Şimali Afrika Otlar və Ədviyyatlar - Bağda Şimali Afrika Otlarını Necə Yetişdirmək olar

Mündəricat:

Şimali Afrika Otlar və Ədviyyatlar - Bağda Şimali Afrika Otlarını Necə Yetişdirmək olar
Şimali Afrika Otlar və Ədviyyatlar - Bağda Şimali Afrika Otlarını Necə Yetişdirmək olar

Video: Şimali Afrika Otlar və Ədviyyatlar - Bağda Şimali Afrika Otlarını Necə Yetişdirmək olar

Video: Şimali Afrika Otlar və Ədviyyatlar - Bağda Şimali Afrika Otlarını Necə Yetişdirmək olar
Video: Biləndə şok olacaqsız - Ağcaqanad olmasaydı nələr olardı? 2024, Noyabr
Anonim

Cənubi Avropa və Cənub-Qərbi Asiyanın yaxınlığında yerləşən Şimali Afrika yüz illər ərzində müxtəlif qrup insanların yaşadığı yer olub. Bu mədəni müxtəliflik, həmçinin ədviyyat ticarəti yolu boyunca ərazinin strateji yerləşməsi Şimali Afrikanın unikal yemək tərzinə öz töhfəsini verib. Bölgənin ağız sulandıran kulinariya yeməklərinin sirri əsasən Şimali Afrika otları və ədviyyatlarının və Mərakeş ot bitkilərinin böyük çeşidindən asılıdır.

Şimali Afrika mətbəxi üçün otları əksər supermarketlərdə tapmaq asan deyil, lakin xoşbəxtlikdən öz Şimali Afrika ot bağını böyütmək o qədər də çətin deyil. Şimali Afrika otlarını necə yetişdirəcəyini öyrənmək üçün oxuyun.

Şimali Afrika Otlar və Ədviyyatlar Haqqında

Şimali Afrika aşpazları mürəkkəb qarışıqlardan asılıdır, bəzilərində 20-dən çox müxtəlif Şimali Afrika otları və ədviyyatları var, tez-tez müxtəlif yağlar və ya yer qoz-fındıqları ilə qarışdırılır. Ən populyarlarından bir neçəsi və onların əsas inqrediyentləri bunlardır:

Ras el Hanout

  • Darçın
  • Paprika
  • Cayenne
  • Zirə
  • Bibər noxudları
  • Muskat qozu
  • mixel
  • Hil
  • Əlbahar
  • Zerdeçal

Harissa

  • Sarımsaq
  • Acı çili bibər
  • Nanə
  • Müxtəlif Şimali Afrika otları və ədviyyatları, limon suyu və zeytun yağı ilə

Berbere

  • Chilies
  • Fenugreek
  • Sarımsaq
  • reyhan
  • Hil
  • Zəncəfil
  • Kişniş
  • Qara bibər

Şimali Afrika Otları Necə Becərilir

Şimali Afrikada iqlim əsasən isti və qurudur, baxmayaraq ki, gecə temperaturu donmadan aşağı düşə bilər. Bölgədə yetişdirilən bitkilər həddindən artıq temperaturlara dözə bilir və əksəriyyəti quraqlıq dövrlərinə tab gətirə bilir.

Şimali Afrika ot bağı yetişdirmək üçün bir neçə ipucu:

Şimali Afrika otları və ədviyyatları qablarda böyüyür. Onları sulamaq asandır və hava çox isti və ya çox soyuq olduqda köçürülə bilər. Konteynerlərdə böyümək qərarına gəlsəniz, qabları keyfiyyətli, yaxşı drenaj edən ticari qazan qarışığı ilə doldurun. Qazanların kifayət qədər drenaj delikləri olduğundan əmin olun. Əgər qablarda otlar yetişdirirsinizsə, onu drenaj qabına qaytarmazdan əvvəl qabın yaxşıca boşaldılması şansının olduğundan əmin olun.

Yerdə otlar yetişdirirsinizsə, isti günortalar zamanı süzülmüş və ya ləkələnmiş kölgə alan yer axtarın. Otlar bərabər nəmli torpağa üstünlük verir, lakin heç vaxt nəmli olmur. Torpağın səthi toxunanda quru olduqda dərindən sulayın.

İnsektisid sabunu Şimali Afrika otlarını və ədviyyatlarını işğal edən əksər zərərvericiləri təhlükəsiz şəkildə öldürəcək. Otlar yetişən kimi səxavətlə yığın. Daha sonra istifadə etmək üçün bir hissəsini qurudun və ya dondurun.

Tövsiyə: