Yacon Kök Məlumatı - Bağda Yacon Bitkilərini Necə Yetişdirmək olar

Mündəricat:

Yacon Kök Məlumatı - Bağda Yacon Bitkilərini Necə Yetişdirmək olar
Yacon Kök Məlumatı - Bağda Yacon Bitkilərini Necə Yetişdirmək olar

Video: Yacon Kök Məlumatı - Bağda Yacon Bitkilərini Necə Yetişdirmək olar

Video: Yacon Kök Məlumatı - Bağda Yacon Bitkilərini Necə Yetişdirmək olar
Video: Ya Çok Seversen 10. Bölüm Fragman 2024, Dekabr
Anonim

Yacon (Smallanthus sonchifolius) füsunkar bitkidir. Yuxarıda, günəbaxan kimi bir şey görünür. Aşağıda, şirin kartof kimi bir şey. Onun dadı ən çox çox təzə, alma və qarpız arasında xaç kimi təsvir edilir. O, həmçinin şirin kök, Peru üyüdülmüş alma, Boliviya günəş kökü və yer armudu kimi tanınır. Yacon bitkisi nədir?

Yacon Kök Məlumatı

Yakonun vətəni indiki Kolumbiya, Boliviya, Ekvador və Peruda yerləşən And dağlarıdır. Bununla birlikdə, qismən qeyri-adi şirinlik mənbəyinə görə dünya miqyasında populyarlıq qazanır. Şirinliyini qlükozadan alan kök yumrularının əksəriyyətindən fərqli olaraq, yacon kökü şirinliyini insan orqanizminin emal edə bilmədiyi inulindən alır. Bu o deməkdir ki, siz yacon kökünün şirinliyini dada bilərsiniz, ancaq vücudunuz onu metabolizə etməyəcək. Bu, arıqlamaq istəyən insanlar üçün yaxşı xəbərdir və xüsusilə diabet xəstələri üçün yaxşı xəbərdir.

Yakon bitkisi 6,5 fut (2 m) hündürlüyə qədər böyüyə bilər, üstü kiçik, papatyaya bənzər sarı çiçəklərlə örtülmüşdür. Yer altında iki fərqli element var. Üstündə bir az zəncəfil kökü kimi görünən qırmızımtıl rizomlar toplusu var. Aşağıda şirin kartofa çox bənzəyən qəhvəyi, yeməli kök yumruları var.

Yacon Necə YetişdirilirBitkilər

Yakon toxumla deyil, rizomla yayılır: torpağın altındakı qırmızı yığın. Əgər cücərməmiş rizomlarla başlayırsınızsa, onları bir az nəm qumla örtülmüş qaranlıq yerdə saxlayın.

Cücərdikdən sonra onları yaxşı işlənmiş, kompostlanmış torpaqda 1 düym (2,5 sm) dərinliyə əkin və malçla örtün. Bitkilər yavaş inkişaf edir, buna görə də şaxtalı bir ərazidə yaşayırsınızsa, onları çox erkən yazda qapalı yerə başlayın. Onların böyüməsi günün uzunluğundan təsirlənmir, buna görə də şaxtasız ərazidə yaşayırsınızsa, onları ilin istənilən vaxtında əkmək olar.

Yacon bitkisinə qulluq etmək asandır, baxmayaraq ki, bitkilər çox hündür olur və onlara sövdələşmə tələb oluna bilər. Altı-yeddi aydan sonra bitkilər təbii olaraq qəhvəyilaşmağa və ölməyə başlayacaqlar. Bu məhsul yığmaq vaxtıdır. Köklərə zərər verməmək üçün əllərinizlə diqqətlə qazın.

Kök yumrularını qurumağa qoyun - şirinliyi artırmaq üçün onlar günəşdə iki həftəyə qədər otura bilərlər. Sonra onları sərin, quru, havalandırılan yerdə saxlayın. Gələn ilin əkilməsi üçün rizomları kənara qoyun.

Tövsiyə: