Sarı Pomidor Becərilməsi Bələdçisi: Sarı Pomidor növləri

2025 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-22 15:26

Sarı meyvəli pomidorların dadı fərqlidir? Aydındır ki, sarı pomidor çeşidi salatlara rəng qata bilər və qablara dad verə bilər, amma ləzzətə gəldikdə rəngin əhəmiyyəti varmı? Cavab bəli. Üstəlik, rəng yalnız pomidorun dadına deyil, həm də onun qidalılığına təsir göstərir.

Sarı olan Pomidorların Fərqləri

Ümumiyyətlə sarı pomidorlar qırmızıdan daha az turşudur və daha şirin dada malikdir. Bu ləzzət balansı pomidorlara qırmızı rəng verən piqment olan likopenin olmaması ilə bağlıdır. Sarı rəngdə olan pomidorlar az turşulu pəhriz izləyənlər üçün daha yaxşı seçim ola bilər, lakin qırmızı pomidorda olan likopen bir çox sağlamlıq faydaları ilə əlaqəli güclü antioksidantdır.

Bu o deməkdirmi ki, sarı pomidor bitkiləri yetişdirməkdən imtina etməliyik? Qətiyyən! Sarı meyvəli pomidorlarda qırmızı analoqlarına nisbətən niasin, folat, natrium və fosfor daha yüksəkdir. Pomidorun digər rəngləri kimi, sarı növlər də lazımi miqdarda C vitamini və kalium təmin edir.

Sarı pomidor sağlam seçimdir və pomidorun digər rəngləri ilə birləşdirildikdə bir çox kulinariya xörəklərinin vizual cəlbediciliyini və qida dəyərini artıra bilər. Bundan əlavə, hər sarı pomidor çeşidi bir az fərqli ola bilərləzzət, o cümlədən, bəziləri ənənəvi qırmızı pomidorda olmayan meyvəli damaq.

Sarı-Pomidor Yetişdirilməsi Təlimatları

Bu il sarı pomidor yetişdirmək layihəsinə başlayırsınızsa, sarı pomidor bitkilərinin yetişdirilməsinin qırmızı bitkilərdən heç bir fərqi olmadığını bilmək yaxşıdır. Onlar eyni əsas qayğıya ehtiyac duyurlar və eyni zərərvericilərə və problemlərə həssasdırlar.

Bundan əlavə, uyğun sarı pomidor sortunu tapmaq çətin deyil. İqliminizə, xəstəliyə davamlı ehtiyaclarınıza və şəxsi seçimlərinizə uyğun bir çox növ və növlər mövcuddur. Üstəlik, məşhur qırmızı pomidor növlərinin çoxunda müvafiq sarı növlər var. Hansı sarı pomidor çeşidini sınayacağınızdan əmin deyilsinizsə, bu məşhur seçimlərdən birini nəzərdən keçirin:

• Dr. Wyche's Yellow – Şirin dadı və iri meyvələri olan biftek tipli yadigar çeşidi. (80 gün, qeyri-müəyyən)
• Golden Honey Bunch – Ballı şirin dadlı hibrid üzüm pomidoru. (60 gün, qeyri-müəyyən)
• Qızıl Yubiley – Bir neçə toxumu və yumşaq dadı olan böyük qlobus tipli yadigar pomidor. (80 gün, qeyri-müəyyən)
• Gold Nugget – 1 düym () meyvə bolluğu verən heirloom albalı pomidoru. (56 gün, müəyyən)
• İtalyan Qızılı – Roma tipli, 5 unsiya ilə yadigar pastası pomidor. ətli, şirin meyvə. (90 gün, müəyyən)
• Lemon Boy – Parlaq sarı, orta ölçülü, yuvarlaq meyvə və əla ləzzətli hibrid. (72 gün, qeyri-müəyyən)
• Orange King – Orta ölçülü, şirniyyatlı yadigar pomidor,dilimləmək üçün mükəmməl olan ətli ət. (70 gün, müəyyən)
• Sun Gold – Qızılı narıncı rəngə qədər yetişən məşhur hibrid, albalı pomidoru. (65 gün, qeyri-müəyyən)
• Sun Ray – Yumşaq dadı olan yuvarlaq, ətli, qlobus formalı varis çeşidi. (75 gün, qeyri-müəyyən)
• Yellow Bell – Sarı ketçup hazırlamaq üçün mükəmməl olan zəngin, şirin dadı olan yadigar, sarı pasta pomidoru. (60 gün, qeyri-müəyyən)
• Yellow Brandywine – Böyük, ətli meyvələr verən yadigar, mal əti-steyk növü. (90 gün, qeyri-müəyyən)
• Sarı Armud – Çoxlu dişləmə ölçülü meyvələr verən mini armud çeşidi. (75 gün, qeyri-müəyyən)
• Yellow Riesentraube – Təəccüblü dərəcədə böyük pomidor dadı ilə heirloom üzüm çeşidi. (70 gün, qeyri-müəyyən)