Qeyri-adi Pomidorların Səbəbləri: Pomidor Meyvə Deformasiyalarının İzahı

2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50

Əgər siz nə vaxtsa bir supermarketdən məhsul almısınızsa, onda siz düz yerkökü, mükəmməl yuvarlaqlaşdırılmış pomidor və hamar tortlar gözləyirsiniz. Ancaq öz tərəvəzlərimizi yetişdirənlər üçün bilirik ki, mükəmməllik həmişə əldə edilə bilməz və ya arzuolunmazdır. Əla nümunə qəribə formalı pomidorlardır. Qeyri-adi pomidorlar tez-tez başqalarından daha çox normadır. Pomidor meyvələrinin deformasiyasına səbəb nədir?

Pomidor Meyvə Problemləri

Demək olar ki, hər bir bağban vaxtilə pomidor yetişdirməyə çalışıb. Çoxumuz bilirik ki, pomidor pomidor meyvəsi problemi ilə dolu ola bilər. Bunlar bakterial və ya göbələk virusu, həşəratlarla yoluxma, mineral çatışmazlığı və ya su çatışmazlığı kimi ekoloji stressin nəticəsi ola bilər.

Bəzi problemlər bütün meyvəyə təsir edir, digərləri isə yuxarı və çiyinlərə, çiçək uclarına, gövdə ucuna və ya qaba təsir edir. Bu problemlərin bir çoxu pomidor meyvəsinin deformasiyaları ilə nəticələnir ki, bu da meyvəni həmişə yeyilməz etməyə bilər.

Pomidor Meyvə Deformasiyaları

Catfacing pişiklərlə heç bir əlaqəsi olmayan ümumi pomidor problemidir. Catfacing meyvələrin büzülməsi və ya formasının pozulması ilə nəticələnir və çiyələklərdə də baş verə bilər. Bu, temperatur 50 dərəcədən aşağı düşdüyü zaman baş verir.(10 C). Soyuq hava tozlanmaya mane olur və çiçəyin inkişaf edən meyvələrə yapışmasına səbəb olur. Bu, meyvənin bir hissəsinin inkişaf etməsinə mane olur, digər hissəsi isə inkişaf edir. Sonda qəribə qəribə görünən meyvələr əldə edirsiniz, lakin bu, onların dadını pozmur. Əslində, bu, ən çox böyük yadigar pomidorlarda olur və onlar da dadlı olurlar.

Günəş yanığı da qeyri-adi görünən pomidorlara səbəb ola bilər. Onlar pişikli pomidorlar qədər qəribə olmayacaqlar, lakin dəridə günəş yanığı ləkəsi yaranacaq. Bu, ən çox yaşıl meyvələrdə olur və meyvə yetişdikdən sonra boz, kağız kimi ləkə əmələ gəlir.

Qurudan sonra çox su dərinin parçalanmasına (krekinq kimi tanınır) səbəb ola bilər ki, bu da sizi deformasiyaya uğramış pomidor meyvəsi ilə tərk edir. Parçalanmış pomidorları dərhal yeyin ki, çürüməsin və ya həşəratlarla yoluxmasın. Bir çox digər hava hadisələri pomidorla bağlı problemlər yarada bilər, çiçəyin sonundakı çürüklərdən sarı çiyinlərə və fermuarlara qədər.

Əlbəttə, istənilən sayda bakterial, göbələk və ya viral infeksiyalar meyvənin görünüşünə də təsir edə bilər. Meyvə deformasiyasına səbəb ola bilən göbələk infeksiyalarına aşağıdakılar daxildir:

• Antraknoz
• Erkən zərərverici
• Tozlu küf
• Alternaria kök xərçəngi
• Boz kif
• Septoria
• Hədəf yer
• Ağ kif

Meyvənin görünüşünə və dadına təsir edə biləcək pomidor problemləri bunlardır:

• Yonca mozaikası
• Xiyar mozaikası
• Kartof yarpaqları
• Tütün mozaikası
• Pomidor ləkəli solğun

Və biz bütün həşəratları qeyd etməmişikmeyvənin görünüşünə təsir edə bilər. Amma ən yaxşısını sona saxlayıram.

Deformasiya olunmuş Pomidor Meyvə Burunları

Siz heç üzərində “burun” olan pomidor görmüsünüzmü? Belə qəribə formalı pomidorlarda buynuz kimi görünənlər də ola bilər. Pomidor burunlarının səbəbi nədir? Bu, təxminən hər 1000 bitkidən 1-də baş verən fizioloji/genetik xəstəlikdir.

Əsasən problem meyvə hələ mikroskopik olduqda yaranır. Bir neçə hüceyrə səhv bölünür və əlavə meyvə lokulu yaradır. Pomidoru dilimlədiyiniz zaman onların 4 və ya 6 açıq seqmenti var ki, bunlara lokullar deyilir. Pomidor böyüdükcə, onun mikroskopik olduğu zaman baş vermiş genetik mutasiya meyvə ilə birlikdə böyüyür, o vaxta qədər ki, siz “burunlu” və ya buynuzlu yetkin pomidor görənə qədər.

Ətraf mühitin genetik mutasiya ilə əlaqəsi var. Gecələr 90 dərəcə F. (32 C.) və 82-85 F. (27-29 C.) üzərində uzanan temperaturlar bu deformasiyaya səbəb olur. Bu, mütləq bütün bitkiyə təsir göstərmir; əslində, adətən yalnız bir və ya iki meyvə təsirlənir.

Bu, daha çox köhnə varis sortlarında olur. Yaxşı xəbər odur ki, temperatur mülayim olduqda və nəticədə meyvə olduqca əyləncəli və mükəmməl yeməli olduqda bu baş verməz.