Şirəli Bitkilər Yemək olarmı – Yeyə biləcəyiniz Sukkulent növləri haqqında məlumat əldə edin

2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50

Əgər şirəli kolleksiyanız digər otaq bitkiləri ilə qeyri-mütənasib şəkildə böyüyürsə, belə şərhlər eşidə bilərsiniz, niyə sizdə bu qədər çoxdur? Sukkulentlər yeyə bilərsinizmi? Ola bilsin ki, hələ bunu eşitməmisiniz, amma cavaba hazır olmaq heç vaxt zərər vermir. Siz hətta cavabdan təəccüblənə bilərsiniz.

Ciddi, şirəli bitkilərinizi yemək ağlınıza gəldi? Tədqiqatlar göstərir ki, yeyə biləcəyiniz bir neçə növ sukkulent var. Gəlin yeməli sukkulentlərə nəzər salaq.

Şirəli bitki yemək

Bəzi şirəli bitkilər təkcə yeməli deyil, həm də pəhrizinizi bəzi qida elementləri ilə təmin edir. Bəzilərinin xolesterin və qan təzyiqini aşağı saldığı və öskürəni azaldacağı deyilir. Yeyə biləcəyiniz bəzi sukkulent növləri bunlardır:

• Sedum: Ən böyük şirəli bitkilər qrupu arasında, kolleksiyanızda çox güman ki, bir neçə növ sedum var. Az baxım tələb edən bu nümunələrin yeməli olduğu deyilir. Sarı-çiçəkli növləri istehlakdan əvvəl bişirilməlidir. Siz salatlara və smoothielərə yarpaqlar, çiçəklər, gövdələr və hətta toxumlar əlavə edə bilərsiniz. Bunların bir az bibər dadı var. Bəziləri acıdır. Bu acılığı az altmaq olarqarışdırmaq və ya buxarlamaq.
• Tikanlı armud Kaktus: Sevimli bəzək bitkisi, tikanlı armud şirəli və yeməli meyvələri ilə tanınır. Soyun və çiy və ya ızgara yeyin. Bu, bədəni görmə qabiliyyətini yaxşılaşdıran və iltihabı azaldan C vitamini və beta-karoten ilə təmin edir. Yastıqlar da yeyilə bilər.
• Əjdaha Meyvəsi: Başqa bir çox yetişdirilən sukkulent pitaya əjdaha meyvəsidir. Ağ pulpanı çıxarın və xam istehlak edin. Smoothies və ya şorbalara da əlavə edə bilərsiniz. Antioksidantla zəngindir və bağırsaqda yaxşı bakteriyaları təşviq edir.
• Salicornia: Bu şirəli bitki çiy və ya bişmiş halda yeyilə bilər. İspanağa bənzər, eyni şəkildə yeyilə bilər. Onu sote edin və ya bişməmiş salatlara əlavə edin.
• Purslane: İstər bağdakı alaq otu kimi düşünürsünüzsə, istərsə də onu yetişdirməyi seçirsinizsə, semizotu (Portulaca oleracea) çiy və ya bişmiş ispanaq üçün gözəl bir əvəz edir..

Şirəli bitkilər yemək vaxtınızın və onların yetişdirilməsinə sərf etdiyiniz qayğının ən yaxşı nəticəsi olmaya bilər. Bununla belə, bu maraqlı bir faktdır və şirəli böyüyən dostlarınızla bölüşmək istədiyiniz bir şeydir. Əgər siz şirəli yarpaqlarınızdan nümunə götürməyi seçsəniz, onların necə hazırlanacağını öyrənmək üçün əvvəlcə araşdırma apardığınızdan əmin olun.

İmtina: Bu məqalənin məzmunu yalnız təhsil və bağçılıq məqsədləri üçündür. HƏR HƏR ot və ya bitkini dərman məqsədləri üçün istifadə etməzdən və ya qəbul etməzdən əvvəl, lütfən, məsləhət üçün həkimə, tibbi herbalistə və ya digər uyğun mütəxəssisə müraciət edin.