Müxtəlif Zəhər növləri varmı: Zirə bitkisinin növləri haqqında məlumat əldə edin

2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50

Zirə toxumu muffinlərinin pərəstişkarları toxumun səmavi ətri və bir qədər də biyan ləzzəti haqqında hər şeyi bilirlər. Siz ədviyyat şkafında istifadə etmək üçün öz toxumunuzu yetişdirə və yığa bilərsiniz, lakin əvvəlcə bağçanızda ən yaxşı performans göstərəcək kimyon növlərini seçməlisiniz. Əsasən Asiya və Aralıq dənizi bölgələrinə aid olan 30-a yaxın zirə bitkisi növü vardır. Zirə bitkisi sortları bütün dünyada istifadə olunur, lakin onlar adətən regiona və böyümə vərdişinə görə təsnif edilir.

Müxtəlif Növlər

Zirə əsrlər boyu yeməkdə və dərman kimi istifadə edilmişdir. Ümumilikdə becərilən çeşidin bir neçə çeşidi var, lakin əksəriyyətinin adı açıqlanmamışdır. Müxtəlif zirə növlərini illik və ya ikiillik böyümə sxeminə görə qruplaşdırmaq yaxşıdır. Texniki olaraq sadalanan adlar yoxdur. İllik kimyon daha uzun böyümə mövsümü tələb edir, ikiillik kimyon isə daha sərin bölgələrdə yetişdirilir.

İkiillik Zirə Bitkisi Növləri

İkiillik kimyon sortları (Carum carvi f. biennis) çətir və səhvən toxum adlandırılan “meyvələr” istehsal etmək üçün iki mövsümə ehtiyac duyur. Zirə bitkisi sortları yerkökü ailəsinə aid edilir və xarakterik məhsul verirçətir şəkilli çiçək dəstələri. Bunların hər biri qurudulmuş yeməkdə və ənənəvi tibbdə istifadə olunan meyvəyə çevriləcək.

Birinci ildə ikiillik bitkilər rozetlər əmələ gətirir. İkinci ildə çətirləri daşımaq üçün bir sapı göndərirlər. Bəzi hallarda çiçəklərin üçüncü ili inkişaf edə bilər, lakin ardıcıl toxum tədarükü üçün hər il təkrar əkin lazımdır.

İllik Zirə Növləri

Heç birinin adı çəkilməsə də, becərmə üstünlüklərinə və yabanı hibridləşməyə görə müxtəlif növ kimyon var. Bunlardan birillik zirə bitkisi növləri (Carum carvi f. annua) isti bölgələrdə becərilir və qışda əkilir. Uzun vegetasiya dövrü bitkiyə bir il ərzində rozet və çiçəkli budaqlar çıxarmağa imkan verir.

Bu ərazilərdə bitki tez-tez özünü təkrar səpəcək və məqsədyönlü təkrar səpin lazım deyil. Bəzi bağbanlar deyirlər ki, birillik zirə bitkisi növlərinin ləzzəti şimal bölgələrində ikiillik kimi yetişdiriləndən daha şirindir.

Fərqli Zirə Növlərinin Yetişdirilməsi üzrə Məsləhətlər

Bütün zirə növləri tam günəşdə yaxşı quruyan, humik zəngin torpağa üstünlük verir. Zirə cücərmək üçün yavaşdır və cücərməsi üç həftəyə qədər çəkə bilər. Transplantasiya etmək əvəzinə birbaşa açıq yerə əkmək yaxşıdır. Bu, onun kök kökünü pozmamaq üçündür ki, bu da qurulmasını dayandıra bilər.

Torpağın münbit olması şərtilə, əlavə qidaya ehtiyac yoxdur. Torpağı bir qədər nəm saxlayın. Siz salat üçün yarpaqları yüngülcə yığa və meyvə yığıldıqdan sonra kökündən istifadə edə bilərsiniz.

Toxum başları qurumağa başlayan kimi keçirici bir çuval bağlayınmeyvələri qorumaq üçün çətirlərin ətrafında. Saman və quru toxumları sərin, qaranlıq yerdə saxlamaq üçün ayırın.