2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50
Acı qovun nədir? Əgər siz Asiya əhalisinin çox olduğu bir ərazidə və ya daha yaxınlarda yerli fermer bazarında yaşayırsınızsa, bu meyvəni çoxlarınız görmüsünüz. Acı qovun məlumatı onu balqabaq, qarpız, müşk və xiyar kimi digər balqabağı ehtiva edən Cucurbitaceae ailəsinin üzvü kimi siyahıya alır. Öz bağçanızda acı qovun bitkiləri yetişdirmək haqqında ətraflı öyrənək.
Acı Qovun Məlumatı
Acı qovunlar adından da göründüyü kimi son dərəcə acı olan otlu üzümün meyvəsidir - yetişməsinə icazə verilərsə yemək üçün çox acıdır. Beləliklə, acı qovunların meyvələri - və bəzən zərif yarpaqlı tumurcuqlar - gənc ikən yığılır və sonra doldurulur, duzlanır və ya müxtəlif menyu maddələrinə dilimlənir.
Acı balqabaq və ya balzam armudu kimi də tanınan acı qovunlar toxum bərkidilməzdən əvvəl yığılır və ziyilli görünüşlü vahid solğun yaşıl rəngdədir. Acı qovun üzümünün meyvəsi böyümə dövründə istənilən vaxt yığıla bilər, lakin ümumiyyətlə tam ölçülü, hələ də yaşıl və antezdən təxminən iki həftə sonra və ya çiçəklərin açılması ilə meyvənin formalaşması arasındakı müddət ərzində yığıla bilər. Acı qovun əkildikdən dörd- altı həftə sonra çiçəklənməyə başlayır.
Acı qovunlar Asiyanın cənubu ilə birlikdə yerlidirÇin və şərqi Hindistan əhliləşdirmə üçün ən çox ehtimal olunan mərkəzlərdir. Bu gün acı qovunların yetişməmiş meyvələrinə görə bütün dünyada becərilməsi ehtimalı var. Bunların heç biri “Acı qovun nədir” sualına tam cavab vermir, ona görə də burada bəzi əlavə acı qovun məlumatı var.
Bu balqabağın acılığı digər Cucurbitaceae üzvlərində olan cucurbitacinlərdən deyil, bitən acı qovunlarda tapılan momordisin alkaloidindən qaynaqlanır. Acı qovun çeşidi nə qədər tünd olarsa, meyvənin ləzzəti bir o qədər acı və sıx olar, istər kulinariya yeməklərində, istərsə də onun hipoqlikemik və həzm üçün stimullaşdırıcı kimi müxtəlif iddia edilən dərman xassələri üçün istifadə olunar.
Meyvənin daxili hissəsi toxumlarla bibərlənmiş süngər, ağ pulpadır. Acı qovun dilimləndikdə, mərkəzi toxum boşluğu olan nazik bir ət təbəqəsi ilə əhatə olunmuş içi boş sahələrə malikdir. Bişirmək üçün istifadə edildikdə, pulpa dilimlənir və həddindən artıq acı dadı az altmaq üçün duzlu suda qaynadılır və ya isladılır. Yaranan toxuması xiyar kimi sulu və xırtıldayandır. Acı qovun əti yetişdikcə o, narıncıya çevrilir, şirəli olur və arxaya bükülərək toxumlanmış parlaq qırmızı pulpanı ifşa edən hissələrə bölünür.
Acı Qovunlar Necə Becərilir
Acı qovunlar tropik və subtropik temperaturlara ən uyğundur və müxtəlif torpaqlarda inkişaf edir. Sürətlə böyüyən bu üzüm çəmənlik tələb edir və adətən bir-birindən ən azı 6 fut (1,8 m) hündürlükdə və 4-6 fut (1,2-1,8 m) məsafədə olan dırmaşan üzümlər üçün dayaq üzərində yetişdirilir.
Acı bostan bitkisinə qulluq əkilməsini diktə edirşaxta təhlükəsi olmadığı və temperaturun istiləşdiyi zaman. İllik məhsul kimi yetişdirilən toxumları bir sıra tədarükçülərdən əldə etmək və demək olar ki, hər hansı bir torpaq növünə birbaşa səpmək olar, baxmayaraq ki, dərin, yaxşı su keçirən, qumlu və ya gilli torpaqlarda böyüyən acı bostanlar daha yaxşı nəticə verir.
Acı Qovun Bitkisinə Qulluq
Acı qovun balqabaq və xiyarlara təsir edən eyni xəstəliklərə və həşərat hücumlarına həssasdır. Mozaika virusu və toz küf acı qovunlara təsir edir və o, meyvə milçəklərinə məruz qala bilər, belə ki, kommersiya istehsalçıları tez-tez inkişaf edən meyvələri kağız torbalarla örtəcəklər.
Acı qovun 53-55 dərəcə F. (11-12 C.) arasında iki-üç həftə saxlama müddəti ilə kifayət qədər yüksək rütubətdə saxlanmalıdır. Yetişmə prosesini sürətləndirməmək üçün acı qovun meyvəsini digər yetişən meyvələrdən uzaq tutun.
Tövsiyə:
Qovun bitkisini necə budamaq olar – qovun üzümlərini budamaq lazımdırmı?
Qovun bitkilərinin kəsilməsi ümumiyyətlə lazım deyil, baxmayaraq ki, qovun bitkilərinin budamasının bəzi faydaları var. Ətraflı öyrənmək üçün bura klikləyin
A Cole'un Erkən Qovun nədir - Cole'nin Erkən Qarpız Üzümlərini Yetişdirmək üçün Məsləhətlər
Qarpızların yetişməsi 90-100 gün çəkə bilər. Yetişmiş bir qovun şirin, şirəli və gözəl qoxusuna can atdığınız zaman çoxdandır. Cole's Early cəmi 80 günə yetişəcək və hazır olacaq, gözləmə müddətinizdən bir həftə və ya daha çox vaxt itirəcək. Ətraflı öyrənmək üçün bura klikləyin
Qara almaz qovun haqqında məlumat – Qara almaz qarpız bitkilərini necə yetişdirmək olar
Hansı qarpız növlərinin yetişdirilməsinə qərar verərkən bağbanların nəzərə aldığı bir çox cəhətlər var. Bəzi yetişdiricilər üçün böyük qovun yetişdirən növlərin seçilməsi müzakirə edilə bilməz. Bu məqalədə Qara Diamond qarpızı haqqında bəzi məlumatları öyrənin
Qovun əkilməsi - Qovun qovunlarını necə yetişdirmək olar
Müşkqızı kimi də tanınan qovun bitkisi bir çox bağlarda geniş yayılmış məşhur qovun növüdür. Onları necə uğurla böyütməyi öyrənmək aşağıdakı məlumatlardan istifadə etməklə asandır
Qovun üzümlərini necə yetişdirmək olar - Qovun yetişdirmək üçün məsləhətlər
Yay bağınızı planlaşdırdığınız zaman bostan yetişdirməyi unutmaq olmaz. Siz maraqlanırsınız ki, qovun necə böyüyür? Xüsusilə bu məqalədəki məlumatlarla bostan yetişdirmək çox çətin deyil
