Sitrus ağacları nədir: bağ üçün sitrus ağacı növləri haqqında məlumat əldə edin

2025 Müəllif: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Son dəyişdirildi: 2025-01-22 15:26

Səhər yeməyi süfrəsində oturub portağal suyunu yudumlayarkən sitrus ağaclarının nə olduğunu soruşmaq heç ağlınıza gəlibmi? Mənim təxminim yoxdur, amma əslində, hər birinin özünəməxsus sitrus yetişdirmə tələbi və ləzzət nüansları olan bir çox fərqli sitrus növləri var. Şirənizi içərkən fərqli sitrus ağacı növləri və digər sitrus meyvələri haqqında məlumat əldə etmək üçün oxumağa davam edin.

Sitrus ağacları nədir?

Sitrus və meyvə ağacları arasındakı fərq nədir? Sitrus ağacları meyvə ağaclarıdır, meyvə ağacları isə sitrus deyil. Yəni meyvə ağacın adətən yeməli, rəngarəng və ətirli olan toxum daşıyan hissəsidir. Döllənmədən sonra çiçəkli yumurtalıqdan istehsal olunur. Sitrus Rutaceae ailəsinin kol və ya ağaclarına aiddir.

Sitrus Meyvəsi Məlumatı

Sitrus növlərinə Hindistanın şimal-şərqindən, şərqdən Malay arxipelaqından və cənubdan Avstraliyaya qədər rast gəlmək olar. Həm portağal, həm də pummelos eramızdan əvvəl 2, 400-cü ilə aid qədim Çin yazılarında, limonlar isə təxminən eramızdan əvvəl 800-cü ildə Sanskrit dilində yazılmışdır.

Müxtəlif sitrus növlərindən şirin portağalların Hindistanda yarandığı və üçbucaqlı olduğu düşünülür. Çində portağal və mandarin. Çox güman ki, Malayziyada əldə edilən turşu sitrus növləri.

Botanikanın atası Teofrast, eramızdan əvvəl 310-cu ildə sitronun taksonomik təsviri ilə birlikdə alma ilə birlikdə sitrus meyvələrini Malus medica və ya Malus persicum kimi təsnif etdi. Məsihin doğulduğu zamana yaxın “sitrus” termini səndəl ağacının adı olan “Kedros” və ya “Callistris” mənasını verən yunan sözünün səhv tələffüzü idi.

Birləşmiş Ştatların kontinental hissəsində sitrus meyvələri ilk dəfə 1565-ci ildə Florida ştatının Sent-Aqustin şəhərində ilk İspan kəşfiyyatçıları tərəfindən təqdim edilmişdir. Sitrus meyvələri istehsalı Floridada ilk kommersiya daşınmalarının həyata keçirildiyi 1700-cü illərin sonlarında inkişaf etmişdir. Bu zaman və ya təxminən, Kaliforniya sitrus bitkiləri ilə tanış oldu, baxmayaraq ki, orada kommersiya istehsalına başlanıldı. Bu gün sitrus Florida, Kaliforniya, Arizona və Texasda ticari olaraq yetişdirilir.

Sitrus meyvələrinin yetişdirilməsi üçün tələblər

Sitrus ağacı növlərinin heç biri yaş kökləri sevmir. Hamısı əla drenaj və ideal olaraq qumlu qumlu torpaq tələb edir, baxmayaraq ki, suvarma yaxşı idarə olunarsa, sitrus gilli torpaqlarda yetişdirilə bilər. Sitrus ağacları açıq kölgəyə dözsə də, tam günəşdə böyüdükdə daha məhsuldar olacaqlar.

Gənc ağacların əmzikləri budanmalıdır. Yetkin ağacların xəstəlikləri və ya zədələnmiş üzvlərini çıxarmaqdan başqa budamaya ehtiyacı yoxdur.

Sitrus ağaclarını gübrələmək vacibdir. Gənc ağacları böyümək mövsümü boyunca xüsusi olaraq sitrus ağacları üçün olan bir məhsulla gübrələyin. Gübrə ətrafında 3 fut (bir metrdən az) olan bir dairədə tətbiq edinağac. Ağacın həyatının üçüncü ilində ildə 4-5 dəfə birbaşa ağacın örtüyünün altında, kənarına qədər və ya bir qədər kənarda gübrə verin.

Sitrus Ağacı Növləri

Qeyd edildiyi kimi, sitrus Rutaceae ailəsinin Aurantoideae alt ailəsinin üzvüdür. Sitrus iqtisadi cəhətdən ən vacib cinsdir, lakin daha iki cins sitrusçuluğa daxildir, Fortunella və Poncirus.

Kumquats (Fortunella japonica) subtropik bölgələrdə yetişdirilə bilən vətəni Çinin cənubunda olan kiçik həmişəyaşıl ağaclar və ya kollardır. Digər sitrus meyvələrindən fərqli olaraq, kumquats qabığı da daxil olmaqla bütünlüklə yeyilə bilər. Dörd əsas sort var: Nagami, Meiwa, Hong Kong və Marumi. Bir vaxtlar sitrus bitkisi kimi təsnif edilən kumquat indi öz cinsinə görə təsnif edilir və onu Avropaya gətirən Robert Fortune adlanır.

Üçlü portağal ağacları (Poncirus trifoliata) xüsusilə Yaponiyada sitrus meyvələri üçün anaç kimi istifadə edilməsi baxımından vacibdir. Bu yarpaqlı ağac sərin bölgələrdə böyüyür və digər sitrus bitkilərindən daha şaxtaya davamlıdır.

Beş kommersiya əhəmiyyətli sitrus bitkisi var:

Şirin portağal (C. sinensi) dörd növdən ibarətdir: adi portağal, qan portağalı, göbək portağalı və turşusuz portağal.

Naringi (C. tangerina) naringi, mandarin və satsuma, eləcə də istənilən sayda hibrid daxildir.

Qreypfrut (Citrus x paradisi) əsl növ deyil, lakin iqtisadi əhəmiyyətinə görə ona növ statusu verilmişdir. Qreypfrut, çox güman ki, pommelo və şirin portağal arasında təbii olaraq meydana gələn hibriddir. Floridada 1809-cu ildə təqdim edildi.

Limon (C. limon) adətən şirin limonları, kobud limonları və Volkamer limonlarını birləşdirir.

Lime (C. aurantifolia) iki əsas sort, Key və Tahiti arasında ayrı-ayrı növlər kimi fərqləndirir, baxmayaraq ki, Kaffir əhəngi, Rəngpur əhəngi və şirin əhəng bu çətirə daxil edilə bilər.