2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50
Benne toxumları nədir? Çox güman ki, daha çox küncüt toxumu kimi tanınan benne toxumları haqqında artıq məlumatınız var. Benne ən azı 4000 illik tarixi olan qədim bir bitkidir. Toxumlar müstəmləkə dövründə yüksək qiymətləndirilirdi, lakin qida faydalarına baxmayaraq, benne ABŞ-da bir qida məhsulu kimi izləyici qazanmamışdır. Bu gün benne toxumları Texasda və bir neçə başqa cənub-qərb ştatlarında yetişdirilir, lakin çox vaxt toxumlar Çindən və ya Hindistandan gətirilir.
Benne toxumları və küncüt toxumları
Benne toxumu ilə küncüt toxumu arasında fərq varmı? Bir az deyil. Benne sadəcə küncüt üçün Afrika adıdır (Sesamum indicum). Əslində, bir çox bitki tarixçisi bennenin Yeni Dünyaya qul gəmilərində gətirildiyinə inanır. Bu ad əsasən regional üstünlükdür və küncüt toxumu hələ də dərin cənubun bəzi ərazilərində benne kimi tanınır.
Benne Sağlamlıq Faydaları
Küncüt toxumları mis, maqnezium, kalsium, dəmir, manqan, sink və selen kimi mineralların əla mənbəyidir. Onlar həmçinin B və E vitaminləri, zülallarla zəngindir və yüksək lif tərkibi onları qəbizlik üçün effektiv müalicə edir. Benne sağlamlıq faydaları da daxildirürək üçün sağlam olan və həmçinin günəş yanığı da daxil olmaqla müxtəlif dəri xəstəliklərinin müalicəsində istifadə edilən yağ.
Küncüt Bitkisi Məlumatı – Benne Toxumlarının Yetişdirilməsi
Küncüt bitkisi, bitki müxtəlifliyindən və böyümə şəraitindən asılı olaraq iki ilə altı fut (təxminən 1-2 m.) hündürlüyə çata bilən quraqlığa davamlı illik bitkidir. Ağ və ya solğun çəhrayı, zəngvari çiçəklər yayda bir neçə həftə çiçək açır.
Küncüt bitkiləri əksər torpaq növlərində böyüyür, lakin onlar neytral pH olan münbit torpaqda inkişaf edirlər. Yaxşı qurudulmuş torpaq tələb olunur, çünki küncüt bitkiləri nəmli böyümə şəraitinə dözmür. Tam günəş işığı benne toxumları yetişdirmək üçün ən yaxşısıdır.
Əkin üçün küncüt (benne) toxumları çox vaxt yadigar bitkilər üzrə ixtisaslaşmış toxum şirkətləri tərəfindən satılır. Son gözlənilən şaxtadan təxminən bir ay əvvəl benne toxumlarını qapalı yerə başlayın. Toxumları təxminən ¼ düymlük (6 mm.) keyfiyyətli, yüngül qablaşdırma qarışığı ilə örtülmüş kiçik qablara əkin. Saksı qarışığını nəmli saxlayın və toxumların bir neçə həftə ərzində cücərməsinə baxın. Temperatur 60-70 dərəcə F (16-21 C.) çatdıqdan sonra küncüt bitkilərini açıq yerə köçürün.
Alternativ olaraq, bütün şaxta təhlükəsinin keçdiyinə əmin olduqdan sonra küncüt toxumlarını birbaşa bağçada nəmli torpaqda əkin.
Tövsiyə:
Kahı 'Magenta' Bitkisi - Magenta Kahı Toxumlarının Yetişdirilməsi haqqında məlumat əldə edin
Kahı seçimlərinizə baxarkən, Magenta kahı bitkilərini nəzərdən keçirin. Gözəl, qızarmış yarpaqları olan xırtıldayan çeşiddir. Magenta kahı bitkisi haqqında məlumat üçün bura klikləyin. Biz Magenta kahı toxumlarının əkilməsi, eləcə də Magenta kahısına qulluq haqqında məsləhətlər verəcəyik
Küncüt Bitkilərinin Zərərvericiləri: Küncüt Zərərvericiləri ilə Mübarizə Haqqında məlumat əldə edin
Küncüt nisbətən dözümlü bitki olsa da, bir sıra həşərat zərərvericiləri tərəfindən zərərsizləşdirilə bilər. Bu məqalədə küncüt zərərvericiləri haqqında məlumat əldə edin. Bağdakı küncüt zərərvericiləri ilə necə mübarizə aparacağınıza dair məsləhətlər də verəcəyik. Ətraflı məlumat üçün bura klikləyin
Küncüt Toxumlarının Saxlanması: Bağdan Küncüt Toxumlarının Qurudulması üçün Məsləhətlər
Hər kəs simit, suşi və stirfries üzərində küncüt toxumlarını sevir və kiçik toxumlar da küncüt yağı və tahin pastası halına salına bilər. Bir bağınız varsa, özünüz yetişdirməyə başlaya bilərsiniz. Küncüt toxumlarının qurudulması və saxlanmasına dair məsləhətlər üçün bu məqaləyə klikləyin
Səhra Söyüd Toxumlarının Çoxaldılması: Səhra Söyüd Toxumlarının əkilməsi haqqında məlumat əldə edin
USDA 7b11 zonalarında yaşayanlar tez-tez səhra söyüdü ilə sehrlənirlər. Quraqlığa davamlıdır, qulluq etmək asandır və sürətlə böyüyür. Toxumdan səhra söyüdü yetişdirməyə necə gedirsiniz? Bu məqalə səhra söyüd toxumlarının əkilməsi haqqındadır! Daha çox öyrənmək üçün bura klikləyin
Küncüt Yağının Çıxarılması Üsulları: Küncüt Yağının Hazırlanması Haqqında məlumat əldə edin
Küncüt toxumu yağı çoxdan həm yeməkdə, həm də dəriyə qulluqda və kosmetik tətbiqlərdə istifadə olunur. Bir çox sağlamlıq faydasına malik olduğuna görə evdə “Kendin Yap küncüt yağı” versiyasını yaratmaq sadədir. Küncüt yağı hazırlamaq haqqında öyrənmək üçün bura klikləyin
