Milad üçün Meyvə Çələngi – Quru Meyvə Çələnginin Hazırlanması

2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50

Bu bayram mövsümündə fərqli bir bükülmə üçün qurudulmuş meyvə çələngi hazırlamağı düşünün. Milad üçün meyvə çələngindən istifadə etmək təkcə zərif görünmür, həm də bu sadə sənətkarlıq layihələri həm də otağa sitrus meyvəsi-təzə ətir verir. DIY meyvə çələngini yığmaq asan olsa da, əvvəlcə meyvəni hərtərəfli susuzlaşdırmaq vacibdir. Düzgün saxlandıqda, qurudulmuş meyvə ilə çələng illərlə davam edəcək.

Çələngdə qurudulmuş meyvə dilimləri necə hazırlanır

Sitrus meyvələri quruducuda və ya aşağı temperaturda quraşdırılmış sobada qurula bilər. Qurudulmuş meyvə çələngini hazırlayarkən qreypfrut, portağal, limon və əhəng də daxil olmaqla müxtəlif sitrus meyvələri seçə bilərsiniz. Bu DIY meyvə çələng layihəsi üçün qabıqlar açıq qalıb.

Əgər çələngdə qurudulmuş meyvə dilimlərindən istifadə etmək istəyirsinizsə, daha böyük növ sitrus meyvələrini ¼ düymlük (.6 sm.) dilimlərə kəsin. Daha kiçik meyvələr 1/8 düym (.3 sm.) qalınlığında dilimlənə bilər. Kiçik sitrus meyvələri də qabığında səkkiz bərabər aralıklı şaquli yarıq yaratmaqla bütöv şəkildə qurudula bilər. Qurudulmuş meyvələri bükməyi planlaşdırırsınızsa, qurutmadan əvvəl dilimlərin ortasında və ya bütün meyvənin nüvəsindən aşağıya doğru deşik etmək üçün şişdən istifadə edin.

Sitrus meyvələrini susuzlaşdırmaq üçün lazım olan vaxt dilimlərin qalınlığından və istifadə olunan üsuldan asılıdır. Dehidratorlar beş ilə altı saat arasında vaxt apara bilərdilimlənmiş meyvə və bütün sitrus üçün iki dəfə. Dilimlərin 150 dərəcə F (66 C.) qızdırılmış sobada quruması ən azı üç-dörd saat çəkəcək.

Quru meyvələrlə parlaq rəngli çələng üçün sitrus meyvələrini kənarları qəhvəyi olmayana qədər çıxarın. Meyvə tam qurumayıbsa, onu adekvat hava sirkulyasiyası olan günəşli və ya isti yerə qoyun.

Əgər qurudulmuş meyvələrlə çələnginizin şəkərlə örtülmüş görünməsini istəyirsinizsə, dilimləri sobadan və ya quruducudan çıxardıqdan sonra üzərinə şəffaf parıltı səpin. Bu anda meyvə hələ də nəm olacaq, buna görə yapışqan lazım deyil. Parıltı ilə örtülmüş meyvələri bu ləzzətli görünüşlü bəzəkləri qəbul etməyə həvəsli ola biləcək kiçik uşaqların əli çatmayan yerdə saxladığınızdan əmin olun.

Öz əlinizlə meyvə çələnginin yığılması

Çələngdə qurudulmuş meyvə dilimlərindən istifadə etməyin bir neçə yolu var. Qurudulmuş meyvə çələngi hazırlamaq üçün bu ruhlandırıcı ideyalardan birini sınayın:

• Milad üçün dilimlənmiş meyvə çələngi – Tamamilə parıltı ilə örtülmüş qurudulmuş meyvə dilimlərindən hazırlanmış bu çələng yemək üçün kifayət qədər cazibədar görünür! Sadəcə düz sancaqlar istifadə edərək, qurudulmuş meyvə dilimlərini köpük çələng formasına əlavə edin. 18 düymlük (46 sm.) çələng formasını örtmək üçün sizə təxminən 14 qreypfrut və ya iri portağal və səkkiz limon və ya əhəng lazımdır.
• Quru meyvə ilə çələng bağlayın – Bu çələng üçün sizə təxminən 60-70 dilim qurudulmuş meyvə və beş-yeddi bütöv qurudulmuş limon və ya əhəng lazımdır. Qurudulmuş meyvə dilimlərini dairə halına salınmış tel asqıya taxmaqla başlayın. Bütün meyvələri dairənin ətrafında bərabər şəkildə yerləşdirin. Elektrik lentindən istifadə edin və yaasılqanını bağlamaq üçün kəlbətin.