Çin Tərəvəzlərini Necə Yetişdirmək olar – Populyar Çin Tərəvəz Çeşitləri

Mündəricat:

Çin Tərəvəzlərini Necə Yetişdirmək olar – Populyar Çin Tərəvəz Çeşitləri
Çin Tərəvəzlərini Necə Yetişdirmək olar – Populyar Çin Tərəvəz Çeşitləri

Video: Çin Tərəvəzlərini Necə Yetişdirmək olar – Populyar Çin Tərəvəz Çeşitləri

Video: Çin Tərəvəzlərini Necə Yetişdirmək olar – Populyar Çin Tərəvəz Çeşitləri
Video: Yaxşı qarpızı seçməyin 6 qızıl qaydası 2024, Noyabr
Anonim

Çin tərəvəz sortları çox yönlü və dadlıdır. Bir çox Çin tərəvəzləri qərblilərə tanış olsa da, digərlərini hətta etnik bazarlarda tapmaq çətindir. Bu dilemmanın həlli öz bağınızda Çindən tərəvəz yetişdirməyi öyrənməkdir.

Çin Tərəvəz Bağçılığı

Ola bilsin ki, ailənizdən bəziləri Çindən gəlir və siz onların ənənəvi tərəvəz yeməklərinin çoxundan həzz alaraq böyümüsünüz. İndi o xoş xatirələrdən bəzilərini öz bağınızda böyütməklə evinizə gətirmək istərdiniz.

Çin tərəvəzlərinin əksəriyyətinin becərilməsi çətin deyil, çünki onlar ümumiyyətlə qərbli həmkarları ilə oxşar böyümə tələblərinə malikdirlər. Əsas istisnalar əksər qərb bağlarında olmayan şərtlər tələb edən su tərəvəzləridir.

Çin Tərəvəz Çeşitləri

Brassicas güclü və sürətlə böyüyən sərin hava bitkilərinin müxtəlif qrupudur. Sərin yayı və mülayim qışı olan iqlimlərdə inkişaf edirlər, lakin diqqətli planlaşdırma ilə demək olar ki, hər yerdə yetişdirilə bilər. Bu Çin tərəvəz ailəsinə daxildir:

  • Çin brokoli
  • Napa kələm
  • Bok choy
  • Çin kələmi
  • Çoy cəmi
  • Çin xardalları
  • Tatsoi
  • Çin turpu (Lo bok)

Paxlalı bitkilər ailəsinin üzvləriyetişdirmək asandır və üç formada istifadə olunur: çınqıl, qabıq və qurudulmuş. Hamının inkişaf etməsi üçün bol istiliyə ehtiyacı var.

  • Qar noxud
  • Yard-uzun lobya
  • Maş lobya
  • Adzuki lobya
  • Yam lobya

Paxlalılar kimi balqabağın isti havaya ehtiyacı var. Bəzi Çin tərəvəz sortları cırtdan və ya yığcam formalarda olsa da, onların çoxunun yayılmaq üçün çoxlu yerə ehtiyacı var.

  • Tüklü qovun
  • Çin soyu xiyarları (Monqol ilan balqabağı)
  • Qış bostanı (Mum balqabaq)
  • Qovun turşusu
  • Acı qovun
  • Çin bamyası (luffa)

Köklər, kök yumruları, soğanaqlar və qabıqlar aşağıya doğru böyüyən yeməli hissələri olan bitkilərdir. Bu tərəvəz qrupu görünüşü, dadı və qidalanması baxımından müxtəlifdir.

  • Taro
  • Çin yamı
  • Çin artishoku (yumrulu nanə)
  • Şərq sobası
  • Rakkyo (çörəkçi sarımsağı)

Çin tərəvəz sortlarının siyahısına otlar daxil edilməlidir, məsələn:

  • Limonotu
  • Zəncəfil
  • Siçuan bibəri
  • Küncüt

Su tərəvəzləri su bitkiləridir. Əksəriyyəti suyun təmiz və zərərvericilərdən azad olması üçün qızıl balıq və ya koi (isteğe bağlı) ilə oksigenli bitkiləri saxlayacaq qədər böyük qablarda yetişdirilə bilər.

  • Su şabalıdı
  • Tərəzi
  • Su k altropu
  • Lotus kökü
  • Su kərəvizi
  • Kangkong (bataqlıq kələmi və ya su ispanağı)

Tövsiyə: