Roselle Toxumları Toplama Bələdçisi - Roselle Toxumu Məlumatları və İstifadələri

Mündəricat:

Roselle Toxumları Toplama Bələdçisi - Roselle Toxumu Məlumatları və İstifadələri
Roselle Toxumları Toplama Bələdçisi - Roselle Toxumu Məlumatları və İstifadələri

Video: Roselle Toxumları Toplama Bələdçisi - Roselle Toxumu Məlumatları və İstifadələri

Video: Roselle Toxumları Toplama Bələdçisi - Roselle Toxumu Məlumatları və İstifadələri
Video: Roselle, Hibiscus sabdariffa, Sorrel seed pod removal 2024, Bilər
Anonim

Sərin, təravətləndirici yay içkisi istəyirsiniz, lakin limonad və buzlu çaydan bezmisiniz? Əvəzində hündür bir stəkan Agua de Jamaica götürün. Bu içki ilə tanış deyilsiniz? Agua de Jamaica, Karib dənizində su, şəkər və Roselle çiçəklərinin şirin yeməli kalikslərindən hazırlanmış məşhur içkidir. Roselle toxumu haqqında məlumat, Roselle toxumlarının yığılmasına dair məsləhətlər və Roselle toxumlarının digər istifadələri üçün oxuyun.

Roselle Çiçək Toxumları

Hibiscus sabdariffa, adətən Roselle adlanır, Mallow ailəsindən böyük tropik kollu çoxillikdir. Yeməkli yarpaqları Sorrel kimi göründüyünə və dadına bənzədiyinə görə bəzən ona Yamayka turşəli və ya Fransız otqulağı da deyirlər. Roselle Cənub-Şərqi Asiya və Karib dənizi kimi rütubətli tropik yerlərdə tapıla bilər, burada parlaq qırmızı bitki gövdələri jütə bənzər lif hazırlamaq üçün istifadə olunur və meyvələri içkilər, souslar, jele və şərab üçün yığılır.

Roselle 8-11-ci zonalarda dözümlüdür, lakin uzun və isti vegetasiya mövsümü verilərsə, digər zonalarda illik kimi yetişdirilə və yığıla bilər. Bununla belə, şaxtaya dözə bilmir və xoşbəxt böyümək üçün çoxlu nəm tələb edir.

Roselle çiçək toxumlarının yetişməsi təxminən altı ay çəkir. YetkinRoselle bitkisi 6' eni (1,8 m.) və 8' (2,4 m.) hündürlüyə qədər böyüyə bilər. Yazın sonunda böyük gözəl hibiskus çiçəkləri ilə örtülmüşdür. Bu çiçəklər solduqda onların toxumla dolu kaliksləri jele və çay üçün yığılır.

Roselle-dən Toxum Yığılır

Roselle toxumları adətən çiçək açdıqdan on gün sonra yığılır. Böyük çiçəklər solur və tökülür, parlaq qırmızı, ətli lotus formalı kaliksləri geridə qoyur. Hər qabın içərisində toxum qabığı var.

Bu calyces iti budayıcı və ya qayçı ilə gövdələrindən diqqətlə kəsilərək yığılır. Təkrar çiçəkləmə üçün çox vacibdir ki, bitkinin kalikslərini qoparmamaq və ya bükməmək lazımdır.

Toxumlar, bibərdə toxumların necə böyüdüyünə bənzəyərək, məxmər kapsulda kalikslərin içərisində böyüyür. Onlar yığıldıqdan sonra toxum qabığı kiçik içi boş metal boru ilə qabdan çıxarılır. Roselle çiçək toxumları sonra əkmək üçün qurudulur və ətli qırmızı kalikslər qurudulur və ya təzə yeyilir.

Roselle Toxumları üçün İstifadələr

Kiçik, qəhvəyi, böyrəkşəkilli toxumların özləri əslində daha çox bitki yetişdirmək üçün istifadə olunur. Bununla belə, onların yetişdirdiyi qırmızı meyvələr C vitamini ehtiva edir, zoğal kimi dadlıdır (yalnız daha az acıdır) və jelelərdə istifadəsini asanlaşdıran pektinlərdə yüksəkdir. Sadəcə su, şəkər və Roselle calyces ilə jele, şərbət, souslar, çaylar və digər içkilər hazırlaya bilərsiniz.

Agua de Jamaica Roselle calyces-in suda qaynadılması, bu suyun süzülməsi və dadına görə şəkər, ədviyyat və hətta rom əlavə edilməsi ilə hazırlanır. Qalan qaynadılmış kalikslər istifadə etmək üçün püre halına salına bilərjele və souslar. Meyvələr həm də bitkidən çıxaraq çiy yeyilə bilər.

Roselle çiçək toxumlarını bəzən Flor de Jamaica adı ilə onlayn almaq olar. Özünüzü yetişdirmək üçün toxumları son şaxtadan 6-8 həftə əvvəl qapalı yerə başlayın. Onlara çoxlu nəm və rütubət verin. Toxumlarını inkişaf etdirmək üçün uzun bir isti mövsümün olacağına əmin olun. Roselin yetişməsi üçün yayın çox qısa olduğu bir bölgədə yaşayırsınızsa, bir çox sağlamlıq mağazasında qurudulmuş kalikslər və ya hibiskus çayları var.

Tövsiyə: