Qida səhrası haqqında məlumat - Qida səhralarının səbəbləri və həll yolları haqqında məlumat əldə edin

2025 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-22 15:26

Mən iqtisadi cəhətdən canlı bir metropolda yaşayıram. Burada yaşamaq bahadır və hər kəsin sağlam həyat tərzi sürmək imkanı yoxdur. Bütün şəhərimdə nümayiş etdirilən dəbdəbəli sərvətə baxmayaraq, son vaxtlar qida səhraları adlandırılan bir çox şəhər yoxsul əraziləri var. Amerikada yemək səhrası nədir? Qida səhralarının bəzi səbəbləri hansılardır? Aşağıdakı məqalədə qida səhraları, onların səbəbləri və qida səhrası həlləri haqqında məlumat var.

Qida səhrası nədir?

Birləşmiş Ştatlar Hökuməti ərzaq səhrasını “əhəmiyyətli sayda və ya əhalinin bir hissəsinin supermarketə və ya böyük ərzaq mağazasına çıxışı az olduğu aşağı gəlirli siyahıyaalma yolu” kimi müəyyən edir.

Necə aşağı gəlir kimi təsnif edilirsiniz? Uyğun olmaq üçün Xəzinədarlıq Departamentlərinin Yeni Bazarlar Vergi Kreditinə (NMTC) cavab verməlisiniz. Qida səhrası kimi təsnif olunmaq üçün traktatdakı əhalinin 33%-nin (və ya minimum 500 nəfərin) Safeway və ya Whole Foods kimi supermarket və ya ərzaq mağazasına girişi zəif olmalıdır.

Əlavə Qida Səhrası Məlumatı

Aşağı gəlir siyahıyaalınması necə müəyyən edilir?

• Yoxsulluq səviyyəsinin ən azı 20% olduğu hər hansı siyahıyaalma planı
• Kənd yerlərində olduğuorta ailə gəliri ştat üzrə orta ailə gəlirinin 80 faizindən çox deyil
• Şəhər daxilində orta ailə gəliri ştat üzrə orta ailə gəlirinin və ya şəhər daxilində orta ailə gəlirinin 80%-ni keçmir.

Sağlam baqqallara və ya supermarketə "az çıxış" bazarın şəhər yerlərində bir mil, kənd yerlərində isə 10 mildən çox uzaqda olması deməkdir. Bundan bir az daha mürəkkəbdir, amma mən inanıram ki, mahiyyəti anlayacaqsınız. Əsasən, biz piyada məsafəsində sağlam qida seçimlərinə çox az və ya heç bir çıxışı olmayan insanlardan bəhs edirik.

Birləşmiş Ştatlarda mövcud olan bu qədər çoxlu yeməklə necə olur ki, Amerikadakı yemək səhralarından danışırıq?

Qida səhralarının səbəbləri

Qida səhraları bir sıra amillərin təsiri altında yaranır. Onlar adətən insanların tez-tez avtomobili olmayan aşağı gəlirli ərazilərdə yerləşirlər. Bəzi hallarda ictimai nəqliyyat bu insanlara kömək edə bilsə də, çox vaxt iqtisadi axın ərzaq mağazalarını şəhərdən kənara və şəhərətrafı ərazilərə qovdu. Şəhərətrafı mağazalar çox vaxt adamdan o qədər uzaqda olur ki, onlar günün çox hissəsini avtobus və ya metro dayanacağından evə ərzaq daşımaq tapşırığını nəzərə almasaq, baqqallara gedib-gəlmək üçün sərf etməli ola bilərlər.

İkincisi, qida səhraları sosial-iqtisadi xarakter daşıyır, yəni onlar aşağı gəlirlə birləşən rəngli icmalarda yaranır. Daha az istifadə edilə bilən gəlir, nəqliyyat çatışmazlığı ilə birlikdə adətən künc mağazasında mövcud olan fast food və emal olunmuş qidaların alınmasına səbəb olur. Bu, ürəyin artmasına səbəb olurxəstəlik, piylənmə və şəkərli diabetə daha çox rast gəlinir.

Food Desert Solutions

Təxminən 23,5 milyon insan qida səhralarında yaşayır! Birləşmiş Ştatlar Hökumətinin qida səhralarını az altmaq və sağlam qidalara çıxışı artırmaq üçün addımlar atması çox böyük problemdir. Birinci xanım Mişel Obama, məqsədi 2017-ci ilə qədər qida səhralarını məhv etmək olan "Həyata keçək" kampaniyasına rəhbərlik etdi. ABŞ ərzaq səhralarında açılan supermarketlərə vergi güzəştləri vermək üçün 400 milyon dollar yardım etdi. Bir çox şəhərlər də qida səhrası probleminin həlli üzərində işləyir.

Bilik gücdür. Ərzaq səhrasının icmasında və ya traktında olanları öyrətmək, öz yeməklərini yetişdirmək və daha sağlam qida variantlarını satmaq üçün yerli marketlərlə işləmək kimi dəyişikliklər etməyə kömək edə bilər. Ərzaq səhraları haqqında ictimaiyyətin məlumatlandırılması sağlam diskursa səbəb ola bilər və hətta Amerikada yemək səhralarını birdəfəlik necə bitirmək barədə fikirlərə səbəb ola bilər. Heç kim ac qalmamalı və hər kəs sağlam qida mənbələrinə çıxış əldə etməlidir.