Turp çox istidir – turpu nə isti edir və onu necə dayandırmaq olar

2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50

Turb yetişdirilməsi ən asan bağ tərəvəzlərindən biridir, lakin çox vaxt bağbanlar onların turplarının yemək üçün çox isti olduğunu aşkar edirlər. Yanlış böyümək şərtləri və gecikmiş məhsullar turpun isti olmasına səbəb olur. Belə ki, əgər siz turpunuzu yemək üçün çox isti hesab edirsinizsə, gəlin böyümə şəraitini dəyişdirmək üçün bəzi həll yollarına və artıq yığdığınız isti turpları düzəltmək üsullarına baxaq.

Turp nə isti olur

Bağınızda yetişdirilən turpun istiləşdiyini aşkar etsəniz, ilk addım böyümə şərtlərini nəzərdən keçirməkdir. Turp tez bir məhsuldur, əksər növlər 25-35 gün ərzində yetişir. Onlar sərin havaya üstünlük verirlər və torpağın işlənməsi mümkün olan kimi erkən yazda əkilə bilərlər. (İsti hava turpları yemək üçün çox isti edə bilər.)

Turp toxumu əkərkən adekvat məsafəyə nail olmaq üçün səpəndən istifadə etmək yaxşıdır. İdeal olaraq, turp toxumu bir-birindən bir düym (2,5 sm) məsafədə səpilməlidir. Fidanların həqiqi yarpaqları olduqda, bitkilər arasında iki düym (5 sm) məsafə qoymaq üçün nazikləşdirin. Həddindən artıq sıxlıq köklərin daha yavaş əmələ gəlməsi ilə nəticələnir və turpun çox isti olmasının başqa bir səbəbidir.

Qeyri-kafi torpaq nəmliyi də böyümə prosesini ləngidə bilər. Turp həftədə bir düym (2,5 sm.) yağış və ya əlavə su tələb edir. Torpağın bərabər nəmli olması turpun tez böyüməsinə və ayumşaq dad. Eyni şəkildə, şiddətli yağış və ya sərt suvarma torpağın qabığının qabığa və səthə yığılmasına səbəb ola bilər ki, bu da kök yetişməsini gecikdirir. Xəfif su səpin və qabığı qırmaq üçün səthi yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

Daha sürətli inkişafı təşviq etmək üçün turpları münbit torpaqda əkin və ya balanslaşdırılmış (10-10-10) gübrə ilə əlavə edin. Həddindən artıq azot həddindən artıq yarpaqlara səbəb olur ki, bu da kök inkişafını gecikdirə və turpun qızmasına səbəb ola bilər.

Ən yaxşı ləzzət üçün turpları yetkinlik yaşına çatan kimi yığın. Turp torpaqda nə qədər uzun qalsa, bir o qədər isti olur. Ardıcıl əkilməsi turpun davamlı məhsulunu əldə etməyin və məhsul mövsümünü uzatmağın bir yoludur. Bir böyük əkmək əvəzinə, yaz və payız aylarında temperatur sərin olanda həftəlik olaraq daha az miqdarda turp toxumu səpin.

İsti turpları necə düzəltmək olar

Artıq siz turpu nəyin qızdırdığını bildiyiniz üçün gələcəkdə bu problemin qarşısını ala bilərsiniz. Bəs bağban bütün isti turp məhsulu ilə nə edir? Xoşbəxtlikdən, isti turpları düzəltmək üçün bir hiylə var:

• Turpları yumşaq bir şəkildə yuyaraq bağdakı torpağı çıxarın.
• Hər turpun kök və gövdə ucunu kəsin.
• Turpun yuxarı hissəsində, kökündən təxminən ¾-də bərabər aralıklı iki yarıq kəsin.
• Turpu 90 dərəcə çevirin və daha iki yarıq kəsin ki, dama taxtası naxışı olsun.
• Turpları təxminən 45 dəqiqə və ya yemək üçün kifayət qədər yumşaq olana qədər buzlu suda isladın.

Turp salatlara əla əlavədir. Onlar tez, qidalandırıcı edirqəlyan altı və ya dadlı, qovrulmuş-tərəvəz yan yeməyi kimi hazırlana bilər. Evdə yetişdirilmiş turpdan istifadə etməyi planlaşdırırsınızsa, onları tez böyütməyə və ən şirin, ən yumşaq dad üçün yetişəndə yığmağa əmin olun.