Nanə Bitkiləri Seçmək: Bağınızdan Nanə Yığmaq Necə Olur

2025 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-22 15:26

Mint bağbanı kimi haqlı reputasiyaya malikdir. Əgər siz onun maneəsiz böyüməsinə icazə versəniz, o, ələ keçirə bilər və alacaq. Nanə bitkilərinin seçilməsi tez-tez bitkini nəzarətdə saxlaya bilər, baxmayaraq ki, daha yaxşı bir üsul bir konteynerdə əkməkdir. Nə olursa olsun, nanə güclüdür və yetişdirilməsi asandır, baxmayaraq ki, siz “nanəni nə vaxt yığa bilərəm?” sualı ilə maraqlanırsınız.

Nanə yarpaqlarını yığmağın hiyləsi yoxdur, hiylə nanə otları üçün kifayət qədər istifadənin olması ola bilər. Nanə yarpaqlarını necə yığacağınızı öyrənmək üçün oxumağa davam edin.

Nənəni nə vaxt yığa bilərəm?

Nanə, əvvəlcə səliqəli, kollu yaşıl bir dəstəyə çevrilən acgöz çoxillikdir. Əlbəttə ki, ədəbli otun maskalanması uzun sürmür və bağçanın qalan hissəsini fəth etmək üçün kifayət qədər tezdir. Qeyd edildiyi kimi, bitki ən yaxşı qabda saxlanılır, lakin sizinki deyilsə, heyvanı ram etməyin ən yaxşı yolu nanə yarpaqlarını yığmaqdır.

Nanə yarpaqlarını yazda bitki yarpaqları çıxan kimi yığmağa başlaya və mümkün qədər tez-tez məhsul yığmağa davam edə bilərsiniz. Nanə yarpaqlarının yığılması nəinki tez-tez otu nəzarətdə saxlayacaq, həm də bitkiyə yeni aromatik yarpaqlar çıxarmağa işarə edir. Nə qədər çox seçsəniz, bitki bir o qədər çox böyüyəcək, yəni böyümək mövsümü boyunca budaqlar seçə bilərsiniz.

Nanə tərkibində onu verən efir yağları varimza aroması. Nanənin ləzzətindən və ətirindən maksimum yararlanmaq üçün çiçəkləmədən dərhal əvvəl məhsulu zirvəsində yığın. Ən sıx ləzzəti əldə etmək üçün efir yağları süzülərkən səhər nanə seçin.

Nanə necə yığılmalı

Nanə bitkiləri yığmağın hiyləsi yoxdur. Yalnız bir neçəsinə ehtiyacınız varsa, yarpaqları ayrı-ayrılıqda qoparmaq olar və ya bitki qayçı ilə budanıb, sonra yarpaqlar gövdədən çıxarıla bilər.

Nanəni dərhal istifadə etmirsinizsə, gövdələri üç-yeddi gün ərzində bir stəkan suya qoyun və ya bir həftəyə qədər soyuducuda saxlanılan plastik torbaya qoyun.

Nanə Otlar üçün istifadə edilir

İndi sizdə çoxlu nanə var, onu nə üçün istifadə edirsiniz? Daha sonra quruya və ya təzə istifadə edə bilərsiniz. Sakitləşdirici nanə çayı hazırlamaq üçün yarpaqları bir neçə dəqiqə qaynar suda dəmləyin. Şənlik, dadlı buz kubları üçün nanə yarpaqlarını zoğal və ya moruq və su ilə birlikdə buz qablarında dondurun.

Nanə, tabuli və digər yeməklərdə Yaxın Şərq mətbəxində xüsusi yer tutur. Klassik ədviyyat üçün quzu ətinin yanında nanəni nanə jeli şəklində qoruyun. Nanə və noxud klassik birləşmədir, lakin nanəni balqabaq və ya təzə lobya ilə sınayın.

Nanə yarpaqlarını təzə meyvə salatına tökün və ya salat soslarına və marinadlara əlavə edin. Nümunələri yaraşıqlı, parlaq yaşıl yarpaqlarla bəzəyin və ya təravətləndirici mojito üçün onları təzə əhəng və şəkərlə rom və qazlı su ilə qarışdırın.