2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50
Bu günlərdə kifayət qədər gözəl bir restorana girsəniz, görə bilərsiniz ki, brokkolinin tərəfiniz brokkolini adlanan, bəzən körpə brokkoli də adlandırılan bir şeylə əvəzlənib. Brokollini nədir? Brokoli kimi görünür, amma elə deyilmi? Körpə brokolini necə böyüdürsən? Brokkolini yetişdirilməsi və körpə brokkolinə qulluq haqqında brokkolini məlumatı üçün oxuyun.
Brokkolini nədir?
Brokkolini Avropa brokkoli və Çin gai lanının hibrididir. İtalyan dilində "brokkolini" sözü körpə brokoli deməkdir, buna görə də başqa ümumi addır. Qismən brokkolindən ibarət olsa da, brokkolindən fərqli olaraq, brokkolini çox kiçik çiçəklərə və iri yeməli yarpaqları olan incə gövdəyə (qabığı soymağa ehtiyac yoxdur!) malikdir. Zərif şirin/bibərli dadı var.
Brokkolini Məlumatı
Brokkolini 1993-cü ildə Kaliforniyanın Salinas şəhərində Yokohama, Yaponiyanın Sakata Toxum Şirkəti tərəfindən səkkiz il ərzində hazırlanmışdır. İlkin olaraq "aspabrok" adlandırılan o, genetik cəhətdən dəyişdirilmiş deyil, təbii hibriddir.
"aspabroc"un orijinal adı hibridi xatırladan qulançarın alt tonları üçün seçilmişdir. 1994-cü ildə Sakata Sanbon Inc ilə əməkdaşlıq etdi və hibridi Asparation adı altında satışa çıxarmağa başladı. 1998-ci ilə qədər Mann Packing ilə əməkdaşlıqŞirkət məhsulun Broccollini adlandırılmasına səbəb oldu.
Brokkolinin saysız-hesabsız adları olduğuna görə onu hələ də aşağıdakıların bir çoxunda tapmaq olar: asparasiya, asparasiya, şirin körpə brokoli, bimi, brokoli, brokoli, cücərmiş brokoli və zərif sap.
Yüksək C vitamini olan brokkolinin tərkibində A və E vitaminləri, kalsium, fol turşusu, dəmir və kalium var, bunların hamısı bir porsiyada cəmi 35 kaloridir.
Uşaq Brokoli Necə Yetişdirilir
Böyüyən brokkolinin brokoli ilə oxşar tələbləri var. Hər ikisi sərin hava bitkiləridir, baxmayaraq ki, brokkolini soyuğa brokkolidən daha həssasdır, lakin istiliyə brokkolindən daha az həssasdır.
Brokkolini pH 6.0 və 7.0 arasında olan torpaqda inkişaf edir. Toxumları nə vaxt yığmaq istədiyinizdən asılı olaraq erkən yazda və ya erkən payızda qapalı yerə başlayın. Bitkiləri 4-6 həftəlik olduqda çölə qoyun.
Nəqliyyatları bir-birindən bir ayaq (30 sm.) və 2 fut (61 sm.) məsafədə cərgələrdə yerləşdirin. Şübhə varsa, brokkolini kifayət qədər böyük bir bitki ola biləcəyi üçün bitkilər arasında daha çox yerə üstünlük verilir.
Uşaq Brokoli Baxımı
Nümünü saxlamaq, alaq otlarını gecikdirmək və bitkini sərin saxlamaq üçün bitkinin köklərini malçlayın. Brokolinin həftədə ən azı 1-2 düym (2,5-5 sm.) olmaqla çoxlu suya ehtiyacı var.
Brokkolini başlar əmələ gəlməyə başlayanda və yarpaqları parlaq, tünd yaşıl rəngə çevrildikdə, adətən əkildikdən 60-90 gün sonra məhsul yığmağa hazır olacaq. Yarpaqların saralmasını gözləsəniz, brokkolinin başları xırtıldayan əvəzinə solacaq.
Brokolidə olduğu kimi, baş kəsildikdən sonra, təmin edilirbitki hələ də yaşıldır, brokkolini sizi son çiçək məhsulu ilə mükafatlandıracaq.
Tövsiyə:
Destiny Brokoli çeşidinin əkilməsi: Destiny brokoli bitkisinə qulluq haqqında məlumat əldə edin
Destiny hibrid brokoli yığcam, istiyə davamlı və soyuğa davamlı bitkidir və isti iqlimlərdə yaxşı işləyir. Bu ətirli tərəvəzi düzgün şəraitdə yetişdirmək çətin deyil. Destiny brokolinin böyüməsi haqqında daha çox məlumat üçün buraya klikləyin
Nubiya badımcanı nədir: Bağçalarda Nubia badımcanına qulluq haqqında məlumat əldə edin
Nubiya badımcanı nədir? İtalyan badımcanının bir növü olan 'Nubia' ağ zolaqlı böyük, lavanda meyvələri verən böyük, möhkəm bir bitkidir. Nubia badımcanlarını yetişdirmək çətin deyil. Bağda bu badımcanı necə böyütməyi öyrənmək üçün məsləhətlər üçün aşağıdakı məqaləyə klikləyin
Balaca Körpə Çiçək Nədir Qarpız – Yetişən Qarpız 'Balaca Körpə Çiçək
Əgər siz qarpızı sevirsinizsə, lakin nəhəng bostanı yeyəcək qədər ailəniz yoxdursa, Kiçik Körpə Çiçək qarpızlarını sevəcəksiniz. Little Baby Flower qarpız nədir? Qarpızın Balaca Körpə Çiçəyinin necə yetişdiriləcəyini və Kiçik Körpə Çiçəyə qulluq haqqında məlumat əldə etmək üçün buraya klikləyin
Sarı Körpə Qarpız Nədir: Bağda Sarı Körpə Qovun yetişdirilməsi
Bir qarpızı təsvir etmək istəyəndə insanların çoxunun başlarında olduqca aydın bir görüntü var: yaşıl qabıq, qırmızı ət. Amma əslində bazarda qarpızın bir neçə sarı çeşidi var. Biri Sarı Körpə qarpızıdır. Sarı Körpə qovuna qulluq haqqında daha çox məlumat əldə edin
Şəkərli körpə qarpızları nədir: Şəkərli körpə qarpızına qulluq haqqında məsləhətlər
Qarpız yetişdirməyi düşünürsünüzsə, Sugar Baby qarpızını sınayın. Sugar Baby qarpızları nədir və onları necə yetişdirirsiniz? Bu məqalə kömək edəcəkdir
