Böyüyən Eskarol Bitkiləri - Escarole Qulluğu və Eskarol Məhsulu üzrə Məsləhətlər

2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50

Mövsümün sonunda yetişdirilə bilən gözəl göyərti növləri arasında eskarol var. escarole nədir? Eskarolun necə böyüdüləcəyini və eskarole necə qulluq edəcəyinizi öyrənmək üçün oxumağa davam edin.

Escarole nədir?

Escarole, hinduba ilə əlaqəli, adətən illik olaraq becərilən sərin mövsüm bienalidir. Pazı, kələm və radicchio kimi, escarole böyümək mövsümündə gec böyüyən ürəkaçan bir yaşıldır. Escarole hamar, geniş, yaşıl yarpaqlara malikdir və salatda istifadə olunur. Eskarolun ləzzəti, hindiba ailəsinin digər üzvlərindən daha az acıdır, bu da radikkionun dadına çox bənzəyir. O, açıq yaşıl yarpaqlardan ibarət böyük rozetdən böyüyür, xarici kənarlarında tünd yaşıl rəngə çevrilir.

Eskarol A və K vitaminləri ilə yanaşı fol turşusunda da yüksəkdir. Adətən çiy yeyilir, eskarol bəzən yüngülcə bişirilir və ya şorbaya doğranır.

Eskarol necə yetişdirilir

Suyu saxlamağa kömək etmək üçün kompostla düzəldilmiş yaxşı drenaj edən torpaqda tam günəşdə eskarol bitkisi. Torpağın pH səviyyəsi 5,0 ilə 6,8 arasında olmalıdır.

Toxumdan yayılma əraziniz üçün son orta şaxta tarixindən dörd- altı həftə əvvəl başlamalıdır. Toxumlar, son orta şaxta tarixindən səkkiz-on həftə əvvəl sonra transplantasiya üçün qapalı yerlərdə də başlana bilər. Onlar kahıdan daha istiyə daha dözümlü olsalar da, eskarol bitkiləri yetişdirərkən plan, mütəmadi olaraq 80-ci illərə düşməzdən əvvəl onları yığa bilməkdir. Eskarol yığımına 85-100 gün vaxt lazımdır.

Toxumları ¼ düym (6 mm.) dərinlikdə və 1-2 düym (2,5-5 sm) məsafədə səpin. Fidanları bir-birindən 6-12 düym (15-31 sm) qədər incələyin. Artan eskarol bitkiləri bir-birindən 18-24 düym (46-61 sm.) məsafədə yerləşdirilməlidir.

Eskarole Baxımı

Eskarol bitkilərini davamlı olaraq nəm saxlayın. Bitkilərin tez-tez qurumasına icazə vermək acı göyərti ilə nəticələnəcəkdir. Artan mövsümün ortasında eskarol bitkilərini kompostla bəzəyin.

Eskarol tez-tez ağardılır. Bu, bitkini günəş işığından məhrum etmək üçün örtülməsini tələb edir. Bu, göyərtiləri acılaşdıra bilən xlorofilin istehsalını yavaşlatır. Xarici yarpaqlar 4-5 düym (10-13 sm.) uzunluqda olduqda məhsul yığımından iki-üç həftə əvvəl eskarol təmizləyin. Siz bir neçə fərqli üsulla ağartma edə bilərsiniz.

Ən ümumi üsullar xarici yarpaqları bir yerə çəkmək və onları rezin bant və ya iplə bərkitməkdir. Yarpaqların çürüməməsi üçün quru olduğundan əmin olun. Siz həmçinin bitkiləri çiçək qabı ilə örtə və ya təxəyyülünüzü işə salıb başqa bir həll yolu tapa bilərsiniz.

Məsələ eskarolunu günəş işığından məhrum etməkdir. Ağartma iki ilə üç həftə arasında davam edir, bu zaman məhsul yığmağa başlaya bilərsiniz.

Eskarol hər iki həftədən bir əkilə bilərvegetasiya dövründə davamlı məhsullar üçün yayın ortasında və ya mülayim qışı olan ərazilərdə, yazda, payızda və qışda. Həqiqi bağ sahəsi olmayanlar üçün asanlıqla qablarda yetişdirilə bilər.