2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50
Pivə rəsmi olaraq dörd inqrediyentdən ibarətdir: su, maya, səməni taxıl və mayaotu. Şerbetçiotu dişi şerbetçiotu bitkisinin konus şəkilli çiçəkləridir və pivəni saxlamaq, təmizləmək, başını saxlamağa kömək etmək və təbii ki, ona klassik acı dadını vermək üçün istifadə olunur. Öz pivənizi dəmləyirsinizsə və prosesdə daha çox iştirak etmək istəyirsinizsə, öz pivənizi yetişdirmək başlamaq üçün əla yerdir. Bəs hansı növ mayaotu bitkilərinin yetişdiriləcəyini necə bilirsiniz? Şerbetçiotu növləri və onların istifadəsi haqqında ətraflı öyrənmək üçün oxumağa davam edin.
Şerbetçiotu Bitki Növləri
Neçə şerbetçiotu növü var? Cavab vermək çətin sualdır, çünki çoxları var. Bu gün kommersiya olaraq mövcud təxminən 80 müxtəlif şerbetçiotu bitki növü var, lakin bu rəqəm çətin və sürətli deyil.
Pivə istehsalı mürəkkəb bir işdir və daim yeni növlər yetişdirilir və inkişaf etdirilir. Əgər böyümək üçün tək çeşid seçmək istəyirsinizsə, hətta 80 çox yüksək rəqəmdir. Xoşbəxtlikdən, seçiminizi dar altmağın bəzi asan yolları var.
Şerbetçiotu üç əsas kateqoriyaya bölünə bilər: acı, ətirli və ikili.
- Acılı şerbetçiotu adətən çox miqdarda turşuya malikdir və məlum acı verirpivəyə dad verin.
- Aroma şerbetçiotu daha az turşuya malikdir, lakin daha aydın ləzzət və aromaya malikdir və pivənin dadını və qoxusunu müəyyən etmək üçün istifadə olunur. Əksər pivə reseptləri hər iki növ şerbetçiotu tələb edir.
- İkili şerbetçiotu orta və yüksək miqdarda turşuya və yaxşı qoxuya və aromaya malikdir və həm ətir, həm də acılıq üçün istifadə edilə bilər. Yalnız evdə yetişdirilən şerbetçiotu ilə pivə dəmləmək istəyirsinizsə, bu ikili şerbetçiotu bitki növlərindən biri yaxşı seçimdir.
Ən Yaxşı Şerbetçiotu Bitkiləri
Acı və aroma üçün ikiqat vəzifə yerinə yetirmək üçün ən yaxşı şerbetçiotu növləri gözəl güclü qoxuya və orta diapazondan yüksək Alfa Turşusu faizinə (adətən 5% ilə 15% arasında) malikdir. Şerbetçiotu istifadə edərkən reseptlərə əməl etmək istəyirsinizsə, reseptlərdə məşhur olan və yaxşı sənədləşdirilmiş ümumi şerbetçiotu bitki növlərini seçmək də yaxşı olar. Bir neçə yaxşı, populyar, ikili şerbetçiotu bitkiləri Chinook, Centennial və Cluster-dir.
Tövsiyə:
Bitki Brakonyeri Nədir: Qovlanmış Bitkilər və Onların Təsiri Haqqında Öyrənin
Söhbət “brakonyerlik” sözünə gəldikdə, insanların çoxunun ağlına dərhal nəsli kəsilməkdə olan iri heyvanların qeyri-qanuni yolla alınması gəlir. Bəs mən sizə brakonyerliyin nəsli kəsilməkdə olan vəhşi təbiətdən çox uzaq olduğunu desəm necə? Bitki brakonyerliyi də realdır. Bu barədə burada ətraflı məlumat əldə edin
Populyar günəbaxan növləri: günəbaxan bitkilərinin müxtəlif növləri haqqında məlumat əldə edin
Geniş ölçülərdə və sarı və qırmızının incə çalarlarında gəlir, bəzən hansı günəbaxanı əkəcəyini seçmək çətindir. Xoşbəxtlikdən, əksər landşaftlara mükəmməl uyğunlaşacaq günəbaxanların açıq tozlu və hibrid sortları var. Burada ətraflı öyrənin
Böyümək üçün lobya bitkilərinin növləri - lobya bitkilərinin müxtəlif növləri haqqında məlumat əldə edin
Lobya ilə səhv gedə bilməzsiniz. Bəs hansı lobya yetişdirəcəyini necə bilirsiniz? Bu qədər müxtəlifliklə o, həddən artıq çox ola bilər. Fərqli paxlalı bitki növləri və vəziyyətinizə uyğun böyümək üçün ən yaxşı lobya növləri haqqında bu məqalədə daha çox məlumat əldə edin
Borage Çeşitləri: Müxtəlif Borage növləri haqqında məlumat əldə edin
Borage qeyri-səlis ağ tüklərlə örtülmüş tünd yaşıl yarpaqları ilə seçilən hündür, möhkəm bitkidir. Evdəki ot bağbanları, eyni dərəcədə gözəl və böyüməsi asan olan dörd əsas borage növünü seçə bilərlər. Burada müxtəlif borage bitki növləri haqqında daha çox məlumat əldə edin
Fuşya Çiçəklərinin Növləri - Dik və Arxa Fuşya Çeşitləri Haqqında məlumat əldə edin
3 000-dən çox fuşya bitkisi növü var, bu o deməkdir ki, seçim bir az böyük ola bilər. Arxa və dik fuşya bitkiləri və fuşya çiçəklərinin müxtəlif növləri haqqında bu məqalədə öyrənin ki, sizin üçün birini seçmək daha asan olacaq
