Paxlalı nədir - Paxlalı Örtük Bitkiləri və Tərəvəzləri Haqqında Öyrən

2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50

Lobya və noxud ən çox yayılmış tərəvəzlərimizdən ikisidir və vacib vitamin və protein mənbəyidir. Onlar bir çox digər bitkilərlə birlikdə paxlalılar kimi təsnif edilirlər. Paxlalı bitki nədir? Paxlalı bitkilərin bir çox növləri var, onların əksəriyyəti yarıya bərabər bölünən bir qabıq yaradır. Paxlalı örtü bitkiləri torpağın sağlamlığı üçün vacib azot saxlayan bitkilərdir. Bu mühüm paxlalı bitki məlumatı, həddindən artıq əkilməsi torpağın qida maddələrini tükəndirən bağbanlar və fermerlər üçün çox vacibdir.

Paxlalı nədir?

Paxlalılar ailəsi Leguminosaedir. Paxlalılar dünyanın əksər bölgələrində rast gəlinir və sürətlə böyüyən və ucuz qida bitkiləridir. Evdə istifadə edilən paxlalı bitkilər 5 000 ildən artıqdır ki, insanlar tərəfindən becərilir.

Paxlalılar geniş çeşiddə yeməli qoz-fındıq və tərəvəzləri əhatə edir. Yeməli olmayan, lakin torpaq sağlamlığı üçün eyni faydaları olan paxlalı bitkilər də var. Paxlalı bitkilərin qabıqları asanlıqla iki bərabər yarımkürəyə parçalanır, lakin bütün paxlalılar qabıq vermir. Yonca və yonca kimi bəziləri mal-qara və digər ot bitkiləri üçün yeməli yemdir.

Paxlalılar haqqında məlumat

Paxlalı qabıqları zülalda yüksəkdir və aşağı glisemik indeksə malikdir. Onlar vegetarian diyetlərində heyvan yağlarını əvəz edir və aşağı yağlı xüsusiyyətlərə malikdir. Paxlalılarhəm də zəngin lif mənbəyidir. Nəticə etibarı ilə həm pod, həm də yem paxlalıları əsrlər boyu insan becərməsində olmuşdur. Fermerlər çoxdan bilirlər ki, paxlalı bitkilər torpaq şəraitini yaxşılaşdırır.

Paxlalı bitki formalarının çeşidinə sürünən torpaq örtüyünə qədər üzüm növləri daxildir. Bütün paxlalılar çiçəklənir və əksəriyyətində birləşən iki ləçəkdən əmələ gələn qalınlaşmış ləçək və ya keel əmələ gətirən çiçəyi var.

Paxlalı Örtük Bitkiləri

Paxla və noxud tək paxlalı bitkilər deyil. Paxla örtüyü bitkiləri yonca, qırmızı yonca, fava, vetch və ya noxud ola bilər. Azotu köklərdəki düyünlərdə saxlayırlar. Zavod havadan azot qazını yığır və onu hidrogenlə birləşdirir. Proses bakteriyalar tərəfindən nitrata çevrilən ammonyak yaradır, azotun faydalı forması.

Bitkilər torpağa becərildikdən sonra kompost edərkən azotu yerə buraxırlar. Bu, torpağı yaxşılaşdırır və digər bitkinin böyüməsi ilə çıxarılan əlavə azotla təmin edir.

Paxlalı örtü bitkiləri həm ev bağbanı, həm də fermer üçün qiymətlidir. Onlar həmçinin torpaq eroziyasının qarşısını alır və canlı təbiəti qida ilə təmin edir.

Paxlalıların Növləri

Ən məşhur paxlalı bitkilər noxud və lobyadır. Qütb və ya kol lobyaları uzun nazik qabıqlar təmin edir, noxud isə qabıq və ya yeməli qabıq ola bilər. Simsiz lobya növləri yemək daha asandır və qar və ya şəkər noxudunun qabıqları o qədər yumşaqdır ki, bütün noxud bütöv halda dadlıdır.

Bəzi lobya qabığı soyulmalı və içindəki kiçik yumurtalıqlar qurudulmalıdır. Bunlar arasında böyrək, mərcanı və qara lobya vardigərləri.

Bu məşhur paxlalı bitkilərdən başqa, digər paxlalı bitki növləri də var. Ailədə 18 000 bitki növü var. Tipu ağacı, Moreton Bay şabalıdı, Akasiya və Albizia dünyanın hər yerindən paxlalı bitkilərin bütün formalarıdır. Hətta adi fıstıq paxlalılar ailəsinin üzvüdür.