Lemongrassın yanında əkin: Bağda uyğun limon otu yoldaşları

2025 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-22 15:26

Lemongrass Asiya mətbəxində tez-tez istifadə olunan şirin kəskin, sitrus bitkisidir. Bu, günəşi sevən bir bitkidir, buna görə də limon otu ilə birlikdə əkilməsi bol istilik və işıqda islanmağı sevən digər bitkiləri də əhatə etməlidir. Limon otu təkcə kulinariya ədviyyatı deyil, həm də yuxuya kömək edən sakitləşdirici çay hazırlayır. Bu, torpaqda və ya qablarda yüngül şaxtaya davamlılıqla böyümək üçün asan bir bitkidir. Onu eyni böyümək şərtlərinə malik olan bitkilərlə birləşdirin və ya unikal şirin dadından faydalanan ləzzət və teksturalarla əyləncəli kulinariya bağı yaradın.

Limonotu ilə nə əkmək lazımdır

Limon otu tərkibində zərərvericiləri, xüsusən də ağcaqanadları dəf edən sitronella adlı bitki yağı var. Veranda əkinləri arasında limon otu istifadə etmək, yayda xəstəlik ötürən həşəratlardan narahat olmadan açıq havada əylənmək üçün əla yoldur.

Limon otunun yanında əkmək qızılı yarpaqlar üçün zəngin kontrast verir, kəskin yağ isə digər zərərvericilərin qarşısını alır. Siz özünüzü və ailənizi təhlükəli ağcaqanadlardan və bitkilərinizi ağ milçəklər kimi zərərvericilərdən qorumaq üçün yarpaqları asanlıqla qoparıb dərinizi təbii yağla örtə bilərsiniz.

Əgər varsanBu bitki ilə bağçılıqda yeni, siz limon otu ilə nə əkəcəyinizlə maraqlana bilərsiniz. Bir çox ənənəvi yoldaş əkmə sxemləri mövcud olsa da, limon otu yoldaş bitkiləri haqqında az məlumat var. Bu, onun bağdakı digər növlər üçün faydalı olmadığı anlamına gəlmir, lakin onun digər bitki böyüməsini vurğuladığı göstərilməyib.

Bununla belə, limon otu yanında əkmək, yemək hazırlayarkən gözdən keçirmək asan olan tez bir nahar sahəsi inkişaf etdirə bilər. Limon otu istifadə edən reseptin bir hissəsi olan bir çox meyvə, tərəvəz və göyərti də eyni böyümə şəraitində çiçəklənir.

Şərqi Hindistan və Qərbi Hindistan limon otu yeməkdə ən çox istifadə edilən iki növdür. Bitkilərin böyüməsi üçün yaxşı drenajı olan zəngin, boş torpağa və bol nəmə ehtiyacı var.

Lemongrass Companion Bitkiləri

Arxa eyvanda və ya verandada ot qabları mətbəxdən kənarda rahat, təzə ədviyyat seçimləri təmin edir. Limon otu ilə yoldaş əkməyin bəzi əla yolları tam günəşi və yaxşı qurudulmuş torpağı qiymətləndirən otlardan istifadə etməkdir. Mümkün variantlara aşağıdakılar daxildir:

• Cilantro
• reyhan
• Kəklikotu
• Nanə
• Limon verbena
• Echinacea
• Marigolds

Bütün bunların kulinariya və müalicəvi xüsusiyyətləri var və bir çox reseptlər üçün ədviyyat qarışıqlarının bir hissəsi ola bilər. Konteyner bağçılıq da şiddətli bir donma təhlükəsi yaranarsa, qazanı içəriyə gətirməyə imkan verir. Unutmayın ki, limon otu 3-6 fut (91 sm.-1,5 m.) hündürlüyə çata bilər, ona görə də limon otu ilə kölgə salmamaq üçün qabların kənarlarında başqa otlardan istifadə edin.

LimonotuQvatemala, Hindistan, Paraqvay, İngiltərə, Şri Lanka, Çin və Hind-Çin, Afrika, Mərkəzi Amerika və Cənubi Amerikanın digər yerlərində yetişdirilir. Mümkünsə, yaxınlıqda əkildikdə yaxşı nəticə verən qalaqal, zəncəfil və zerdeçal kimi eyni bölgədən olan limon otu yoldaşlarını seçin.

Ənənəvi məhsullara manqo, xiyar, şüyüd və soğan daxildir. Köklər yayıla və nəticədə bir ərazini tuta biləcəyi üçün aralıq əkinçilikdə diqqətli olun. Sitrus kimi meyvə ağaclarının altındakı ərazilərdə limon otu cəlbedici torpaq örtüyü yaradır, alaq otlarını azaldır və torpaqda nəm saxlayır.

Eyni yetişdirmə şəraitinə üstünlük verən pomidor, bibər və tomatillo ilə əkiləndə də faydalıdır. Əlavə bonus olaraq, limon otu bu meyvələrdən istifadə edilən yeməklərdə yaxşı gedir.

Bir çox limon otu yeməli ola bilər, lakin onun əhəng tonlu, çəmənli yarpaqları ətirşahlar, sərt hibiskus və daha bir çox yayda çiçək açan bitkilər üçün mükəmməl fon yaradır.