Şəkər qamışını necə yığırsınız – Şəkər qamışı bitkilərinin yığılması üçün məsləhətlər

Mündəricat:

Şəkər qamışını necə yığırsınız – Şəkər qamışı bitkilərinin yığılması üçün məsləhətlər
Şəkər qamışını necə yığırsınız – Şəkər qamışı bitkilərinin yığılması üçün məsləhətlər

Video: Şəkər qamışını necə yığırsınız – Şəkər qamışı bitkilərinin yığılması üçün məsləhətlər

Video: Şəkər qamışını necə yığırsınız – Şəkər qamışı bitkilərinin yığılması üçün məsləhətlər
Video: TEA PARTY in the rice field | most amazing cycle ride | harvesting rice for the first time 2024, Noyabr
Anonim

Şəkər qamışı 9-10 USDA zonalarında ən yaxşı böyüyən isti mövsüm məhsuludur. Əgər bu zonalardan birində yaşamaq üçün şanslısınızsa, o zaman öz şəkər qamışınızı yetişdirməkdə əlinizi sınayırsınız. Hər şey yaxşı gedirsə, növbəti suallar şəkər qamışını nə vaxt və necə yığırsınız? Şəkər qamışı bitkilərinin yığılması haqqında məlumat əldə etmək üçün oxuyun.

Şəkər qamışı nə vaxt yığılmalı

Şəkər qamışının yığımı payızın sonlarına yaxındır, qamışlar hündür və qalın olur. Planınız öz şərbətinizi hazırlamaqdırsa və əminəm ki, ərazinizin ilk şaxta tarixinə mümkün qədər yaxın məhsul yığın, lakin ilk şaxtaya məruz qalacaq qədər gec olmasın. Şaxta onları vurarsa, şəkər itkisi sürətlə baş verir.

Şəkər qamışını necə yığırsınız?

Havay və Luizianadakı kommersiya şəkər qamışı plantasiyaları şəkər qamışı yığımı üçün maşınlardan istifadə edir. Florida qamışı yetişdirənlər ilk növbədə əllə məhsul yığırlar. Ev yetişdiricisi üçün məhsulun əllə yığılması ən çox ehtimal olunan kursdur və həm vaxt aparan, həm də çətin işdir.

Kəskin pala istifadə edərək, qamışları yerə mümkün qədər yaxın kəsin. Baxmayaraq ki, kirlərə qarışmamağa diqqət yetirin. Şəkər qamışı çoxillik bitkidir və yerin altında qalan köklər gələn ilin məhsulu olacaq.

Qamışlar kəsildikdən sonra yarpaqlarını soyun və soyulmuş yarpaqları qışdan qorumaq üçün şəkər qamışının köklərinin üzərinə əlavə malç və samanla qoyun.

Şəkər qamışından sonra məhsul siropu

Qamışları hər hansı küf, kir və ya həşəratdan təmizləyin. Sonra şəkər qamışı presi istifadə etmək və ya qamışı böyük, paslanmayan poladdan hazırlanmış bir qaba sığdırmaq üçün kifayət qədər kiçik parçalara ayırmaq vaxtıdır. Çox kəskin bir ət kəsici istifadə edin. Qamışları su ilə örtün və şəkəri adətən bir və ya iki saat ərzində qaynadın. Suyun şirin olub-olmadığını müəyyən etmək üçün bişərkən suyun dadına baxın.

Qamışı şirədən boşaldın, şirəni ehtiyatda saxlayın. Şirəni qazana qaytarın və qaynatmağa başlayın. Qaynadıqca konsentrə olur və qalınlaşır və şirin olur. Bu bir az vaxt aparacaq və sona doğru cəmi bir düym (2,5 sm.) qalınlaşmış şirə ola bilər.

Daha kiçik (paslanmayan polad) sous qabına bir düym (2,5 sm) və ya daha çox qalan şirəni tökün və sonra yenidən qaynadək. Onu diqqətlə izləyin; yanmasını istəmirsən. Bu son mərhələdə şərbət bişirilərkən qabarcıqlar qalın və qazlı görünməyə başlayır. Konsistensiyanı ölçmək üçün şərbətə batırılmış bir qaşıq istifadə edin. Çox qalın istəmirsiniz.

İstədiyiniz konsistensiyaya çatdıqda ocaqdan götürün, bir qədər soyumasını gözləyin və sonra şərbəti bir bankaya tökün.

Tövsiyə: