Xırda Bitki Məlumatı – Yabanı Kərəviz Bitkilərinin Yetişdirilməsi üçün Məsləhətlər

2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50

Bir reseptdə heç vaxt kərəviz toxumu və ya duz istifadə etmisinizsə, istifadə etdiyiniz əslində kərəviz toxumu deyil. Bunun əvəzinə, kiçik otlardan alınan toxum və ya meyvədir. Xırda bitki əsrlər boyu yabanı halda yığılmış və becərilmişdir və müxtəlif folklor şəraiti üçün dərman olaraq istifadə edilmişdir. O, həmçinin vəhşi kərəviz adlanır və həqiqətən də eyni xüsusiyyətlərə malikdir. Yabanı kərəviz və digər maraqlı xırda bitkilər haqqında məlumat əldə etmək üçün oxuyun.

Smallage nədir?

Qeyd edildiyi kimi, kiçiklik (Apium graveolens) çox vaxt yabanı kərəviz adlanır. O, oxşar görünüşlü budaqları ilə birlikdə kərəvizdən bənzər, lakin daha sıx, ləzzət və aromaya malikdir, lakin budaqları adətən yeyilmir. Kiçik budaqlar kərəviz budaqlarından qat-qat liflidir.

Yarpaqları müxtəlif üsullarla istifadə edilə bilər və güclü kərəviz dadına malikdir. Demək olar ki, düz yarpaqlı cəfəri kimi görünürlər. Bitkilər təxminən 18 düym (46 sm) hündürlüyə çatır.

Əlavə Kiçik Bitki Məlumatı

Kərəviz duzu hazırlamaq üçün tez-tez istifadə olunan toxumlardan sonra əhəmiyyətsiz ağ çiçəklərlə çiçək açır. Otun bəzi həşəratları, məsələn, kələm ağ kəpənəyi dəf etdiyi deyilir. Bu onları edirBrassica ailəsindəki bitkilərin yanında köməkçi bitki kimi faydalıdır.

İntibah dövrünün sehrbazı Aqrippa qeyd etdi ki, kiçiklik digər otlarla birlikdə faydalıdır və onu ruhları dağıtmaq və ya bir araya toplamaq üçün buxur kimi yandırırdı. Qədim Romalılar kiçikliyi ölümlə əlaqələndirir və onu dəfn çələnglərində istifadə edirdilər. Qədim misirlilər də otu ölümlə əlaqələndirir və onu cənazə çələngləri halına gətirirdilər. Onun Kral Tutanxamenin boynuna da taxıldığı deyilirdi.

Əsrdən asılı olaraq sakitləşdirici və sakitləşdirici və ya cinsi stimullaşdırıcı və həyəcan verici olduğu müxtəlif şəkildə deyilir. Podaqra xəstələri qanlarında sidik turşusu səviyyəsini az altmaq üçün yabanı kərəvizdən istifadə ediblər, çünki otun tərkibində bir neçə antiinflamatuar var.

Smallage otu təkcə yabanı kərəviz deyil, həm də bataqlıq cəfəri və yarpaq kərəvizi kimi tanınır. Bu gün bildiyimiz kərəviz 17 və 18 əsrlər boyu selektiv yetişdirmə yolu ilə yaradılmışdır.

Yabanı kərəviz bitkilərini necə yetişdirmək olar

Smallage ikiillikdir, yəni bitki ikinci ilində çiçək açıb toxum qoyacaq. O, həmçinin bəzən illik olaraq 5 dərəcə F (-15 C.) aşağıya qədər yetişdirilir, lakin ikiillik olaraq daha isti bölgələrdə yaşayacaq.

Toxumlar qapalı yerlərdə başlana və əraziniz üçün bütün şaxta təhlükəsi keçdikdən sonra çöldə nəql edilə bilər. Əks halda, sonuncu yaz şaxtasından dərhal sonra toxumları açıq yerə qoyun.

Toxumları ½ düym (1 sm) dərinlikdə səpin və bağçanın günəşli yerində cərgələrlə torpaqla çətinliklə örtün. Toxumlar təxminən bir və ya iki həftə ərzində cücərməlidir. İncətəxminən bir fut (31 sm.) məsafədə şitillər.

Lazım gəldikdə çiçəkləmə vaxtından əvvəl yarpaqları yığın və ya bütün bitkini yolun ¾ hissəsini kəsərək yığın. Toxum üçün məhsul yığırsınızsa, ikinci ilə qədər gözləyin, çiçəkləndikdən sonra qurudulmuş toxumları yığın. Çiçəkləri kəsməsəniz və ya çimdikləməsəniz, bitki ilin sonunda özü əkəcək.