Asiya Otlar Nədir - Asiya Ot Bitkilərini Necə Yetişdirmək olar

2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50

Şərq təsiri ABŞ və digər ölkələrdə əsas cərəyana çevrilib. Mətbəxlər müxtəlifliklə zəngin, sağlam, rəngarəng, ləzzət və qidalanma baxımından zəngindir və geniş şəkildə mövcuddur. Asiya ot bağı yetişdirmək bu ekzotik dadları və faydaları ev aşpazına gətirir.

Sərgüzəştli kulinariya ilə yeni tanışsınızsa, maraqlana bilərsiniz ki, Asiya otları nədir? Onlar çoxəsrlik sivilizasiyaların məhsullarıdır, onların çevik və uyğunlaşdırılmış yemək üsulları mədəni və təbii bitkiləri müalicəvi, hissiyyatlı və sağlam məqsədlər üçün istifadə edir. Demək olar ki, hər hansı bir iqlim üçün və ya saksı otları kimi böyümək üçün Asiya ot bitkilərinin bir çox növləri var. Bir neçəsini sınayın və kulinariya üfüqlərinizi genişləndirin.

Asiya Otlar nədir?

Çin, Yaponiya, Tayvan, Vyetnam, Tayland və Şərqi Hindistanın dadları Asiya otlarının heyrətamiz istifadələrindən ancaq bir neçəsidir. Bölgələr üstünlük təşkil edən ləzzətləri və bitkiləri diktə edir, lakin keşniş kimi eyni otun mədəniyyətlərarası çoxlu istifadəsi var.

Asiya otlarının geniş çeşidi hər bölgə üçün ənənəvi yemək tərzinə töhfə verir. Tay aşpazları Tay reyhan, kiçik qırmızı bibər və hindistan cevizi südünü əsas ləzzət kimi istifadə edə bilsələr də, bir çox hind yeməklərində qara zirə və qaram masala təqdim olunur. -nin zəruriliyiyerli məhsullar yerli otların həm dadlandırıcı, həm də dərman məqsədləri üçün istifadəsinə yönəlib.

Asiya otlarının növləri

Asiya ot bitkilərinin o qədər çox növləri var ki, tam siyahı burada mümkün deyil. Ən çox yayılmış növlər və Şimali Amerikada yetişdirilən növlər istifadəçi üçün ən əlverişli və Asiya mətbəxinin bir çox növlərinə uyğunlaşdırıla bilən növlərdir.

Asiya bibəri, soğan, yarpaqlı göyərti və kök yumruları ilə yanaşı, tam Asiya ot bağında aşağıdakılar olmalıdır:

• Kişniş
• Nanə
• Limon otu
• Zəncəfil
• Kaffir əhəng yarpağı
• Sarımsaq soğanı
• Şiso otu

Bunların hamısı yetişdirilməsi asan Asiya otlarıdır və toxumları və ya başlanğıcları çox vaxt bağ mərkəzlərində mövcuddur.

Asiya otlarını necə yetişdirmək olar

Nanə, keklikotu, kəklikotu və marjoram kimi otlar, bağda və ya qabda yetişdirmək üçün çox davamlı və sadə bitkilərdir. Asiya otlarının bir çoxu mülayim və isti iqlim tələb edir, lakin onlar günəşli isti pəncərədə yetişdirmək üçün qablara da uyğunlaşa bilirlər.

Toxumdan başlayaraq, ekzotik ot bağçasında əlinizi sınamaq üçün ucuz bir yoldur. İngilis dilində olması şərti ilə qablaşdırma təlimatlarına əməl edin və ya düz və ya kiçik qablardakı hər hansı toxum kimi başlayın. Əksər otlar günəş işığına, istiliyə və ilkin nəmə ehtiyac duyur və sonra bitkilər yetişdikdən sonra bəzi quru dövrlərə tab gətirə bilər. Başlanğıclar bütün şaxta təhlükəsi keçdikdən sonra yaxşı drenajı olan günəşli yerdəki bağçaya çıxmalıdır.

Zərərvericilərə diqqət yetirin və çəkininyerüstü suvarma, çünki bitkilər həddindən artıq nəmə həssas ola bilər və pas və ya göbələk problemlərini inkişaf etdirə bilər. Xüsusilə keşniş və ya reyhan kimi bitkilərdə yığcam böyümək, ölü bitki materialını çıxarmaq və çiçəkləri çimdikləmək üçün odunlu sortları budayın.

Asiya otlarını necə yetişdirməyi öyrənmək, mətbəxinizdə il boyu oynamaq üçün sizə maraqlı ləzzətlər və qoxular verəcək dəyərli bir iş ola bilər.