2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50
Balqabaq qış balqabağı ailəsinin ətirli, çox yönlü üzvləridir və toxumları dad və qida baxımından zəngindir. Yemək üçün balqabaq toxumlarını yığmaq və yığıldıqdan sonra bütün bu toxumlarla nə edəcəyinizi öyrənmək istəyirsiniz? Oxuyun!
Balqabaq Toxumu Necə Yığılır
Payızın ilk sərt şaxtasından əvvəl istənilən vaxt balqabağı yığın. Balqabağın məhsula hazır olduğunu biləcəksiniz - üzümlər öləcək və qəhvəyi olacaq və balqabaqlar sərt qabığı ilə parlaq narıncı olacaq. Balqabağı üzümdən kəsmək üçün bağ qayçısı və ya qayçı istifadə edin.
İndi yetişmiş balqabağı uğurla yığdığınıza görə, şirəli toxumları çıxarmağın vaxtıdır. Balqabağın üst hissəsini kəsmək üçün iti, möhkəm bıçaqdan istifadə edin, sonra "qapağı" diqqətlə çıxarın. Toxumları və lifli pulpanı təmizləmək üçün böyük metal qaşıqdan istifadə edin, sonra toxumları və pulpanı böyük bir su qabına qoyun.
Balqabaq Toxumunu Pulpadan Ayirmaq
Toxumları pulpadan ayırmaq üçün əllərinizlə istifadə edin, getdikcə toxumları süzgəcə qoyun. Toxumlar süzgəcdə olduqdan sonra onları sərin, axan suyun altında yaxşıca yuyun (yaxud çiləyicinizlə vurun) toxumları süzgəclə ovuşdurun.daha çox pulpa çıxarmaq üçün əllər. Toxumlara yapışan maddələr yalnız ləzzəti və qidanı artırır, çünki hər bir pulpa izini almaqdan narahat olmayın.
Selülozu öz zövqünüzə görə çıxardıqdan sonra toxumların yaxşıca boşaldılmasına icazə verin, sonra onları nazik bir təbəqədə təmiz qab dəsmalına və ya qəhvəyi kağız torbaya yayın və havada qurumağa buraxın. Əgər tələsirsinizsə, prosesi sürətləndirmək üçün hər zaman saç qurutma maşınınızdan istifadə edə bilərsiniz.
Qovurulmuş Balqabaq Toxumu
Fırını 275 dərəcə F (135 C) qədər qızdırın. Balqabaq toxumlarını peçenye vərəqinə bərabər şəkildə yayın, sonra ərinmiş kərə yağı və ya sevdiyiniz yemək yağı ilə çiləyiniz. Əlavə ləzzət üçün toxumları sarımsaq duzu, Worcestershire sousu, limon bibəri və ya dəniz duzu ilə ədviyyat edə bilərsiniz. Əgər macəraçısınızsa, darçın, muskat, zəncəfil və ətirli ədviyyat kimi payız ədviyyatlarının qarışığı ilə balqabaq toxumlarını dadlandırın və ya acı bibər, soğan duzu və ya Cajun ədviyyatı ilə zing əlavə edin.
Toxumları qızılı rəng alana qədər qovurun – adətən təxminən 10-20 dəqiqə. Toxumları yandırmamaq üçün hər beş dəqiqədən bir qarışdırın.
Balqabaq Toxumu Yemek
Artıq çətin işi görüb mükafatlandırma vaxtıdır. Toxum qabığını və hamısını yemək tamamilə təhlükəsizdir (və son dərəcə sağlamdır). Toxumları qabıqsız yeməyə üstünlük verirsinizsə, onları günəbaxan tumları kimi yeyin – ağzınıza bir toxum tökün, toxumları dişlərinizlə parçalayın və qabığını atın.
Balqabaq Toxumu Qidalanmasi
Balqabaq tumu A vitamini, kalsium, maqnezium, sink, dəmir, protein, kalium və sağlam bitki-əsaslı Omeqa-3 yağları. Onlar Vitamin E və digər təbii antioksidantlarla doludur. Balqabaq toxumları da liflə zəngindir, xüsusən də qabıqları yeyirsinizsə. Bir unsiya qovrulmuş balqabaq tumunun tərkibində təxminən 125 kalori, 15 karbohidrat var və xolesterol yoxdur.
Tövsiyə:
Crinum bitkilərini nə vaxt ayırmaq lazımdır: Crinum zanbaqlarının yayılması üçün məsləhətlər
Crinums "bala" istehsalı ilə sürətlə yayılan bol yarpaq toplayır. Crinum zanbaq bölgüsü haqqında burada məlumat əldə edin
Bitkini necə ayırmaq olar: Çiçək qönçələrinin çıxarılması haqqında öyrənin
Tökmə və çimdikləmə haqqında ətraflı məlumat bağbanlara müxtəlif çiçəkli bitkilərin böyümə prosesini başa düşməyə kömək edə bilər. Ətraflı məlumat üçün bura klikləyin
Güngülləri Necə Bölmək olar – Bağda Günbənöv Bitkilərini Ayırmaq üçün Məsləhətlər
Daylilies hər biri yalnız bir gün davam edən parlaq çiçəkləri olan olduqca çoxillikdir. Onlar qurulduqdan sonra çox qayğıya ehtiyac duymurlar, lakin onların sağlam və çiçəklənməsi üçün bir neçə ildən bir bölünmə edilməlidir. Bunu nə vaxt və necə edəcəyinizi buradan öyrənin
Mandrake Bitkilərinin Parçalanması: Mandrake Köklərini Ayırmaq Haqqında Öyrənmək
Böyüyən mandrake bağınıza tarix və mif əlavə etməyin bir yoludur. Mandrake bölgüsü bu bitkinin yayılmasının bir yoludur, lakin köklər narahatlığa həssasdır, buna görə də ehtiyatla edilməlidir. Bu məqalə bağçada mandrake bölgüsü ilə başlamağa kömək edəcəkdir
Bir qadının mantiyasını necə bölmək olar: Xanım mantiya bitkilərini ayırmaq üçün məsləhətlər
Lady's mantiya bitkiləri çoxillik bitkilər kimi yetişdirilə bilər və hər böyümə mövsümündə bir az daha yayılırlar. Bəs xanımın mantiyasının yamağı öz xeyrinə çox böyüdükdə nə edirsən? Xanım mantiya bitkilərini necə və nə vaxt bölmək haqqında daha çox məlumat əldə edin
