Cəfəri növləri: Yetişdirmək üçün cəfərinin müxtəlif növləri haqqında məlumat əldə edin

Mündəricat:

Cəfəri növləri: Yetişdirmək üçün cəfərinin müxtəlif növləri haqqında məlumat əldə edin
Cəfəri növləri: Yetişdirmək üçün cəfərinin müxtəlif növləri haqqında məlumat əldə edin

Video: Cəfəri növləri: Yetişdirmək üçün cəfərinin müxtəlif növləri haqqında məlumat əldə edin

Video: Cəfəri növləri: Yetişdirmək üçün cəfərinin müxtəlif növləri haqqında məlumat əldə edin
Video: QANDA ŞƏKƏRİ AŞAĞI SALAN 10 SEHRLİ MƏHSUL 2024, Noyabr
Anonim

Cəfəri mülayim ətirli bitkidir və cəfəri yarpaqları müxtəlif yeməklər üçün cəlbedici qarnirlər yaratmaq üçün tez-tez istifadə olunur. Vitaminlər və minerallarla zəngin olan qarışıq yaşıl ot şorbalara və digər kulinariya ləzzətlərinə ləzzətli əlavədir. Yaxşı köhnə buruq cəfəri ən çox tanış olsa da, cəfərinin bir çox müxtəlif növlərinin olduğuna təəccüblənə bilərsiniz. Müxtəlif cəfəri növləri haqqında öyrənmək üçün oxuyun.

Cəfərinin Növləri və Çeşidləri

Bir çox insanlar bəzi cəfəri növlərinin qarnir üçün, digərlərinin isə yemək bişirmək üçün ən uyğun olduğunu düşünür. Hamısını sınayın və ən yaxşı cəfəri sortları haqqında öz qərarınızı verə bilərsiniz!

Buruq (Ümumi) Cəfəri – Çox yönlü və yetişdirilməsi asan olan bu standart cəfəri növü həm dekorativ, həm də yeməli olur. Buruq cəfəri sortlarına Forest Green cəfəri və Extra Curled Cırtdan cəfəri, sürətlə böyüyən, yığcam çeşid daxildir.

Yastıyarpaq cəfəri – Düz yarpaq cəfəri hündürdür, 24-36 düym (61-91 sm) yetkin hündürlüyə çatır. O, kulinariya keyfiyyətlərinə görə yüksək qiymətləndirilir və buruq cəfəridən daha dadlıdır. Düz yarpaqlı cəfəriyə kiçik, tünd yaşıl, dişli yarpaqları göstərən kompakt çeşid olan Titan daxildir; İtalyan Düz Yarpaq, hansıdadı azca istiotludur və bir az da cilantroya bənzəyir; və İtaliya nəhəngi, müxtəlif çətin böyümək şərtlərinə dözən böyük, fərqli bir bitki. Düz yarpaqlı cəfəri növləri kəpənək bağına əla əlavələrdir.

Yapon Cəfəri – Vətəni Yaponiya və Çin olan Yapon cəfəri bir qədər acı dadı olan həmişəyaşıl çoxillik bitkidir. Möhkəm gövdələr çox vaxt kərəviz kimi yeyilir.

Hamburq Cəfəri – Bu böyük cəfəri şorba və güveçlərə tekstura və ləzzət verən qalın, cəfəri kimi köklərə malikdir. Hamburq cəfəri yarpaqları dekorativdir və bir az qıjıya bənzəyir.

Artıq cəfərinin ən çox yayılmış növləri haqqında bildiyiniz üçün onların hamısını sınaqdan keçirə və mətbəxinizdə və ya ot bağçanızda hansına üstünlük verdiyinizi görə bilərsiniz.

Tövsiyə: