Hubbard Squash Məlumatı: Hubbard Squash Bitkilərinin Yetişdirilməsi üçün Məsləhətlər

2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50

Qış balqabaqının bir növü olan hubbard balqabaqının "yaşıl balqabaq" və ya "kərə yağı" kimi müxtəlif adları var. Yaşıl balqabaq təkcə meyvənin rəngini ifadə etmir. hubbard squash məhsul vaxt, həm də balqabaq üçün əvəz edilə bilər və inanılmaz pasta edir onun şirin ləzzət. Gəlin hubbard balqabağı yetişdirmək haqqında ətraflı öyrənək.

Hubbard Squash Məlumatı

Hubbard balqabağı olduqca sərt xarici qabığa malikdir və buna görə də uzun müddət - altı aya qədər saxlanıla bilər. Yaşıldan boz-mavi rəngə qədər qabıq yeməli deyil, lakin içindəki portağal əti dadlı və qidalıdır. Davamlı olaraq şirin, hubbard balqabağında demək olar ki, heç bir yağ yoxdur və natrium azdır. Bu balqabağın bir stəkanında 120 kalori, yaxşı miqdarda pəhriz lifi və A və C vitaminləri var.

Hubbard squash digər əksər qış balqabağı ilə əvəz edilə bilər və qabığı soyulmuş və qaynadılmış, qovrulmuş, buxarlanmış, sote edilmiş və ya püre halına salınmış yemək bişirmək və ya bişirmək üçün əladır. Bu sərt xarici təbəqəyə görə ən asan üsul yarıya kəsmək, toxumlarını çıxarmaq və kəsilmiş tərəfi bir az zeytun yağı ilə sürtmək və sonra kəsilmiş tərəfi sobada qızartmaqdır. Nəticə şorba üçün püresi və ya ravioli içərisinə doldurula bilər. Siz həmçinin soymaq olarhubbard squash və kəsmək, əlbəttə, lakin bu üsul qalın gövdəyə görə olduqca çətindir.

Bu balqabaq çeşidi 50 funta (22,5 kq.) qədər olduqca böyük ölçülərə çata bilər. Bu səbəbdən, hubbard squash tez-tez yerli supermarketdə daha idarə edilə bilən parçalara kəsilmiş satış üçün tapılır.

Əslində Cənubi Amerikadan və ya Qərbi Hindistandan Yeni İngiltərəyə gətirilən hubbard balqabağını 1840-cı illərdə dostlarına toxum verən xanım Elizabeth Hubbard adlandırmış ola bilər. Toxumu paylaşdığı qonşusu James J. H. Gregory bu balqabağı toxum ticarətinə təqdim etdi. Hubbard balqabağının daha yeni bir variasiyası, qızıl hubbard, indi tapıla bilər, lakin o, orijinalın şirinliyindən məhrumdur və əslində, acı bir dada meyllidir.

Hubbard Squash Necə Yetişdirilir

İndi biz onun fəzilətlərini təriflədiyimizə görə bilirəm ki, siz hubbard balqabağını necə yetişdirəcəyinizi bilmək istəyirsiniz. Hubbard balqabaq yetişdirərkən, toxumları yazda çox günəş alan və uzun üzümlər üçün bol yer alan yerə səpmək lazımdır.

Böyüyən hubbard balqabağı üçün adekvat nəm saxlamalı və bir az səbr etməlisiniz, çünki yetişməsi 100-120 gün tələb edir, ehtimal ki, yayın sonunda. Hubbarddan xilas edilən toxumlar kifayət qədər davamlıdır və gələcək əkin üçün saxlanıla bilər.

Hubbard Squash Məhsulu

Hubbard balqabaq məhsulu güclü şaxtadan əvvəl baş verməlidir, çünki cucurbit tropik bitkidir və soyuq hava onun meyvəsinə zərər verəcək. Şaxta proqnozlaşdırılırsa, bitkiləri örtün və ya məhsulu yığın.

Sərt daş eksteryer nə meyvələrin hazır olduğunu, nə də yaşıl rəngini göstərməyəcək. 100-120 gün arasında yetişmə müddəti keçdikdə, bu balqabağı nə vaxt yığacağınızı biləcəksiniz. Əslində, balqabağın yetişib-yetişmədiyini müəyyən etməyin ən yaxşı yolu üzümlər ölməyə başlayana qədər gözləməkdir.

Əgər balqabağın bir hissəsi böyükdürsə və üzümlər ölməmişdən əvvəl məhsul yığmağa hazır görünürsə, balqabaqda birləşmiş ilk bir neçə düym (7,5 sm) gövdəyə baxın. Əgər qurumağa başlayıbsa və mantara bənzəyirsə, onda biçmək yaxşıdır, çünki balqabaq artıq üzümdən qidalanmır. Əgər gövdə hələ də nəm və canlıdırsa, məhsul yığmayın, çünki o, hələ də qidalanır və tam dad, şirinlik və ya toxumun canlılıq potensialına çatmayıb.

Meyvəni üzümdən kəsin, iki düym yapışdırın. Üzüm qalıqlarını 10 gündən iki həftəyə qədər qurutmaq üçün balqabaqda saxlayın ki, bu da əti şirinləşdirməyə və daha uzun müddət saxlamaq üçün qabığını sərtləşdirməyə kömək edəcək.

Hubbard Squash Qulluğu və Saxlanması

Hubbard balqabaqına düzgün qulluq bu meyvənin ömrünü uzadar və 6 aya qədər saxlamağa imkan verir. Göbələk yığıldıqdan sonra yetişməyə davam edəcək, ona görə də etilen qazı yayan və yetişməyi sürətləndirəcək və saxlama müddətini qısaldan almaların yanında saxlamayın.

Bu qış balqabağını 50-55 F. (10-13 C.) arasında 70 faiz nisbi rütubətdə saxlayın. Saxlamaya qoyduğunuz zaman hər balqabaqda ən azı 2-4 düym (5-10 sm) gövdə buraxın. Saxlamadan əvvəl balqabağı zəif bir ağartma məhlulu ilə altı ilə silinçürümənin qarşısını almaq və saxlama müddətini uzatmaq üçün suyun bir hissəsi ağartıcıya bölün.