Friz yaşıllıqları nədir - Bağda friz yetişdirmək necə

2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50

Salat bağınızı canlandırmaq istəyirsinizsə, yeni yaşılı sınayın. Friz kahı yetişdirmək kifayət qədər asandır və o, həm çarpayınıza, həm də salat qabınıza qıvrımlı tekstura əlavə edəcək. Frisée bitkisi adətən kulinariya üçün istifadə olunur, lakin siz çarpayılarda bəzək üçün bu gözəl kahı başlarını da yetişdirə bilərsiniz.

Frisée Greens nədir?

Frisée tez-tez kahı adlanır, lakin əslində kahı deyil. Bu, hindiba və hindiba ilə daha yaxından əlaqəlidir, lakin kahı və ya hər hansı digər yaşıl salat kimi istifadə edilə bilər. Həm də buruq hindiba adlanan friz, digər göyərtilər kimi başda böyüyür. Yarpaqları kənarda yaşıl, içəridə isə daha solğun və sarıdır. Yarpaqları qıjılara bənzəyir, çoxlu çəngəllər ona qıvrım və ya buruq görünüş verir.

Frizənin yarpaqları bişirilə bilər, lakin salatlarda daha çox çiy istifadə olunur. Zərif daxili yarpaqlar təzə yemək üçün ən uyğundur, digər yarpaqlar isə sərtləşə bilər. Bu xarici yarpaqları bişirmək toxumasını və dadını yumşalda bilər, lakin onlar tez bişmiş ola bilərlər. Frizin dadı bir az acı və bibərlidir. Bir çox insanlar onu əsas tərkib hissəsi kimi deyil, salatlarda az istifadə edirlər.

Frizeyi necə yetişdirmək olar

Kahı və digər göyərti yetişdirməkdə təcrübəniz varsa, bu yaşıllığı yetişdirməyə başlamaq üçün çoxlu friz bitkisi məlumatına ehtiyacınız yoxdur. Digər göyərti kimi, friz soyuq havalarda tərəvəzdir, ona görə də kahı ilə ək. Torpaqdakı bir az kompost, frizin yaxşı böyüməsinə kömək edəcək və onu birbaşa bağçaya səpmək və ya qapalı yerdə başlamaq olar. Kahıda olduğu kimi, daha davamlı məhsul əldə etmək üçün ardıcıl əkmədən istifadə edə bilərsiniz.

Friz bitkilərinizi həddindən artıq suvarmadan fasiləsiz su ilə təmin edin. Və onları günəşdən qorumağınızdan əmin olun. Çox günəş xarici yarpaqların sərtləşməsinə səbəb olacaq. Əslində, friz yetişdirməyin ənənəvi yolu onu ağartmaqdır. Bu, bitkilərin yetişməsinə təxminən dörddə üçü çatdıqda onları günəşdən qorumaq üçün örtülməyi əhatə edir. Bu, yarpaqları solğun və xüsusilə zərif saxlayır. Kölgə təmin etmək üçün bibər, brokoli, badımcan və digər hündür bitkilərlə friz yetişdirməyə çalışın.

Frisée, fidanların bağçaya köçürülməsindən təxminən səkkiz həftə ərzində məhsul yığmağa hazır olacaq. Bitkini kökündən kəsmək üçün bıçaqdan istifadə edərək, kahı kimi məhsul yığın. Yaşılları tez istifadə edin, çünki onlar soyuducuda bir neçə gündən çox qalmayacaq.