2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50
Meksika mətbəxinin sıx ləzzətlərini və ətirlərini sevirsiniz? Peyzajınız üçün Meksikalı ot bağı dizaynı, həftə içi axşam yeməklərinə sərhəddən bir az cənub əlavə etmək üçün bir şey ola bilər. Bu cür yeməli abadlıq təkcə cəlbedici deyil, həm də funksionaldır.
Meksikalı Bitki Mövzu Bağını Necə Dizayn Etmək olar
Bu bağ üçün ideal forma kvadrat və ya düzbucaqlıdır ki, bu da məhsul yığarkən bağçada asanlıqla hərəkət etməyə imkan verəcək. Bağçanızın ölçüsü dəyişə bilər, lakin 8 x 12 fut yer gözəl ölçüdür.
Meksikalı ot bağı dizayn edərkən onu hazırlamaq lazımdır. Planlaşdırma prosesi qış və yazda başlayır, yayın sonundan payızın əvvəlinə qədər ərazini yaz əkininə hazırlamaq üçün ən yaxşı vaxtdır.
Meksikalı ot bağınızın sərhədlərini tam günəş alan ərazidə qeyd edin və bütün otları və alaq otlarını, həmçinin qayaları və iri kökləri təmizləyin. Yollarınızı bir neçə düym aşağı qazın və qaldırılmış çarpayılar yaratmaq üçün əkin sahələrinin üstünə çıxan kirləri yığın. Yolları, bağın xarici çərçivəsini və mərkəzi almazı düzmək üçün kərpic və ya səki daşlarından istifadə edin.
Meksika ot bağçanızın torpağını çoxlu kompost və ya digər üzvi maddələrlə dəyişdirin və sonra çarpayıları saman, doğranmış yarpaqlar və ya əlavə üzvi maddələrlə malçlayın.
Meksika Otu Bitkiləri
Sonra əyləncəli hissə gəlir. Meksika ot bitkilərini və bəlkə də Latın mətbəxi üçün vacib olan bir neçə digər bitkiləri seçməyin vaxtı gəldi, bu da Meksika otları mövzusunda bağçanız üçün çərçivə yaradacaq. Onların hamısı otlar olmalıdır; Şübhəsiz ki, bir neçə pomidor və ya tomatillos və bəlkə də Serrano bibər bitkisi və ya jalapeno bitkisi və ya öz sevimli çili bibərinizi əlavə etmək istərdiniz. Oh, bir də sarımsaq və soğana sahib olmalısınız, onlar uyğun olan yerdə digər bitkilər arasında sıxışdırıla bilər. Ola bilsin ki, hətta bağçanın mərkəzində dibçək əhəng ağacı da var.
Əlbəttə bəzi "olmalıdır" Meksika ot bitkiləri dərhal çölə atılır:
- Zirə
- Cilantro
- Oregano
- Nanə (mojito üçün!)
Kişnişin böyük pərəstişkarı deyilsinizsə, daha yumşaq bir ləzzət üçün bir az yastı yarpaq cəfəri əkə bilərsiniz. Daha isti bir bölgədə yaşayırsınızsa, cilantro bir qazana əkin. Cilantro və ya keşniş, templər yüksəldikdə boltlanmağa meyllidir, buna görə də onu səpməklə, otu toxumdan deyil, yarpaqdan çıxara bilərsiniz. Nanə də geniş böyüyən vərdişinin qarşısını almaq üçün qablaşdırılmalıdır.
Kəklikotu və marjoram da Meksika bitkiləri mövzusunda bağçaya daxil edilməlidir. Meksika keklikotu ilə yanaşı, bu üçü Latın mətbəxinin əsası olan Latın buket garnisinə çevrilir.
Bu daha bariz variantlardan əlavə, Meksika otlarını yetişdirərkən mətbəx üçün çox vacib olan az tanınan inqrediyentlərin bolluğu var.
- Annatto toxumu ətləri ləzzətləndirmək və düyü yeməklərini rəngləmək üçün istifadə olunur və Pipicha daha güclü bir versiyadır.cilantro və yaşıl salsalarda və qarğıdalı yeməklərində olur.
- Byan/şüyüd dadı ilə Xoca Santa yarpaqları tortilla kimi yeməklərin qablaşdırılmasında istifadə olunur.
- Epazote otu bir az ehtiyata ehtiyacı olan başqa bir geniş yetişdiricidir.
- Papaloquelite cilantro kimi istifadə olunur, lakin tamamilə təsvirolunmaz bir ləzzətə malikdir.
- O zaman bizdə bir çox Meksika desertləri və içkilərində istifadə olunan Lipia da var. Limon verbena kimi də tanınan bu otun yarpaqları əksər reseptlərdə limon qabığını əvəz edə bilər.
Və nəhayət, çoxumuz onun İtalyan mətbəxində istifadə olunmasını izah etsək də, bir az reyhan əkək. Şirin reyhan bir sıra Meksika reseptlərində görünür.
Meksika Ot Bağlarına Qulluq
Bağçanı orta dərəcədə sulayın, lakin quru havalarda ona diqqət yetirin.
Pomidoru, bibəri və reyhanı üzvi gübrə ilə bəsləyin; ideal olaraq kompost çayının yarpaq spreyi. Bununla belə, azotla həddən artıq istifadə etməkdən çəkinin, çünki həddən artıq çox meyvə verməni azalda bilər.
Tövsiyə:
Meksika Yamsı Nədir: Meksika Yamlarının Yetişdirilməsi haqqında məlumat əldə edin
Kulinariya yamları ilə əlaqədar olaraq, bu Mərkəzi Amerika yerlisi ilk növbədə dekorativ dəyərinə görə yetişdirilir. Burada Meksika yamlarının yetişdirilməsi haqqında məlumat əldə edin
Mexican Zinnia Bitki Qulluğu: Meksika Zinnia Çiçəklərini Necə Yetişdirmək olar
Əgər siz qabların kənarına tökülən parlaq rəngli çiçəklər axtarırsınızsa, bütün mövsüm boyu parlaq rənglərdə çiçək açan Meksika zinniyasını yetişdirməyi düşünün. Meksika zinniya çiçəkləri və bitki baxımı ilə bağlı məsləhətlər haqqında daha çox məlumat üçün buraya klikləyin
Mexican Oregano Bitki Qulluğu - Meksika Oregano Bitkilərini Necə Yetişdirmək olar
Meksika kolu oregano sərt və müxtəlif şəraitdə yaşaya bilər, bu da onu bağın başqa heç bir şeyin yaşaya bilməyəcəyi hissələri üçün əla seçim edir. Bu məqalədə Meksika keklikotu yetişdirmək və ona qulluq haqqında daha çox məlumat əldə edin
Meksika laləsi xaşxaş haqqında məlumat - Meksika laləsi xaş-xaş yetişdirmək üçün məsləhətlər
Günəşli çiçək yatağında Meksika laləsi xaşxaşlarının yetişdirilməsi bəzən çətin doldurulan yerlərdə uzunmüddətli rəngə sahib olmaq üçün yaxşı bir yoldur. Onları mənzərədə necə istifadə edəcəyinizi öyrənmək üçün bu məqaləni oxuyun
Qırmızı Meksika Cənnət Quşuna Qulluq: Meksika Cənnət Quşunu Necə Yetişdirmək olar
Meksika quşu cənnət bitkisinin yetişdirilməsi və baxımı çətin deyil; lakin, bu bitki adətən bu cinsin digər növləri ilə qarışdırılır. Bu məqalə onların arasındakı incə fərqləri izah edəcəkdir