Kök yığımı: yerkökü yığmağa hazır olduğunu necə bilmək olar

Mündəricat:

Kök yığımı: yerkökü yığmağa hazır olduğunu necə bilmək olar
Kök yığımı: yerkökü yığmağa hazır olduğunu necə bilmək olar

Video: Kök yığımı: yerkökü yığmağa hazır olduğunu necə bilmək olar

Video: Kök yığımı: yerkökü yığmağa hazır olduğunu necə bilmək olar
Video: Cinsi əlaqə zamanı qadının 4 nahiyəsinə toxunmaq olmaz (Xanımlar İzləməsin) 2024, Dekabr
Anonim

Kökləri dərin, boş torpaqlı bağda yetişdirmək asandır; və adından təxmin etdiyiniz kimi, onlar beta karotinlə doludur. Yarım stəkan (118 mL.) porsiya sizə beta karotin şəklində A vitamininin Tövsiyə olunan Gündəlik Müavinətin (RDA) dörd qatını verir. Yerkökü yetişdirmək və yığmaq onların qidalandırıcı faydalarından yararlanmaq üçün əla yoldur.

Mülayim iqlimlərdə bu qidalı məhsulu demək olar ki, il boyu ardıcıl məhsullar əkməklə və yerkökü qış temperaturundan qorumaq üçün ağır malçdan istifadə etməklə yetişdirin. Torpağınız sərt və ya ağırdırsa, ən çox yerkökü yığmaq üçün qısa sortlar yetişdirin.

Köklərin yığmağa hazır olduğunu necə müəyyən etmək olar

Köklərin yığmağa hazır olduğunu necə təyin edəcəyinizi bilmək yaxşı məhsul əldə etmək üçün vacibdir. Əvvəlcə, seçdiyiniz yerkökü çeşidinin yetişməsinin neçə gün çəkdiyini öyrənmək üçün toxum paketinizlə məsləhətləşin.

Körpə yerkökü adətən əkin tarixindən 50-60 gün ərzində yığmağa hazırdır. Yetkin yerkökü bir neçə həftəyə ehtiyac duyur və adətən təxminən 75 gündə hazır olur. Ən çox yerkökü çiyinlərinin diametri 1/2-3/4 düym (1,5-2 sm.) olduqda məhsul yığmağa hazırdır, lakin yenə də çeşiddən asılı olaraq çoxlu variasiya var.

Məhsul necə yığılırYerkökü

İndi yerkökü nə vaxt yığacağınızı bildiyiniz üçün bağdan yerkökü yığmaq üçün ən yaxşı proseduru bilmək istəyə bilərsiniz. Yarpaqları tutmaq və onu çəkmək çox vaxt yerkökü olmayan bir ovuc yarpaqla nəticələnir. Yerkökü yığmadan əvvəl torpağı bağ çəngəl ilə boş altmağa kömək edir. Yerkökün yuxarı hissəsindən 1/4 - 1/2 düym (6-12 mm.) məsafədə yaşıl üstləri kəsin və saxlamadan əvvəl kökləri yuyun və qurudun.

Havuç yığmağa qərar verərkən, iki-dörd həftəlik müddətdə nə qədər istifadə edə biləcəyinizi nəzərə alın. Yerkökü əlavə dörd həftə və ya qışda daha uzun müddətə yerdə qala bilər. Yer bərk donmadan sonuncu yerkökü yığdığınızdan əmin olun.

Kök yığımı vaxtı gələndə saxlama planını nəzərə alın. İki-dörd həftə soyuducunun tərəvəz qutusunda yaşıl zirvələri çıxarılmış təmiz yerkökü saxlayın. Bir neçə ay sərin bir zirzəmidə bir vedrə qumda saxlayacaqlar. Yerkökü alma və ya armudun yanında saxlamayın. Bu meyvələr yerkökün acı olmasına səbəb olan qaz əmələ gətirir. Yerkökü daha uzun müddət saxlamaq üçün konservləşdirilmiş, dondurulmuş və ya turşuya da qoyula bilər.

Tövsiyə: