2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50
Yeni kartofunuzda doğranmış cəfəri, pomidorunuzda reyhan, biftek ilə tərxun hollandez və ya kuskusda keşniş xoşunuza gəlirmi? Bu yaşıl xəzinələri toplamaq üçün supermarketə müntəzəm səfərlər edirsiniz?
Baharın gəlişi ilə siz öz bağçanızda və ya həyətinizdə yeməklərinizi oxumaq üçün lazım olan hər şeyi böyütməyi düşünə bilərsiniz. Otlar çox yerə ehtiyac duymur və yaşıl barmaqlı sehrbaz olmağa da ehtiyac yoxdur. Sizin bağçaya belə ehtiyacınız yoxdur! Əslində, pəncərənin üstündə və ya kiçik günəşli küncdə bir neçə qazanla başlaya bilərsiniz.
Hansı Otlar yetişdirilməlidir
Əksər otlar qablarda və ya açıq havada yetişdirilə bilər və onlara çox baxmağa ehtiyac yoxdur. Onlar günəş işığına, yaxşı torpağa və çox suya ehtiyac duyurlar. Rozmarin, kəklikotu və lavanda kimi bir çox otlar isti quru iqlimlərdən gəlir. Onlar suda dayanmağa nifrət etmirlər, ona görə də kompost quru görünən zaman az suladığınızdan əmin olun.
Kulinariya otları naşı ot yetişdirənlər üçün yaxşı başlanğıc nöqtəsidir. Demək olar ki, qaba qoyduqdan sonra yeməklərinizi daha parlaq etmək üçün onlardan istifadə edə bilərsiniz – bu, ani nailiyyət hissi üçün necədir?
Ot bağçasında ilk cəhdləriniz üçün cəfəri, reyhan, kəklikotu və adaçayı sınayın. Özünüzə inamınız yarandıqda və otağınız varsa, rozmarin əlavə edin,limon balzamı, çobanyastığı, lavanda, chervil– seçimləriniz sonsuzdur!
Qapalı yerdə otlar yetişdirmək
Qapalı yerdə otlar yetişdirməyə çalışın. Otlar işığı və günəş işığını sevir. Hər gün bir neçə saat günəş alan bir pəncərə seçin. Korluq yaxşı olardı, çünki isti, günorta günəşi zərif yarpaqları yandıra bilər.
Pəncərəyə uyğun qazan və qabları yığın. Yerli ot bağçanızdan və ya bağ mərkəzindən sağlam görünüşlü bitkilər alın və yaxşı kompostda əkin. Yaxşı sulayın və onların böyüməsinə baxın.
Əksər otlar qapalı şəraitdə yetişdirmək üçün uyğundur, lakin mən keşnişi (cilantro yarpağı) əldən verərdim. Yarpaqları həqiqətən ləzzətli olsa da və toxumları mətbəxdə geniş istifadə tapsa da, böyüyən bitki çox cəlbedici iy vermir. Əgər keşnişiniz olmalıdırsa, çöldə günəşli yerdə qazanda və ya qabda yetişdirin.
Uşaqlar üçün otlar
Uşaqlarınızla birlikdə otlar yetişdirərək, övladlarınızın yaşıl barmaqlarına bol məşq edin. Yetişdirilməsi ən asan otlar xardal və krepdir (və onlar naharda yumurta salatı və ya qızardılmış mal əti sendviçlərində yaxşı gedir!).
Bir neçə boş yumurta qutusu götürün və yumurtaların oturduğu boşluqları pambıq yunla doldurun. Xardal və kərə toxumlarının üzərinə səpin və yavaş-yavaş sulayın. Günəşli bir yerə qoyun və toxumlar təxminən bir həftə ərzində cücərməlidir. Otlar böyüdükcə pambıq yünü nəmli saxlayın. Bitkilər 1-1 1/2 düym (2,5-4 sm.) hündürlükdə olduqda mətbəx qayçı ilə məhsul götürün və yumurta salatı, kartof salatı və ya qızardılmış mal əti sendviçlərinə əlavə edin.
