İsveçrə pazı qış bağı: qışlayan İsveçrə pazı bitkiləri haqqında məlumat əldə edin

2025 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-22 15:26

İsveçrə pazı (Beta vulgaris var. cicla və Beta vulgaris var. flavescens), sadəcə olaraq pazı kimi də tanınır, yeməli köklər yaratmayan, lakin dadlı yarpaqlar üçün yetişdirilən çuğundur növüdür (Beta vulgaris). Pazı yarpaqları mətbəxiniz üçün qidalı və çox yönlü tərkib hissəsidir. Toxum tədarükçüləri çoxlu ağ gövdəli və daha rəngli İsveçrə pazı növlərini təklif edirlər. Qış bağları çox soyuq olmayan iqlimlərdə pazı yetişdirmək üçün əla yerdir. Qışda isveçrə pazısına qulluq haqqında ətraflı məlumat üçün oxuyun.

İsveçrə pazılı qışda böyüyə bilərmi?

İsveçrə pazı yalnız yayın istilərində yaxşı inkişaf etmir, həm də şaxtaya dözür. Əslində, pazı soyuq havada yetişdirildikdə daha dadlı ola bilər. Bununla belə, bitkilər 15 dərəcə F. (-9 C.) altındakı temperaturda məhv olacaq. Deyilənə görə, İsveçrə pazısını qış bağlarına daxil etməyin iki yolu var:

Birincisi, soyuqdavamlı isveçrə pazısını yazda və yenidən yazın sonunda əkə bilərsiniz. Toxum əkdikdən təxminən 55 gün sonra göyərti yığmağa hazır olacaq. Kiçik yarpaqların böyüməyə davam etməsi üçün əvvəlcə köhnə yarpaqları yığın və daxili yarpaqların daha sürətli böyüməsini təşviq etmək üçün tez-tez məhsul yığın. Bacararsansonra ilk əkininizdən 55 gün sonra bölgənizdə payızda ilk şaxtadan bir neçə həftə sonraya qədər davamlı məhsul əldə edin.

İkincisi, bir əkindən iki illik məhsul əldə etmək üçün İsveçrə pazısının ikiillik həyat dövründən yararlana bilərsiniz. İkiillik toxum vermədən əvvəl iki il böyüyən bir bitkidir. Əgər temperaturun heç vaxt 15 dərəcə F-dən (-9 C) aşağı düşdüyü bölgədə yaşayırsınızsa, İsveçrə pazısını qışlamaq mümkündür.

Birinci yazda pazı ək və yay boyu yarpaqları yığ, sonra bütün qış boyu pazı bitkilərini bağda saxla. Növbəti yazda onlar yenidən böyüməyə başlayacaqlar və siz erkən yaz göyərtilərindən və ikinci yay yarpaqlarından ləzzət ala bilərsiniz. Müvəffəqiyyət şansınızı artırmaq üçün bitkinin yenidən böyüməsini təmin etmək üçün ilk yayda yerdən ən azı 3 düym (7,5 sm) hündürlükdə yarpaqları kəsin.

Yaz əkini üçün pazı son şaxtadan 2-4 həftə sonra səpin: pazı bitkiləri yalnız qurulduqdan sonra şaxtaya davamlı olur. Çuğundur toxumu kimi pazı “toxumları” əslində bir neçə toxumdan ibarət kiçik salxımlardır. Toxum salxımlarını bir-iki düym (2,5-5 sm.) məsafədə 15 düymlük (38 sm.) cərgələrə və 6-12 düym (15-30 sm.) məsafədə nazikləşdirin.

Yayın ortasından sonuna qədər kompost və ya balanslaşdırılmış gübrə verin.