Əkin Salsify: Bir Bağ Bitkisi kimi Salsify yetişdirilməsi
Əkin Salsify: Bir Bağ Bitkisi kimi Salsify yetişdirilməsi

Video: Əkin Salsify: Bir Bağ Bitkisi kimi Salsify yetişdirilməsi

Video: Əkin Salsify: Bir Bağ Bitkisi kimi Salsify yetişdirilməsi
Video: Один день в Шабране [Дивичи] | Bir gün Şabranda [Dəvəçi] | #şabran 2024, Noyabr
Anonim

Salsifikasiya bitkisi (Tragopogon porrifolius) baqqal mağazasında tapmaq çox çətin olan köhnə dəbdə olan tərəvəzdir, yəni bağ bitkisi kimi salsify əyləncəli və qeyri-adidir. Bu tərəvəzin ümumi adlarına fərqli istiridyə ləzzətinə görə istiridyə bitkisi və tərəvəz istiridyəsi daxildir. Salsify əkmək asandır. Salsify yetişdirmək üçün nə tələb olunduğuna nəzər salaq.

Salsifikasiyanı necə əkmək olar

Salsifikasiya əkmək üçün ən yaxşı vaxt qar yağan ərazilərdə erkən yazda, qar yağmayan yerlərdə isə payızın əvvəlidir. Tuzlu bitkilərin yığım ölçüsünə çatması üçün təxminən 100-120 gün lazımdır və onlar sərin havaya üstünlük verirlər. Salsify yetişdirdiyiniz zaman toxumla başlayacaqsınız. Bitki toxumları təxminən 1-2 düym (2,5-5 sm.) məsafədə və ½ düym (1 sm) dərinlikdə salsify. Toxumlar təxminən bir həftə ərzində cücərməlidir, lakin cücərməsi üç həftəyə qədər çəkə bilər.

Şoran toxumları cücərdikdən və təxminən 2 düym (5 sm) hündürlüyə çatdıqdan sonra onları bir-birindən 2-4 düym (5-10 sm) məsafədə incələyin.

Salsify Qulluğu üçün Məsləhətlər

Böyüyən salsify tez-tez alaq otlarına ehtiyac duyacaq. Yavaş böyüdüyü üçün sürətlə böyüyən alaq otları onu tez keçib salsa bitkini boğa bilər.

Salsifikasiyanı boş və zəngin torpaqda yetişdirmək yaxşıdır. Yerkökü və parsnips kimi,köklərin torpağa daxil olması nə qədər asan olarsa, köklər bir o qədər böyük böyüyəcək, bu da daha yaxşı məhsul əldə edəcək.

Salsifikasiya yetişdirərkən, bitkini yaxşı suvarmaq da vacibdir. Düzgün və adekvat suvarma duzlu köklərin lifli olmasına mane olacaq.

Həmçinin yüksək temperatur zamanı bitkilərə kölgə saldığınızdan əmin olun. Salsify daha sərin temperaturda yaxşı böyüyür və temperatur 85 dərəcə F (29 C)-dən yuxarı qalxarsa çətinləşə bilər. Bu cür temperaturlarda şoranlığınızı kölgə salmaq şorbanızı yumşaq və dadlı saxlamağa kömək edə bilər.

Salsify məhsulunu nə vaxt və necə yığmaq olar

Əgər siz şalbanı yazda əkmisinizsə, onu payızda yığacaqsınız. Əgər payızda salsify əkmisinizsə, onu yazda yığacaqsınız. Salsify yetişdirən bağbanların əksəriyyəti məhsul yığımından əvvəl bir neçə şaxtanın bitkiyə çatmasından sonra gözləməyi tövsiyə edir. Soyuqluğun kökü "şirinləşdirəcəyi" düşüncəsidir. Bu doğru ola bilər, ya da olmaya bilər, lakin saxlama müddətini uzatmaq üçün şaxtalı halda yerdə salsa yetişdirmək zərər vermir.

Salsifikasiya məhsulu yığarkən unutmayın ki, köklər tam ayaq (31 sm.) aşağı enə bilər və kökün qırılması saxlama müddətini kəskin şəkildə azalda bilər. Buna görə, salsify məhsulu yığarkən, bütün kökü qırmadan yerdən qaldırdığınızdan əmin olmaq istəyirsiniz. Bir çəngəl və ya kürəkdən istifadə edin, bitkinin yanında qazın, aşağı enərkən kökündən qaçmağa imkan verin. Kökü yerdən yavaşca qaldırın.

Kök yerdən çıxdıqdan sonra kiri fırçalayın və üstləri çıxarın. icazə verinyığılmış kök sərin, quru yerdə qurudulur. Kök quruduqdan sonra sərin, quru yerdə və ya soyuducunuzda saxlamağa davam edə bilərsiniz.

Tövsiyə: