Böyüyən Borage - Bağda Borage Bitkisini Necə Yetişdirmək və İstifadə Etmək

2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50

Bora otu 2 fut (61 sm.) və ya daha çox hündürlüyə çata bilən köhnə dəbli bitkidir. O, Yaxın Şərqdən gəlir və cəsarət və cəsarətin gücləndirilməsi kimi müharibədə qədim tarixə malikdir. Böyüyən borage bağbana çay və digər içkilər üçün xiyar ətirli yarpaqlar, eləcə də salatların bəzədilməsi üçün parlaq, ulduzlu mavi çiçəklər verir. Köklərdən başqa bitkinin bütün hissələri ləzzətlidir və kulinariya və ya dərman məqsədləri üçün istifadə olunur.

Bora Bitkisi Məlumatı

Kəklikotu və ya reyhan kimi geniş yayılmasa da, borage otu (Borago officinalis) kulinariya bağı üçün unikal bitkidir. İllik kimi tez böyüyür, lakin öz-özünə əkməklə bağın bir küncündə koloniya təşkil edəcək və ildən-ilə yenidən görünəcək.

İyun və iyul ayları cəlbedici keyfiyyətlərə malik cazibədar, kiçik, parlaq mavi çiçək olan borage çiçəyinin mövcudluğu ilə xəbər verir. Həqiqətən, bitki kəpənək bağına daxil edilməlidir və tərəvəzlərinizə pollinatorlar gətirir. Oval yarpaqlar tüklü və kobuddur, aşağı yarpaqları 6 düym (15 sm.) uzunluğunda itələyir. Borage bitkisi hündür kollu vərdişdə eni 12 düym və ya daha çox (30,5 və ya daha çox sm.) böyüyə bilər.

Böyüyən Borage

Otların becərilməsi bir az bağçılıq nou-hau tələb edir. Boru yetişdirinot və ya çiçək bağı. Orta üzvi maddələrlə yaxşı işlənmiş bir bağ yatağı hazırlayın. Torpağın yaxşı qurudulduğundan və orta pH aralığında olduğundan əmin olun. Son dondan sonra toxumları birbaşa bağçaya səpin. Toxumları torpağın altına ¼ ilə ½ düym (6,5 mm. – 1,5 sm.) məsafədə 12 düym (30,5 sm) məsafədə səpin. Bitkilər 4-6 düym (10-15 sm) hündürlükdə olduqda boraj otu ən azı 1 fut (30,5 sm) qədər incələyin.

Çiyələk ilə boraj əkmək arıları cəlb edir və meyvənin məhsuldarlığını artırır. Bugünkü yeməklərdə məhdud kulinariya istifadəsi var, lakin borage çiçəyi tez-tez qarnir kimi istifadə olunur. Ənənəvi olaraq borage bitkisi sarılıqdan böyrək problemlərinə qədər bir çox xəstəliklərin müalicəsində istifadə olunurdu. Dərman istifadəsində bu gün məhduddur, lakin toxum linolenik turşu mənbəyidir. Borage çiçəkləri həmçinin potpuridə istifadə olunur və ya şirniyyatlarda istifadə üçün şəkərlənir.

Borage çiçəklərin toxuma getməsinə və öz-özünə əkilməsinə icazə verməklə əbədiləşdirilə bilər. Terminal böyüməsini çimdikləmək kol bitkisini məcbur edəcək, lakin bəzi çiçəkləri qurban verə bilər. Borage otu təlaşlı bitki deyil və zibil qalaqlarında və magistral xəndəklərdə böyüdüyü bilinir. Bitkinin hər il yenidən böyüməsini və ya toxumdan əvvəl çiçəkləri çıxarmasını istədiyinizə əmin olun. Borage yetişdirmək ev bağçasında xüsusi yer tələb edir.

Borage Otu Məhsulu

Toxumları dörd həftədən bir səpmək, borage çiçəklərinin hazır ehtiyatını təmin edəcək. Yarpaqları istənilən vaxt yığıb təzə istifadə etmək olar. Qurudulmuş yarpaqların xarakterik ləzzətləri azdır, buna görə bitki yığımdan sonra ən yaxşı şəkildə istehlak olunur. Çiçəkləri tək buraxınbir bal arısı koloniyasına ev sahibliyi edirsinizsə. Çiçəklər əla ətirli bal verir.