2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50
Əlbəttə, reyhan bitkisinin mətbəxdə istifadəsini bilirsiniz. Pesto sousundan tutmuş təzə mozzarella, pomidor və reyhan (kapreza) klassik cütlüyünə qədər bu otu çoxdan aşpazlar bəyənir, lakin siz reyhan üçün başqa istifadə üsullarını sınamısınızmı? Fesleğen üçün bir neçə qəribə istifadə tapmaq üçün oxumağa davam edin.
Reyhan üçün Qəribə İstifadələr
İtaliyada reyhan həmişə sevgi əlaməti olub. Digər mədəniyyətlərdə reyhan üçün daha maraqlı reyhan istifadələri, daha doğrusu açıq-aşkar qəribə istifadələr var. Qədim yunanlar və romalılar ondan nə üçün istifadə edirdilərsə etsinlər, onlar bitkinin ancaq qışqırıb lənətlədiyiniz halda böyüyəcəyini düşünürdülər.
Əgər bu kifayət qədər qəribə deyilsə, onlar da dibçək altında qalan bitkinin yarpağının əqrəbə çevriləcəyini düşünürdülər, halbuki bu möcüzəvi hərəkətə cəhd etmək istəyən məndən kənardır. İdeya orta əsrlərə qədər davam etdi, lakin bir addım daha atıldı. Düşünürdülər ki, sadəcə olaraq reyhan ətrini içinə çəksəniz, beyninizdə əqrəb əmələ gələr!
Maraqlı Fesleğen İstifadələri
Craft kokteylləri hazırda çox dəbdədir və istifadə etmək üçün artıq reyhan qoymağın daha yaxşı yoludur. Cin və tonik, araq və soda, hətta dəbdə olan mojito kimi əsas kokteyllərə bir az əzilmiş yarpaqlar əlavə etməyə çalışın.
Qutudan kənarda düşünərək, xiyar və reyhanda otu sınayınaraq kokteyli, çiyələk və marqarita fesleğen; və ya rhubarb, çiyələk və reyhan Bellini.
Reyhan bitkisinin istifadəsi sadəcə spirtli olmaq məcburiyyətində deyil. Susuzluğu yatıran, alkoqolsuz, şirin reyhan limonadını və ya xiyar, nanə və reyhan sodası hazırlamağa çalışın. Smoothie həvəskarları banan və reyhan kokteylindən həyəcanlanacaqlar.
Dərmanlı Reyhan Bitkisi İstifadələri
Reyhan öz müalicəvi xüsusiyyətlərinə görə əsrlər boyu istifadə edilmişdir. Yeni tədqiqatlar bitkidə olan fenolik maddələrin antioksidant rolunu oynadığını aşkar etdi. Əslində, bənövşəyi reyhan yaşıl çayda olan miqdarın təxminən yarısına malikdir.
Bazil həmçinin lösemi hüceyrələrinin böyüməsini yavaşlatmaq üçün DNT-nin oksidləşdirici zərərini az altdığı deyilir. O, mədə narahatlığını aradan qaldırmağa kömək edə bilər, əzələ gevşetici kimi işləyir və analjezik xüsusiyyətlərə malikdir. Aspirin qəbul etməzdən əvvəl bunu nəzərə almaq lazımdır.
Baş ağrısı üçün bir qab əzilmiş yarpaqların üzərinə qaynar su tökün. Başınızı qabın üzərinə asın və qabı və başınızı dəsmal ilə örtün. Aromatik buxarı nəfəs alın.
Bu bitki mənşəli bitkinin faydalarını əldə etməyin başqa bir asan yolu çay hazırlamaqdır. Sadəcə bir az təzə reyhan doğrayın və su ilə dolu çaydana əlavə edin - üç yemək qaşığı (44 ml.) iki stəkan (yarım litr). Beş dəqiqə dəmlənməsinə icazə verin və yarpaqları çaydan süzün. İstəyirsinizsə, çayı bal və ya steviya ilə şirinləşdirin.
