadlı alaq otunun şirəli yarpaqlarını biçməzdən əvvəl həyətinizdə pestisidlər və herbisidlərdən istifadə etməyin.
İmtina: Bu məqalənin məzmunu yalnız təhsil və bağçılıq məqsədləri üçündür. HƏR HƏR ot və ya bitkini dərman məqsədləri üçün istifadə etməzdən və ya qəbul etməzdən əvvəl, lütfən, məsləhət üçün həkimə, tibbi herbalistə və ya digər uyğun mütəxəssisə müraciət edin.
Tövsiyə:
Turşəng ilə yemək: Mətbəxdə turşəng otlarından necə istifadə etmək olar
Turşəng bütün dünyada geniş istifadə olunan otdur. Mətbəxdə otqulaq bitkiləri üçün bir sıra istifadələr var. Təzə və ya bişmiş şəkildə yeyilə bilər və parlaq, limonlu bir tang var. Turşəng ilə yemək haqqında daha çox öyrənmək üçün aşağıdakı məqaləyə klikləyin
Bitki Hormonları Necə İşləyir: Bitki Böyümə Tənzimləyicilərindən Necə İstifadə Edəcəyinizi Öyrənin
Bitki böyümə tənzimləyiciləri və ya bitki hormonları, bitkilərin böyümə və inkişafı tənzimləmək, istiqamətləndirmək və təşviq etmək üçün istehsal etdiyi kimyəvi maddələrdir. Ticarət və bağlarda istifadə etmək üçün sintetik versiyalar mövcuddur. Bu bitki hormonları haqqında burada daha çox məlumat əldə edə bilərsiniz
Dəyirmi nöqtəli kürək nə üçün istifadə olunur: Dairəvi başlı kürəkdən nə vaxt istifadə edəcəyinizi öyrənin
Dəyirmi başlı kürək bağı inkişaf etdirərkən ən çox istifadə edilən alətlərdən biridir. Dəyirmi nöqtəli kürək nə üçün istifadə olunur? Bu növ kürək, birini necə seçmək və ondan istifadə etmək üçün ən yaxşı vaxt haqqında növbəti məqalədə daha çox məlumat əldə edin
Yarpaq dırmığı nə üçün istifadə olunur: Həyətdə yarpaq dırmıqından nə vaxt istifadə edəcəyinizi öyrənin
Bağ alətləri, digər alətlər kimi, bizə tapşırıqları daha asan yerinə yetirməyə kömək edir. Məsələn, landşaftınız yarpaqlı ağaclarla zəngindirsə, bağ dırmığı ilə qarışdırılmamaq üçün bir yarpaq dırmığı lazımdır. Müxtəlif növ yarpaq dırmıqları mövcuddur, ona görə də onlar haqqında daha çox öyrənmək üçün bura klikləyin
Tac fiğinin əkilməsi: Təbii həyət və ya maili landşaft üçün tac fiğindən necə istifadə edəcəyinizi öyrənin
Əgər maili ev mənzərəsini təbiiləşdirmək üçün bir şey axtarırsınızsa, təbii həyət üçün tac fiğəsi əkməyi düşünün. Bəziləri bunu sadəcə bir alaq ot kimi düşünsə də, bəziləri onu sevir. Daha çox öyrənmək üçün burada oxuyun