Açıq havada otlar yetişdirmək
Otlar yetişdirmək üçün böyük bir bağa ehtiyacınız yoxdur, çünki onların əksəriyyəti yığcam, kollu bitkilərdirkiçik otaq lazımdır. Beləliklə, hətta kiçik bir yerdə çoxlu müxtəlif otlar yetişdirə bilərsiniz. Yer yüksəkdirsə, otlar yenidən qazanır, çünki onlar qablarda çox yaxşı böyüyür.
Yenə də gündə bir neçə saat tam günəş alan sayt seçin. Divar, hasar və ya hedcinq kimi bəzi külək qorunması faydalı olardı. Otlarınızı istifadə və ya rəngə görə qruplara əkin və ya tərəvəz və ya çiçəklərin arasına otlar olan qablar qoyun, məsələn, pomidorların arasına reyhan qabları.
Otlar üçün istifadə edilir
Otlar yeməklərinizə parıldamaqdan daha çox şey edə bilər. Növbəti dəfə boğazınız ağrıyanda bir ovuc adaçayı yarpağı götürün, stəkanın içinə qoyun və çay dəmləyirmiş kimi üzərinə qaynar su tökün. Beş-on dəqiqə dayanmaq üçün buraxın, sonra qarqara kimi istifadə edin. Boğazın səni sevəcək.
Kəsmə taxtalarınızı və mətbəx iş yerlərinizi təmizləmək və dezinfeksiya etmək üçün doğranmış rozmarini limon suyu və duz ilə qarışdırın. Çobanyastığı çayı, sərinləmək üçün buraxılmış və saç yuma vasitəsi kimi istifadə olunarsa, sarışın saçları parlaq edəcəkdir. Rosemary çayı da qaraşınlar üçün eyni şeyi edəcək.
Tövsiyə:
Uşaqlarla Təkrar Emal - Uşaqların Təkrar Emalı Bağının Yaradılması
Uşaqlar üçün təkrar emal edilmiş bağçanın böyüməsi əyləncəli və ekoloji cəhətdən təmiz bir ailə layihəsidir. Uşaqlarla təkrar emal haqqında fikirlər üçün buraya klikləyin
Şükran Günü Pəri Bağçası Fikirləri – Şükran Günü üçün Pəri Bağının Yaradılması
Mövsümün açılışını etmək üçün şənlikli bir yol axtarırsınızsa, niyə Şükran Günü üçün pəri bağı yaratmayasınız? Bəzi əyləncəli fikirlər əldə etmək üçün bura klikləyin
Əsl Tarix Dərsi – Evdə Uşaqlar üçün Qələbə Bağının Yaradılması
Övladlarınız Qələbə Bağının nə olduğunu bilirlərmi? Bu, bağçılıq vasitəsilə əyləncəli layihə və ya dəyərli tarix dərsi üçün mükəmməl vaxt ola bilər. Burada ətraflı öyrənin
Şirin Bahar Otu Nədir: Mənzərələrdə Şirin Bahar haqqında öyrənin
Şirin bahar otunun ətirli qoxusu onu qurudulmuş çiçək kompozisiyaları və ya potpuri üçün əla seçim edir. İllərdir öz qoxusunu saxladığı bilinir. Ancaq aqressiv təbiətinə görə onu necə böyütdüyünüzə diqqətli olmalısınız. Bu məqalədə daha çox məlumat əldə edin
Bal Arıları Üçün Otlar - Arı Dostu Ot Bağının Yaradılması
Son zamanlar siz koloniyanın dağılması pozğunluğu səbəbindən bal arılarının sayının azaldığını eşitmiş ola bilərsiniz. Arılar sizin üçün çox çalışırlarsa, siz onlar üçün nə edə bilərsiniz? Arı dostu ot bağı yaratmağa nə deyirsiniz? Ətraflı öyrənmək üçün bura klikləyin