Reyhan həm də antiseptik kimi fəaliyyət göstərir və sızanaqları təmizləməyə kömək edir. Jojoba və ya zeytun yağı kimi yağda reyhan dəmləyin və üç- altı həftə oturmağa icazə verin. Yağı həşərat dişləmələrini sakitləşdirmək və ya ağrıyan əzələlərə sürtmək üçün istifadə edin.
Başqa reyhan bitkisi istifadə edir
Bir əsrlik istifadə reyhan bitkilərini dərman bitkisi kimi təsdiq edir və təbii ki, o, artıq kulinariya dünyasında öz izini qoyub, lakin hələ də mətbəxdə reyhandan istifadə etməyin başqa, daha qeyri-adi üsulları var.
Sandviçlərdə kahı yerinə reyhandan və ya büküm kimi istifadə edin. Evdə hazırlanmış dondurma üçün dondurma bazasına reyhan (bir az dab lazımdır) və limon suyunu əlavə edin. Daha sonra istifadə etmək üçün dondurula bilən reyhan otu yağı hazırlayın. Öz əlinizlə hədiyyə layihəsi istəyirsinizsə, bitkidən sabun hazırlamağa çalışın.
Pesto hazırlamağa vaxtınız yoxdursa, lakin çoxlu reyhan yarpaqlarını saxlamaq üçün sürətli bir yola ehtiyacınız varsa, onları yemək prosessoruna əlavə edin. Hamarlanana qədər bir az su ilə döyün. Püre halında olan reyhanı buz qablarına töküb dondurun. Kublar dondurulduqda, onları nimçədən çıxarın və möhürlənmiş plastik torbaya qoyun və sonra souslarda və ya şorbalarda istifadə etmək üçün yenidən dondurucuya qoyun.
Tövsiyə:
5 Soyuq Çərçivədən İstifadə Etməyin Yolları: Soyuq Çərçivəyə Nə Yerləşdirməli
Soyuq çərçivələr mikroiqlimi saxlamaq üçün günəş enerjisi və izolyasiyadan istifadə edən sadə konstruksiyalardır. Ən yaxşı 5 soyuq çərçivə məsləhətimiz üçün oxuyun
Sukkulentlərdən istifadə etməyin qəribə yolları: Qeyri-adi sukkulent dizayn ideyaları
Əgər özünüzü sukkulentlər əkmək və nümayiş etdirmək üçün əyləncəli yollar axtarırsınızsa, bəzi qeyri-adi sukkulent dizayn ideyaları üçün buraya klikləyin
Marigold İstifadələri və Faydaları – Marigold Bitkilərindən İstifadə Etməyin Müxtəlif Yolları
Marigolds ilk növbədə gözəlliklərinə görə qiymətləndirilir və siz bağçalar üçün çoxlu təəccüblü marigold faydalarını nəzərə almamısınız. Bağda marigold bitkilərindən istifadə yolları haqqında öyrənmək üçün aşağıdakı məqaləyə klikləyin
Nufar reyhan bitkisi haqqında məlumat: Bağda Nufar reyhan yetişdirməyi öyrənin
Ot bağında reyhan yetişdirməyi düşünürsünüz? Bir çox müxtəlif reyhan növləri arasında seçim etməli olacaqsınız, lakin Nufar reyhan bitkilərinə nəzər salın. Bu çeşid haqqında eşitməmisinizsə, Nufar reyhan bitkisi haqqında məlumat və Nufar reyhan yetişdirmək üçün məsləhətlər üçün buraya vurun
Genovese reyhandan istifadə - Bitki bağçasında Genovese reyhan bitkilərini necə yetişdirmək olar
Təzə və ya qurudulmuş reyhan yarpaqları bir çox İtalyan, Yunan və Asiya yeməklərinin əsas tərkib hissəsidir. Bağ pesto və ya caprese salatından təzə bişirməyi sevirsinizsə, Ceneviz reyhanı kimi tanınan bir növ şirin reyhan yetişdirirsiniz. Ətraflı öyrənmək üçün bura klikləyin
