2026 Müəllif: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Son dəyişdirildi: 2025-01-22 15:26:47
Yaşıl pomidorlarla dolu bir pomidor bitkisinin heç bir zaman qırmızıya çevrilməyəcəyinə dair heç bir əlamət olmaması sinir bozucu bir şey ola bilər. Bəzi insanlar yaşıl pomidorun su qabına bənzədiyini düşünürlər; baxsan hecne gorunmur. Beləliklə, sual yaranır: “Niyə pomidor qırmızı olur?”.
Gözləmək nə qədər sinir bozucu olsa da, pomidorun qırmızıya çevrilməsini sürətləndirə və ya yavaşlatan bir neçə şeyin olduğunu bilməkdən şad olacaqsınız.
Pomidorları qırmızıya çevirən nədir?
Pomidorun nə qədər tez qırmızıya çevrildiyini göstərən əsas amil çeşiddir. Kiçik meyvəli növlər böyük meyvəli növlərdən daha tez qırmızıya çevrilir. Bu o deməkdir ki, albalı pomidoru biftek pomidoru qədər qırmızıya çevrilməyəcək. Çeşid pomidorun yetkin yaşıl mərhələyə çatması üçün nə qədər vaxt lazım olduğunu müəyyən edəcək. Yetkin yaşıllıq mərhələsinə çatmamış pomidor, müasir texnologiya məcburi olsa belə qırmızıya çevrilə bilməz.
Pomidorun qırmızıya çevrilməsi üçün nə qədər vaxt lazım olduğunu göstərən başqa bir amil də çöldəki temperaturdur. Pomidorlar yalnız 50 və 85 F (10-29 C.) temperatur arasında pomidorun qırmızı olmasına kömək edən iki maddə olan likopen və karotin istehsal edəcək. 50 F./10 C qədər soyuducu olarsa, bu pomidorlar inadkar yaşıl qalacaq. 85 F./29-dan daha istiC. və likopen və karotin istehsal edən proses çığırtılı şəkildə dayanır.
Pomidorlar etilen adlı kimyəvi maddə ilə qırmızıya çevrilir. Etilen qoxusuz, dadsızdır və adi gözlə görünməzdir. Pomidor düzgün yaşıl yetkinlik mərhələsinə çatdıqda, etilen istehsal etməyə başlayır. Etilen daha sonra yetişmə prosesinə başlamaq üçün pomidor meyvəsi ilə qarşılıqlı əlaqədə olur. Davamlı küləklər etilen qazını meyvədən uzaqlaşdıra və yetişmə prosesini ləngidə bilər.
Pomidorlarınızın üzümdən qopduğunu və ya şaxtaya görə qırmızıya çevrilməmişdən düşdüyünü görsəniz, yetişməmiş pomidorları kağız torbaya qoya bilərsiniz. Yaşıl pomidorların yetkin yaşıllıq mərhələsinə çatması şərti ilə, kağız torba etileni saxlayacaq və pomidorların yetişməsinə kömək edəcək.
Hələ bitkidə olan pomidorların yetişmə prosesini sürətləndirmək üçün bağbanın edə biləcəyi çox şey yoxdur. Ana Təbiəti asanlıqla idarə etmək mümkün deyil və o, pomidorların nə qədər tez qırmızıya çevrilməsində böyük rol oynayır.
Tövsiyə:
Su Zanbağı Qırmızıya çevrilir – Su Zanbaqlarında Qırmızı Yarpaqlarda Problemlərin aradan qaldırılması
Su zanbağınızın qırmızı yarpaqları varsa necə? Cavab adətən sadədir və bitkinin sağlamlığına təsir etmir. Su zanbaqlarında qırmızı yarpaqlar haqqında burada məlumat əldə edin
Şirəli Qırmızıya çevirə bilərsiniz: Sukkulentləri Qırmızı etməyi öyrənin
Sizdə qırmızı sukkulentlər ola bilər və onlar hələ də yaşıl olduqlarından xəbərsiz ola bilərsiniz. Və ya bəlkə siz qırmızı sukkulentlər aldınız və indi yaşıl rəngə döndülər. Qırmızı ətli növlərin əksəriyyəti yaşıl rənglə başlayır və bir növ stresdən qırmızıya çevrilir. Ətraflı öyrənmək üçün bura klikləyin
Pomidorun Bakterial Xərçənginə Nəzarət: Pomidorun Bakterial Xərçənginə Nəzarət
Hər yay internetdə axtarış edərək ev tapşırığını edirik və salsa, sous və digər konservləşdirilmiş pomidor məhsullarının tam anbarını təmin etmək üçün xəstəliklə mübarizə strategiyamızı planlaşdırırıq. Axtarışınız sizi bura aparıbsa, pomidorun bakterial xərçəngi ilə qarşılaşa bilərsiniz. Burada ətraflı öyrənin
Pomidorun kartof bitkilərində ləkəli solğunluğu - xallı solğunluq virusu ilə kartofu necə müalicə edəcəyinizi öyrənin
Kartofun ləkəli solğunluğu ilə o, nəinki məhsulu məhv edir, həm də toxumdan keçə bilər. Bitkilər böyüməkdə olan və qüsurlu kök yumruları verəcəkdir. Xəstəliyə qarşı mübarizə ehtiyatlı torpaq idarəsini və davamlı sortların istifadəsini tələb edir. Bu məqalə kömək edəcəkdir
Pomidorun böyük qönçəsi virusu - Pomidorun böyük qönçəsi xəstəliyinin müalicəsi üçün məsləhətlər
Pomidor yetişdirərkən artan ağrılardan biri pomidorun böyük tumurcuqları virusudur. Pomidorda böyük tumurcuq xəstəliyinin bəzi əlamətləri hansılardır və pomidorda böyük tumurcuqlarla necə mübarizə apara bilərik? Bu məqalədə öyrənin. Ətraflı məlumat üçün bura klikləyin