Üzüm yetişdirmək - Bağda üzüm əkmək

2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50

Üzüm üzümləri yetişdirmək və üzüm yığmaq artıq təkcə şərab istehsalçılarının əyaləti deyil. Onları hər yerdə görürsən, ağacların üstündən və ya hasarların üstündən qalxırlar, bəs üzüm necə böyüyür? Üzüm yetişdirmək çoxlarının inandığı qədər çətin deyil. Əslində, bunu uyğun iqlimə və uyğun torpaq növünə malik hər kəs edə bilər.

Mənzərənizdə üzüm əkməyi öyrənmək üçün oxuyun.

Üzüm yetişdirilməsi haqqında

Üzüm yetişdirməyə başlamazdan əvvəl üzümün nə üçün istədiyinizi dəqiqləşdirin. Bəzi insanlar onları məxfilik ekranı üçün istəyirlər və hətta meyvənin keyfiyyətinə əhəmiyyət verməyə bilərlər. Digərləri üzüm konservləri və ya üzüm şirəsi hazırlamaq, hətta kişmiş hazırlamaq üçün onları qurutmaq istəyirlər. Hələ digər macəraçı insanlar böyük bir şüşə şərab hazırlamağı hədəfləyirlər. Şərab üzümləri təzə yeyilə bilsə də, onların orta süfrə üzümünüzdən daha çox tələbləri var.

Üzüm üç növdür: Amerika, Avropa və Fransız hibridləri. Amerika və Fransız hibrid çeşidləri daha soyuq bölgələr üçün ən uyğundur, çünki onlar qışa ən davamlıdırlar. Yetişdirici mülayim ərazidə yaşamadıqca və ya qışdan qorunma təmin etmədikcə, ev bağbanı üçün Avropa üzümləri adətən tövsiyə edilmir.

Nə edəcəyinizə qərar verinüzüm şərabını istəyirəm və sonra bu istifadə üçün uyğun olan üzüm növlərini araşdırın. Həmçinin, regionunuza uyğun üzüm sortlarını seçin.

Üzüm necə böyüyür?

Üzüm yetişdirərkən tələblərə qış temperaturu -25 F (-32 C.) üzərində olan minimum 150 günlük vegetasiya mövsümü daxildir. Üzüm yetişdirənlərin həmçinin yaxşı drenajlı, tam günəşli və nə sulu, nə də quraq şəraiti olan yerə ehtiyacı var.

Nüfuzlu uşaq bağçası vasitəsilə üzümlər alın. Sifarişi erkən qoyun və üzümün erkən yazda gəlməsini xahiş edin. Üzüm bağları yazda yetişəndə onları dərhal əkin.

Üzüm necə əkilir

Üzüm ümumiyyətlə torpaq növü və drenajı ilə bağlı narahatdır. Onlar dərin, yaxşı drenajlı qumlu gildə inkişaf edirlər. Hər hansı alaq otlarını çıxararaq və üzvi maddələri torpağa daxil etməklə əkin etmədən bir il əvvəl sayt hazırlayın. Torpaq testi əlavə düzəlişlərə ehtiyac olub olmadığını müəyyən edə bilər.

Qırılmış və ya zədələnmiş kökləri və ya üzümləri çıxarın və üzüm bağçasında olduğu dərinlikdə torpağa qoyun. Alaq otlarının qarşısını almaq və nəm saxlamaq üçün cərgələrin içərisində və arasında ən azı 8 fut (2 m.) (4 fut və ya 1 metr, çardaqlar üçün ayrı) boşluq bitkiləri yerləşdirin və bitkilərin ətrafını malçlayın. Üzüm tənəklərinin uclarını tək çubuq kimi kəsin.

Birinci ildə zədələnmənin qarşısını almaq və üzüm təpəsini yetişdirmək üçün üzümləri dirəyə bağlayın. Üzümlərdə hansı təlim metodundan istifadə edəcəyinə qərar verin. Bir sıra üsullar var, lakin ümumi fikir üzümün budaması və ya tək kordon ikitərəfli sisteminə öyrədilməsidir.

Üzüm yığımı

Üzüm üzümlərinin becərilməsibir az səbr tələb edir. Demək olar ki, hər hansı bir meyvə bitkisi kimi, bitkiləri düzəltmək və istənilən miqdarda meyvə yığmaq üçün bir qədər vaxt, üç il və ya daha çox vaxt lazımdır.

Üzümü yalnız meyvə tam yetişdikdən sonra yığın. Digər meyvələrdən fərqli olaraq, üzüm yığımdan sonra şəkərin miqdarını yaxşılaşdırmır. Üzümü yığışmadan əvvəl dadmaq daha yaxşıdır, çünki onlar tez-tez yetişmiş görünürlər, lakin tərkibində şəkər azdır. Şəkər pik həddə çatdıqdan sonra üzümün keyfiyyəti sürətlə aşağı düşür, beləliklə məhsul yığarkən kifayət qədər incə xətt yaranır.

Meyvə məhsulunun miqdarı kultivara, üzümün yaşına və iqlimə görə dəyişəcək.