2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50
Baqqallarda bananların bəzən sarıdan daha yaşıl olduğuna heç fikir vermisinizmi? Əslində, mən daha yaşıl olanları alıram ki, mətbəx tezgahında tədricən yetişsinlər, əlbəttə ki, yemək istəməsəm. Əgər siz nə vaxtsa yaşıl bir yeməyə çalışmısınızsa, yəqin ki, bunun çətin və şirin olmadığını görmüsünüz. Banan istehsalçıları onları yetişən, lakin hələ yetişməmiş zaman alırlar. Bu, onları göndərmək üçün lazım olan vaxtı uzadır. Bəs meyvə yetişməsi nədir?
Meyvəli yetkinlik nədir?
Meyvələrin inkişafı və yetişməsi mütləq yetişmə ilə birlikdə getmir. Yetişmə meyvə yetişmə prosesinin bir hissəsi ola bilər, lakin həmişə deyil. Məsələn, bu bananları götürün.
Becərənlər bananları yetkin olanda yığır və yetişməmiş halda göndərirlər. Banan ağacdan yetişməyə davam edir, daha yumşaq və şirin olur. Bu, etilen adlı bitki hormonu ilə bağlıdır.
Meyvələrin yetişməsi saxlama müddəti və son keyfiyyəti ilə ən vacib amildir. Bəzi məhsullar yetişməmiş mərhələdə yığılır. Bunlara meyvə və tərəvəzlər daxildir:
- Yaşıl bibər
- Xiyar
- Yay balqabagi
- Chayote
- Lobya
- Bamya
- Badımcan
- Şirin qarğıdalı
Digər meyvə və tərəvəzlər tam yetişdikdə yığılır, məsələn:
- Pomidor
- Qırmızı bibər
- Muskmeons
- Qarpız
- Balqabaq
- Qış balqabaq
Birinci qrup tez-tez bitkilərin meyvə yetişməsinə çatmazdan əvvəl ən yüksək ləzzətində seçilir. Tam yetkinliyə çatmağa icazə verilsə və sonra seçilsə, keyfiyyət və saxlama müddəti pozulacaq.
Tam yetkin seçilmiş ikinci qrup daha yüksək miqdarda etilen istehsal edir, bu da yetişmə prosesini sürətləndirir və nəticə verir:
- daha sürətli, daha vahid yetişmə
- xlorofildə azalma (yaşıl rəng)
- karotenoidlərdə artım (qırmızı, sarı və narıncı)
- yumşaldılmış ət
- xarakterik aromalarda artım
Pomidor, banan və avokado yığım zamanı yetişən, lakin daha da yetişənə qədər yeyilməyən meyvələrə misaldır. Çiyələk, portağal, giləmeyvə və üzüm bitkidə meyvə yetişmə prosesini tamamlaması lazım olan meyvələrdir.
Meyvələrin inkişafı və yetişməsinin xülasəsi
Beləliklə, məhsul yığımı zamanı meyvənin rəngi həmişə meyvənin yetişməsinin yaxşı göstəricisi deyil.
- Əkinçilər yetişmə göstəriciləri kimi optimal məhsul yığım tarixlərinə, arzu olunan ölçülərə, məhsuldarlığa, məhsulun asanlığına baxırlar.
- Göndərənlər göndərmə və bazar keyfiyyətinə baxırlar. Onlar bu məhsulu ən yüksək vəziyyətdə istehlakçıya çatdıra bilərmi?
- İstehlakçılar ən çox toxuması, dadı,məhsulumuzun görünüşü, dəyəri və qida tərkibi.
Bütün bunlar son istehlakçıya ən təzə, ən dadlı və aromatik məhsulu çatdırmaq üçün meyvələrin yetişmə prosesinə əsaslanır.
Tövsiyə:
Becərən Portağal Meyvə - Narıncı Rəngli Meyvənin Növləri
Narıncı rəngli meyvələr sitrus portağalı ilə məhdudlaşmır. Çoxlu digər narıncı rəngli meyvə növləri var, hər biri sağlam bir yumruq qablaşdırır. Ətraflı oxuyun
Albalı Meyvə Düşüşü: Albalı Ağacının Meyvənin Düşməsinin Səbəbləri
Dünyada heyrətamiz yaz çiçəkləri ilə tanınan albalı ağacları yetişdiriciləri çoxlu dadlı meyvələrlə mükafatlandırır. Yetişdirilməsi ümumiyyətlə asan olsa da, meyvələrin düşməsi kimi müxtəlif problemlər yetişdiriciləri “Niyə albalı mənim ağacımdan düşür?” sualına vadar edə bilər. Burada tapın
İndiqo ilə Boyama: İndiqo Boyama Prosesi Haqqında Öyrən
Öz bitki əsaslı boyanı hazırlamaq və bütün bu kimyəvi maddələrdən yan keçmək istəsən necə? İndiqo ilə boyama sizə boyanın toksik olmadığından əmin olmağa imkan verir və yaşıl bitkinin mavi rəngə keçməsi kimi maraqlı kimyəvi prosesi izləmək imkanı verir. Bu məqalədə daha çox məlumat əldə edin
9-cu Zonada İllik Bitkilərin Yetişməsi - 9-cu Zonada Ümumi İllik Çiçəklər Haqqında Öyrənin
9-cu zona üçün illiklərin hərtərəfli siyahısı bu məqalənin əhatə dairəsindən kənardadır, lakin bizim ən çox yayılmış 9-cu zonanın bir neçə illik siyahısı sizin marağınızı oyatmaq üçün kifayətdir. Bir çox illiklərin isti iqlimlərdə çoxillik ola biləcəyini unutmayın. Burada ətraflı öyrənin
Su Süsəninin Əkilməsi: Su Süsəninin Yetişmə Şərtləri Nələrdir
Su irisi haqqında heç eşitmisiniz? Xeyr, bu, suvarma demək deyil? iris bitkisidir, lakin irisin təbii nəm və ya su şəraitində böyüdüyü yerə aiddir. Su irisi haqqında daha çox məlumat üçün aşağıdakı məqaləyə klikləyin
