Yeməli çoxilliklər: Hər il böyüyən çoxillik qida bitkiləri

2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50

Ərzaq bağı əkmək ərzaq büdcəsinə qənaət etməyin ağıllı yoludur. İllik tərəvəz bağı yazdan payıza qədər kömək etsə də, qışın donması bölgəyə gələndə yenidən öləcək. Buna görə yeməli çoxillik bitkilərin əkilməsi qida bağçılığının ağıllı bir hissəsidir. Çoxilliklər ildən-ilə geri gəlir, toxumlara və ya transplantlara pul qənaət edir. Üstəlik, bir çox çoxilliklər uzun müddət süfrənizdə qida saxlayaraq onilliklər boyu yaşayır.

Çoxillik Qida Bağçasının İnkişafı

Birillik bitkilər yalnız qısa müddət yaşayır, adətən ilin yalnız bir hissəsidir. Çoxilliklər növlərdən asılı olaraq daha uzun yaşayırlar. Bir çoxları il boyu yemək verir, digərləri isə isti temperaturlar görünməyə başlayanda geri qayıdırlar. Baqqal büdcənizi az altmağa kömək edə biləcək çoxsaylı çoxillik qida bitkiləri var. Əgər isti bölgədə yaşayırsınızsa, şimal bağbanlarının böyüyə biləcəyindən daha çox bitki var, lakin sərin bölgə yetişdiriciləri hələ də bir çox yeməli çoxillik bitki saxlaya bilərlər.

Çoxilliklər seçməzdən əvvəl böyümə zonanıza diqqət yetirin. Çoxillik kimi etiketlənən bəzi bitkilər sərt dondurmalara dözə bilməz və sonra illiklər kimi yetişdirilir. İsti iqlimlərdə bu zərif yeməli çoxilliklər sağ qalacaq və inkişaf edəcəkdir. Çoxillik yem bitkilərinizin böyüməsi üçün yer olduğundan əmin olun. Əksəriyyətimiz yetkin bitkilər almağa imkanımız yoxdur və bunun əvəzinə alacağıqyetkinlik yaşına çatmayan növləri əldə edin. Onlar böyüyəcəklər, buna görə də tam ölçülü bitkiləri yerləşdirmək üçün kifayət qədər böyük bir yer planlaşdırın. Bitkiləri sıxışdırmayın, amma ehtiyacı olanları tozlandıran tərəfdaşla təmin edin.

Yemək üçün çoxillik bitkilərin seçilməsi

Çoxillik bağçanızın bir hissəsi ola biləcək həm artishok kimi tərəvəzlər, həm də alma ağacları kimi meyvələr var. Bitki seçərkən, düzgün torpaq və işıqlandırma şəraitinə sahib olduğunuzdan əmin olun. Bir neçə şey bir bitki almaq qədər kədərlidir, lakin onu böyüməyəcəyi və inkişaf etməyəcəyi yanlış yerə yerləşdirməkdir. Çoxillik qida bağçanız çiçəklər və bəzək bitkiləri ilə qarışa bilər. Bəzi həmişəyaşıl bitkilərin əlavə edilməsi çoxillik bitkilərin yarpaqları töküldüyü və ya yenidən öldüyü zaman qış toxumasını və rəngini təmin edəcək.

Mümkün Yeməli Çoxillik Bitkilər

Aydın seçimlər zonanıza davamlı meyvə ağaclarıdır, lakin ildən-ilə geri qayıdacaq daha çox seçim var:

• Qulançar
• Enginar
• Vəhşi Pırasa
• Rhubarb
• Üzüm
• Şirin Kartof (zonadan asılı olaraq)
• Çoxillik ispanaq
• Brokoli
• Moruq
• Blueberries
• Təzə qoz
• Radikkio
• Chayote (zonadan asılıdır)
• Sarımsaq
• Su Kresi

Daha soyuq bölgələrdə belə çoxillik olan çoxlu otlar var:

• Kəklikotu
• Oregano
• turşəng
• Limon Balzamı
• Chives
• Sage
• Şüyüd
• Catnip
• Nanə
• Cəfəri
• Rozmarin
• Lavanda
• Lovage

Və gəlin meyvə ağaclarından danışaq:

• Armud
• Ərik
• Nektarin
• Sitrus meyvələri
• Apple
• Papaya
• Kivi (əslində üzümdür)
• Albalı
• Banan
• Şaftalı

Bölgəniz üçün daha çox yeməli çoxilliklər ola bilər, o cümlədən xurma və mayhaw kimi yerli bitkilər. Bəzi qoz ağaclarını da planlaşdırmağı unutmayın. Qara qoz və ya fındıq sınayın. Bir az səy göstərsəniz, mənzərəniz cəmi bir neçə ildən sonra kilerinizi dolduracaq.

Bu yay bağda çox çalışdığınız üçün biz zəhmətinizin meyvələrini (və tərəvəzlərini) nümayiş etdirmək istəyirik! Məhsulunuzun fotoşəkillərini təqdim etməklə sizi Gardening Know How Virtual Məhsul Şousuna qoşulmağa dəvət edirik!