2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50
Bir neçə növ artishok var, bəziləri bol ətli böyük tumurcuqlar verir, digərləri isə daha dekorativdir. Fərqli yığım vaxtları üçün müxtəlif artishok bitkiləri yetişdirilir. Bölgəniz üçün uyğun ola biləcək müxtəlif artishok növləri haqqında məlumat üçün oxumağa davam edin.
Enginar Bitki Növləri
Enginar həm yarpaqları, həm də ləzzət alması üçün boğucu olan oynaq yeməklərdən biridir. Mən özüm yarpaqlı bir insanam və həmişə bu gözəl, böyük bitkiləri yemək və bəzək üçün yetişdirmişəm. Bütün növ artishok supermarketdə kifayət qədər baha ola bilər, lakin yetişdirilməsi asandır və məhsul seçimlərinizə müxtəliflik verə bilər.
Enginarlar qığılcımlardır və xüsusilə pis biri ilə əlaqəlidir - sancıcı tikan. Bu böyük çiçək qönçələrindən birini ilk dəfə kimin yeməyə qərar verdiyini təsəvvür etmək çətindir, amma kim olursa olsun, dahi bir vuruş var. Yarpaqların zərif düyünləri və şirin, zərif ucları onların alaq otları ilə əlaqəsini yox edir və sonsuz reseptlər təqdim edir.
Enginarın həm uzunsov, həm də qlobus növləri var. Fərqli artishok sortlarının hər biri incə şəkildə fərqli xüsusiyyətlərə malikdir, biri çörək bişirmək üçün, digəri isə buxarda bişirmək üçün daha yaxşıdır. Ənginarın bütün növləri ləzzətlidir və eyni qida dəyərinə malikdir.
Fərqli Enginar Bitkiləri
Enginar bitki növləri ya müasir cinslər, ya da varislərdir. Çin artishoku əsl artishok deyil və əslində bitkinin rizomudur. Eynilə, Qüds artishoku ailədə deyil və onun kök yumruları yeyilən hissədir.
Əsl artishok bitkiləri kütləvidir və bəzilərinin hündürlüyü 6 fut (2 m.) qədər ola bilər. Yarpaqları adətən yaşılımtıl-boz, dərin dişli və olduqca cəlbedicidir. Qönçələr oval və ya yuvarlaqdır və çiçəyi əhatə edən miqyaslı yarpaqlara malikdir. Bitki üzərində qalsa, qönçələr həqiqətən unikal bənövşəyi çiçəklərə çevrilir.
Fərqli Enginar Çeşitləri
Bütün artishok növləri, ehtimal ki, Aralıq dənizi bölgəsində tapılan yabanı bitkilərin törəmələridir. Fermer bazarlarında və ərzaq mağazalarında getdikcə daha çox növlər peyda olur. Baxmalı olanlardan bəziləri bunlardır:
- Green Globe – klassik, böyük, ağır, dairəvi boğulma
- Violetto – bənövşəyi artishok kimi də tanınan uzunsov çeşid
- Omaha – sıx və olduqca şirin
- Sienna – qırmızı şərab yarpaqları ilə kiçik boğulma
- Baby Anzo – sadəcə bir neçə dişləmə, lakin siz hər şeyi yeyə bilərsiniz
- Böyük Ürək – çox ağır, sıx qönçə
- Fiesole – kiçik, lakin dadlı, meyvəli dad
- Gros vert de Laon – Fransız orta mövsüm çeşidi
- Colorado Star – böyük dadı olan kiçik bitkilər
- Romanya bənövşəyi – İtalyanböyük yuvarlaq çiçəklərlə varis
- Zümrüd – tikansız böyük, dəyirmi, yaşıl başlar
Tövsiyə:
Müxtəlif Hidroponika Növləri – Müxtəlif Hidroponik Metodlar Haqqında Öyrənin
Bitkilər üçün hidroponik sistemlər yalnız su, böyüyən mühit və qida maddələrindən istifadə edir. Bu böyümə üsulunun məqsədi daha sürətli və daha sağlam bitkilər yetişdirməkdir. Bağbanlar ümumiyyətlə bu məqalədə tapıla və izah edilə bilən altı müxtəlif hidroponika növündən birini seçirlər
Dəncəkdə Enginar Baxımı – Bir Konteynerdə Enginar əkmək olar
Böyük artishok bitkisi üçün bağ sahəniz olmadığını düşünürsünüzsə, qabda artishok yetişdirməyə çalışın. Bu məqalədəki qabda yetişdirilən artishok tövsiyələrinə əməl etsəniz, qabda topinambur yetişdirmək asandır. Ətraflı öyrənmək üçün bura klikləyin
Enginar Bitkilərinin Çoxalması: Toxumlardan və ya Şlamlardan Enginar əkmək
Enginar bitkilərinin yayılmasının bu çoxillik qığılcım kimi qəbul edildiyi Aralıq dənizi bölgəsində yarandığı güman edilir. Bağda böyümək üçün artishok bitkilərinin yayılması haqqında məlumat üçün aşağıdakı məqaləni vurun
Müxtəlif Kök Bitki Növləri: Müxtəlif Yerkökü Növləri Haqqında Öyrənin
Bir çox variantla, yetişdiricilərin xüsusi ehtiyaclarına uyğun yerkökü tapmaq bir işdir. Hər bir yerkökü növü haqqında daha çox öyrənməklə, ev yetişdiriciləri bağlarında hansı növlərin yaxşı böyüyəcəyi ilə bağlı daha yaxşı məlumatlı qərarlar qəbul edə bilərlər. Burada ətraflı öyrənin
Müxtəlif Növlərdə Şirin Bibər - Müxtəlif Şirin Bibər Növləri Haqqında Öyrən
Acı bibər müxtəlif rəngləri, formaları və istilik göstəriciləri ilə məşhurdur. Ancaq şirin bibərin müxtəlif növlərini unutmayaq. Acı olmayan bibərlərə üstünlük verən insanlar üçün müxtəlif növ şirin bibərlər haqqında məlumat əldə etmək üçün bu məqaləyə klikləyin
